30 septembre 2011

MOELLEUX A LA PISTACHE COEUR NUTELLA

Cette fois ci j'ai trouvé une recette dans un livre qui traîné dans la salle de pause de mon boulot! Cuisine&à table: Quand j'ai vu cette recettes j'ai tout de suite flashé car j'adore la pistache De plus ces petits gâteaux son ultra simple et c'est une pure merveille INGREDIENTS POUR 8 MUFFINS - 135 g de sucre - 60g de pistache décortiquer nature - 50 de farine - 3 blancs d oeufs - 90g de beurre - du nutella   Faire fondre le beurre dans une casserole, sans coloration (ou au micro onde comme moi) Mixer les... [Lire la suite]
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28 septembre 2011

CAKE COURGETTE BACON ET CHEVRE

Voici un petit cake bien sympathique avec les reste de frigo!! l'association courgettes chèvre c'est vraiment délicieux Ingrédients (pour 6 personnes ) : - 150 g de farine- 1 sachet de levure- 3 oeufs- 12,5 cl de lait- 2 courgettes- 1 bûche de chèvre- 100 g de gruyere rapé- 100 g de jambon sérano ou lardon- 4 cuillères à soupe d'huile- sel poivre- origan, 6 tomates séchées   Commencez par faire préchauffer votre four à 180°C. Découpez les courgettes en rondelles et passez-les au four à micro-ondes durant... [Lire la suite]
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25 septembre 2011

RONDE INTERBLOG #21

Nous voici fin le dernier dimanche du mois , et comme chaque moi je participe a la ronde inter blog qui et proposer par Les Créatrices Mellebanane ,Sorcilili et Minnietephie pour participer a cette ronde allez sur le logo Ce moi ci c'est c'est ANNE du blog les recettes du paniers qui vient piocher chez moi , alors qu'a t'elle choisie? Pour ma part je suis aller piocher cher BOUBOU du blog Délicieusement .... simple ! Mon choix a vraiment été difficile car il y a avait plein de bonne chose! Mais mon choix c'est arreter... [Lire la suite]
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24 septembre 2011

VERRINE TOMATE MOZZA ET ESPUMA DE TOMATE

Voici une petite verrine que j'ai vu sur le blog les délices d'helene elles sont  très simple, fraîche et vraiment délicieuse De plus elle est vraiment rapide a faire et elle épatera tout le monde Pour 6 personnesPour l'espuma de tomates 400g de tomates 100g de crème fleurette 2 cuil. à soupe de ketchup 2 cuil. à soupe d'huile d'olive 2 feuilles de gélatine sel et poivre Pour le reste de la verrine 200g de mozzarella 15cl d'huile d'olive 1 pot de tomate séchées 1 bouquet d'huile d'olive sel et poivre... [Lire la suite]
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23 septembre 2011

PANIER BIO SEMAINE 38

En cette de la gastronomie je vous présente la composition de mon panier BIO de la semaine - Laitue rouge - Concombre - Tomates - Oignons - Carottes - Poireaux - Poires - Prunes Rouges - Pommes Avec mon partenaire   Pour tout ceux qui sont de la région Nord je vous invite vivement a aller sr le site et a faire une petite commande de leur PANIERS, les fruits et légumes sont vraiment excellent et ce conserve très bien!!
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22 septembre 2011

MOUSSEUX DE POIRES ET CROUSTILLANTS DE CHOCOLATS

Voici une superbe recette que j'ai trouvé dans un petit livre nestlé! Comme j'avais encore 4 poires de mon panier BIO j'ai voullu de site tester car en voyant la photo de ce dessert je me suis dit sa ne doit pas être mauvais Et au finale c'est vraiment très bon, moi qui n'est pas ne fan de poires je peux vous dire que ce coup ci j'en ai manger 2 INGREDIENTS POUR 6 100 g de chocolat noir en tablette 100 g de chocolat caramel en tablette 3 poires 300 g de fromage blanc 3 feuilles de gélatine 2 blancs... [Lire la suite]
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21 septembre 2011

JEUX DES SAVEURS

j'ai été invité par Maddie de la cantine de maddy   pour participer au jeux des saveurs   Le jeu des saveurs:       Le principe est très simple : donnez les 10 premières associations de saveur qui vous viennent à l'esprit et donnez le relais à 5 autres blogeurs    choco/ coco   pistache/ choco   curry/coco   canelle/ricotta   speculos/chocolats   sucrée/salé   noir/blanc   pomme/chevre   noix de st jacques/poireau  ... [Lire la suite]
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20 septembre 2011

SALADE D ENDIVES

Ce soir j'avais envie d un plat assez frais!! comme il me restais des endives dans le frigo et que je ne voulais pas faire mes habituelle endives jambon au four, j'ai fait cette délicieuse salade avec ce que j'avais dans le frigo!!! INGREDIENTS: - 3endives - 60g d émince de jambon serrano (ou bacon) - 5 noix - 100g de comté -100g de roquefort - 10 olives - vinaigre de noix -huile d olive - sel poivre PREPARATION: Laver et égoutter les endives, les couper en petits morceaux. Réserver dans un saladier. Couper le bleu et... [Lire la suite]
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18 septembre 2011

AMARETTI

1 fois par semaine nous allons manger dans une chaîne de restaurant italien "pizza pai" Les enfants adorent cette endroit car il y a une air de jeux, nous sa nous plaît aussi car sa nous permet de se poser un peu Bon j'avoue la nourriture n'est exceptionnel mais on y passe un bon moment a chaque fin de repas je prend un petit café, et il est accompagné d un petit amaretti!!! Mon mari et moi adorons ses petits gâteaux donc j'ai décidé d'en tester!! et je suis vraiment très satisfaite du résultat il sont vraiment très bon!!! ... [Lire la suite]
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16 septembre 2011

BOULETTES DE POULET AU COEUR DE MOZZA

Je souhaitez trouver un plat original a base de poulet!!! En consultant des blog j'ai trouvé cette recette sur le blog de aux délices des gourmets l'association de la mozza et des épices dans le poulet est un vrai régal!! j'ai fait ce plat avec une nouvelle sauce que j'ai trouvé au rayon frais et un peu de purée je vous conseil d y ajouter une petti sauce car les boulettes son un peu seches!!! Ingrédients : 4 blanc de poulet 1 gros oignon 2 gousses d’ail ½bouquet de persil haché ½ bouquet de coriandre hachée 1 à s de curry... [Lire la suite]
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