18 juin 2011

BAVAROIS CITRON MIROIR MANGUE ALLEGE

Voici une recette tres bonne qui vient d'un blog que je consulte régulièrement car il est vraiment génial je vous invite vivement a y aller faire un tour:    www.lespetitsplaisirsdedoro.com J'ai reproduit exactement la même recette sauf pour le miroir , je l'ai fait a la mangue Un vrai régal, super frais j'adore!!et les invités aussi on appréciés Ingrédients:   Pour le bavarois :   500 g de fromage blanc 0%25 cl de crème fraîche liquide entière à 35 % très froide (la chantilly montera beaucoup mieux)50ml... [Lire la suite]
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18 juin 2011

CHAUSSONS VERSION ITALIENNE

Petite envie de saveur italienne, comme il me restait de la ricotte j'ai voullu tester cette recette Hum vraiment très bon, je les ai fait en plat mais sa peut etre sympa en faisans des petits chaussons pour l'apéro Ingredients: 1 pate brisée (pour moi c'est une faite maison) 2CS de parmesan 1 oeuf 5 pétales de tomates sechee 2CS de basilic 2 tranche de jambon italien sel poivre 1 jaune d oeuf   PREPARATION Battre la ricotta avec l oeuf le parmesan le basilic, les tomates sechée et le jambon Découper avec un... [Lire la suite]
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