Je ne suis pas trop fruit mais tous les 15 jours dans mon panier bio j'en ai pas mal

comme il en restait j'ai voullu tester cette recette , les fruit se mari super bien avec le chocolat un vrai regal

Ingrédients (8 personnes):

- 3 oeufs
- 100 g de sucre
- 70 g de beurre
- 100 g de chocolat noir pâtissier
- 125 g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 2 kiwis
- 1 pomme

Préparation:

Faire fondre au bain-marie le chocolat noir avec le beurre.
Battre les oeufs entiers avec le sucre jusqu'à blanchiment, ajouter la farine, la levure, bien mélanger et verser le mélange chocolat-beurre. Mélanger à nouveau afin d'obtenir un mélange homogène.

Peler, couper les fruits en dés et les incorporer à la préparation précédente.
Beurrer, fariner un moule à cake, y verser la pâte et cuire à four préchauffé à 180° 35 à 40 minutes. Vérifier la cuisson à l'aide d'une lame à couteau, elle doit ressortir sèche.
Démouler et laisser refroidir sur une grille.

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