Mon mari et moi adorons les pates au fromage mais je n'avais jamais testé
Pour cette premiere recettes j'ai testé le gorgonzola qui est un fromage italien avec beaucoup de gout
Le resultat final fut vrai delicieux !!!!!
  • 500g de pennes
  • 200 g de gorgonzola coupé en dés
  • 6 fines tranches de jambon de parme
  • 1 petit bocal de tomates séchées
  • 30 cl de crème légère
  • persil plat
  • huile d'olive
  • poivre

 

Faites revenir dans une sauteuse, les tranches de jambon de parme, dans 1 c. à soupe d'huile d'olive.

Une fois les tranches grillées, incorporez les dés de gorgonzola et les tomates séchées. Laissez mijoter à feu très doux 15 min. Incorporez la crème légère, laissez mijoter à nouveau à feu très doux 20 min, poivrez.

Faites cuire les pennes al dente.

Présentez les pennes dans une assiette, ajoutez-y la préparation à base de gorgonzola par dessus.

Servez très vite

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