Voici un plat qui a fait fureur, dans mon panier BIO j'ai eu la chance d'avoir un beau choux rouge et des pommes donc je me suis décidé a faire ce plat

Un vrai regal

INGREDIENTS

-  1 CHOUX-ROUGE.

- 2 OIGNONS.

- 2 GROSSES POMMES .

- 100 G DE LARDONS FUMÉS ,OU ALLUMETTE DE BACON OU COMME MOI ALLUMETTE DE JAMBON SERRANO

- 25 CL DE VIN BLANC.

 -FAIRE REVENIR LES OIGNONS DANS DE L'HUILE D'OLIVES

- METTRE LE CHOUX-ROUGE, BIEN REMUER, PUIS VOUS AJOUTEZ LES LARDONS FUMÉS , LES POMMES COUPÉES EN DES ET LE VIN BLANC.

- REMUER DE TEMPS EN TEMPS ET LAISSER CUIRE SUR FEU DOUX PENDANT ENVIRON 45 MN.

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