19 octobre 2011

VELOUTE CAROTTE COCO

Recette découverte sur le site Journale des femmes Ce velouté est devenu mon préféré il est vraiment délicieux Pour 4 personnes : 5 belles carottes (environ 800 g) 1 oignon 20 cl de lait de coco Quelques feuilles de coriande fraîche 1 cube de bouillon de volaille Un petit morceau de gingembre frais (0,5 cm) ou une cuillère à café de gingembre en poudre Une pincée de cumin Sel et poivre Détailler en petits morceaux les carottes et l'oignon. Les faire revenir à feu vif pendant 5 bonnes... [Lire la suite]
Posté par recettesdemimi à 07:45 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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