15 avril 2010

USSO BUCCO

Voici la recette préféré de mon mari c'est facile a faire et pour un plat familiale avec des pates c'est super Ingrédients (pour 4 personnes) :- 4 tranches de jarret de veau d'environ 200 g chacune- 10 cl d'huile- 3 gousses d'ail- 1 boîte de 400 g de tomates concassées- 200 g de carottes- 100 g d'oignons (environ 2)- 20 cl de vin blanc sec (1 verre)- 1 bouquet garni- farine- sel et poivrePréparation :Fariner la viande, tapoter pour retirer l'excédent. Les faire dorer sur toutes les faces dans une cocotte-minute avec un fond... [Lire la suite]
Posté par recettesdemimi à 21:46 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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