Aujourd hui mon fils ma demandé pour faire la cuisine, donc je me suis dit on va essayer de faire quelque chose de sympa pour lui

donc j'ai décidé de faire ses petit sablés et c'est lui qui les a découpé avec les emportes pièces.

INGRÉDIENTS

1gousse de vanille ou de l'arôme vanille

150g de beurre mou

150g de sucre fin

2 jaunes d 'oeufs

1 CS d'eau

1 pincée de sel

250g de farine

PRÉPARATION

Dans un saladier verser le sucre, la vanille, les jaunes d'oeuf battu avec l'eau, le sel et le beurre mou.

Pétrir le tout lentement et y ajouter la farine

malaxer jusqu'à l'obtention d'une pâte compacte et homogène

former une boule et la mettre dans un film transparent et laisser reposer 1h

préchauffer le four à 180°, étaler la pâte et découper avec des emportes pièces

Mettre sur une plaque de cuisson couverte de papier sulfurisé et enfourné environ 10 min

A la sortir du four laisser reposer 5 min le temps que les sablé durcissent.

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