30 juin 2011
MOUSSAKA A LA RICOTTA
Alors que faire avec mes aubergines? Bien sur j'ai de suite penser a la moussaka mais je voulais la faire d'une autre manière
comme j'avais de la ricotta dans le frigo j ai décidé d'en rajouter
Ce plat était vraiment fabuleux et j'ai encore réussi a faire manger des légumes a mon grand
bonhomme!!
INGREDIENTS:
- 3 aubergines
- 250g de ricotta
- 2 CS de parmesan
- 1/2 boites de chair de tomates(ou mixer 3 tomates)
- 1 oignon
- 80g de fromage blanc(0% pour moi)
- 300g de hachis
- basilic
- sel poivre, huile d olive
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