11 juillet 2011

CURRY DE POISSON AU LAIT DE COCO

Voici une recette  très simple pour les amateur de poissons, j'ai encore une fois cuisiner avec de la noix de coco j'adore je trouve que sa se marie super bien avec le poisson Pour 4 personnes 500 g de pomme de terre 30 cl de lait de coco 400 g de filets de poisson blanc (colin, merlu...) 1 oignon pelé 1 cuillère à soupe d'huile d' olive 4 cuillères à café de pâte ou poudre de curry 1 feuille de citronnier ou un petit bulbe de citronnelle Dans une grande casserole, délayez l'huile d'olive avec le curry. Faites... [Lire la suite]
Posté par recettesdemimi à 09:30 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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