30 octobre 2011

RONDE INTERBLOG #22 SPAGHETTIS AU CHEVRETTINES /COURGETTES ET POIREAUX.

Une fois de plus je participe a la ronde interblog Nous en sommes déjà a la 22ème si vous souhaitez y participer un petit clic sur le logo Ce mois ci j'ai été piocher chez Mary du blog pique-assiette, c'est un blog rempli de délicieuses recettes pour nos papilles!!!!  Moi choix a vraiment été très dur!!! je fait souvent des dessert dans les rondes mais cette fois ci j'ai voulu tester un plat , comme j'avais eu de jolie légumes dans mon panier Bio j'ai tester ses spaghetti( penne pour nous) Un vrai régal, c'est vraiment... [Lire la suite]
Posté par recettesdemimi à 07:00 - - Commentaires [23] - Permalien [#]
Tags : ,

28 octobre 2011

ENDIVES AU JUS ET AUX SAUCISSES

Voici une recette que ma maman me faisait souvent quand j'était petite!! J'ai voulu la faire pour mes enfants car pas facile de leur faire manger des endives 10 endives 10 pomme de terre 10 saucisses knaki beurre ail sel poivre eau   Eplucher les endives et les faire tremper dans l'eau 10min Eplucher les pomme de terre et les couper en 4 Dans un faithout faire fondre les beurre y rajouter de l ail , jeter y les endives et les faire roussir 10min Lorsque qu elle sont un peu colorer rajouter les pommes de terre et y... [Lire la suite]
Posté par recettesdemimi à 06:53 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags :
26 octobre 2011

TARTE CHOCOLAT AMANDE ET POMMES

Voici une très bonne recette de tarte que j'ai pioché chez magali . Il me restait 3 pommes bio et comme j'avais des invité le soir j'ai voulu tester cette tarte.. vraiment délicieuse! Ingrédients 1 pâte feuilletée 100 g de chocolat 15 cl de crème liquide 30g de poudre d'amande 3 pommes 1 oeuf 5 cl de lait 40 g de sucre roux  Préparation     Coupez le chocolat. Faites chauffer 10 cl de crème, et ajoutez petit à petit le chocolat en mélangeant vigoureusement. Enlevez du feu dès que le chocolat est... [Lire la suite]
Posté par recettesdemimi à 06:58 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : ,
23 octobre 2011

PANIER BIO SEMAINE 42

Voici la compoition de mo panier de cette semaine: Pour toutes les personnes du Nord de la france qui veullent commander c'est par Ici - Batavia - Céleri Rave - Poireaux - Carottes - Courgettes - Betteraves rouges - Bananes - Clémentines - Pommes
Posté par recettesdemimi à 14:46 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags :
22 octobre 2011

TARTE TOMATE MOZZA

ce week end je recevais du monde a la maison et je voulais faire un apero sympa pour changer des chips, comme il me restais des tomates bio et de la mozza j'ai tenter de faire une tarte express Il est d une très grande simplicité et hyper rapide   Ingrédients (pour 6 personnes ) : - 1 pate brisée- 5 belles tomates- 1 grosse boule de mozzarela- 150 g de lardons non fumés- 3 cuillères à soupe de moutarde forte- origan, basilic Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7).Foncer un plat à tarte. Faire précuire... [Lire la suite]
Posté par recettesdemimi à 10:06 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : ,
19 octobre 2011

VELOUTE CAROTTE COCO

Recette découverte sur le site Journale des femmes Ce velouté est devenu mon préféré il est vraiment délicieux Pour 4 personnes : 5 belles carottes (environ 800 g) 1 oignon 20 cl de lait de coco Quelques feuilles de coriande fraîche 1 cube de bouillon de volaille Un petit morceau de gingembre frais (0,5 cm) ou une cuillère à café de gingembre en poudre Une pincée de cumin Sel et poivre Détailler en petits morceaux les carottes et l'oignon. Les faire revenir à feu vif pendant 5 bonnes... [Lire la suite]
Posté par recettesdemimi à 07:45 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : ,

16 octobre 2011

Un peu moins de recettes

Et oui j'ai décider de reprendre mes études dans le cadre d un CIF donc même temps que mon boulot je serais 2 jours en cours pour obtenir une licence en ressource humaine!! Marre de mon boulot de commerciale j'ai vraiment envie de me reconvertir et comme je suis encore jeune( et oui je n'ai que 30 ans ) je pense que c'est le moment de le faire Donc entre le boulot, les cours, les enfants , le ménage et j'en passe j'aurais beaucoup moins de temps pour cuisiner des bon petit plat mais j'essaierais tout de même de mettre 1 ou 2... [Lire la suite]
Posté par recettesdemimi à 07:44 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
14 octobre 2011

CHOUX BLANC AUX SAUCISSES

Moi qui adore la choucroute j'ai été gaté avec cette recette Je disposait d un chou dans mon panier bio et je ne savais pas quoi en faire en cherchant sur le net je suis tombé sur cette recette , un vrai régal hum!!! Ingrédients (pour 4 personnes ) : - 1 chou blanc- 8 tranches de poitrine de lard- 500 g de saucisse à cuire- 1 oignon - 5 carottes- 8 pomme de terre- 2 gousses d ail- 2 cuillères à soupe de persil haché- 30 g de matière grasse- sel et poivrePréparation : Couper le chou en 4 et... [Lire la suite]
Posté par recettesdemimi à 07:49 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags :
12 octobre 2011

POULET CREOLE

Voici une recette tres bonne avec mon ingredient préferé la noix de coco c'est une recette ultra rapide qui devrais plaire a tous les amateurs de plats exotique   -6 blancs de poulet ou un poulet desossé  - 2 oignons  - 2 gousses d'ail  - 1 petite boite de tomates pelées  - 25cl de vin blanc sec  - 25cl de bouillon de volaille  - 50cl de lait de coco  - huile d'arachide  - curry en poudre  - safran  -sel et poivre    Dans une sauteuse, faites revenir les... [Lire la suite]
Posté par recettesdemimi à 07:16 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : ,
10 octobre 2011

MINI TARTELETTES FONDUES DE POIREAUX ST JACQUES

Voici une super recette pour l apero que j'ai trouver sur le site les foodies c'est d'une simplicité et rapidité hallucinante je vous le conseil a tous ma petite touche perso avant de manger une bouchée mettre une petit goutte de tabasco!! hum succulent 1 pâte brisée2 blancs de poireau4 c. à s. de crème fraîche20 noix de St Jacques (avec ou sans corailje n'avais que sans corail sous la main)sel et poivre1 c. à s. d'huile d'olive30 g de beurre   Préparation: Préchauffer votre four à 200°C. Laver vos blancs de... [Lire la suite]
Posté par recettesdemimi à 07:38 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : ,