08 avril 2010

POIREAUX AU SAUMON FUME

UNE PETITE RECETTE SYMPA QUE J AI TROUVE SUR LE JOURNAL DES FEMMES IL ME RESTAIS DES POIREAUX ET JE NE SAVAIS PAS QUOI EN FAIRE Pour 4 personnes : 8 petits poireaux ou 4 gros 4 belles tranches de saumon fumé 20 à 25 cl de crème liquide 2 cuillères à soupe d'aneth ciselée 50 g de gruyère râpé poivre Couper les poireaux de façon à garder seulement les blancs (réserver le vert pour une utilisation ultérieur : velouté, gratin, tarte...). Nettoyer les blancs. Les faire cuire à la vapeur pendant 12 à 15... [Lire la suite]
Posté par recettesdemimi à 17:59 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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