Ingrédients: (pour 6 dômes)
- tranches de saumon fumé (le nombre de tranches dépend de leur taille...)
- 3 avocats
- 30ml de jus de citron vert
- 150g de fromage frais
- 1cs d'herbes de Provence

Préparation:
- Recouvrir 6 ramequins de film étirable. Recouvrir chaque ramequin avec les tranches de saumon fumé en faisant déborder les tranches vers l'extérieur
- Éplucher les avocats et les couper en petits dés.
- Dans un saladier, mélanger les dés d'avocat et le jus de citron vert. Ajouter le fromage frais puis les herbes de Provence, mélanger.
- Répartir la garniture dans les ramequins et rabattre les tranches de saumon.
- Placer au frais minimum 4h.
Avant de servir, démouler les petits dômes...
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