03 février 2012

ENCORNET A LA PROVENCALE

J'ai tester cette recette car il me resté des anneaux de calamar dans le congélo, c'est vraiment tres bon mais un conseil ne pas les cuire trop sinon apres il sont trop dur 1 kg d'encornets 2 c à soupe d'huile d'olive 1 oignon 1 poivron 2 gousses d'ail 500 g de tomates 12,5 cl de vin blanc ou d'eau Thym Laurier  Sel, poivre   Eplucher et émincer l'oignon.Eplucher le poivron et le couper également.Faire revenir l'oignon dans l'huile d'olive dans un faitout ou une cocotte en fonte jusqu'à ce qu'il devienne... [Lire la suite]
Posté par recettesdemimi à 06:50 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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