24 février 2012

Il me fallait un dessert rapide avec peu d'ingrédients car je voullais tester mon lemon curd Comme le soir je recevais je me suis dit pourquoi pas tester des panna cotta Bon j'avoue que que que l'agar agar j'ai fait un peu au pif et je dit tant mieux car la panna cotta etais vraiment delicieux, onctueuse et pas compacte comme ou pourrais trouvé Pour 10 petites verrines ou 5 grandes: 40 cl de crème liquide entière 50 g de sucre donc 20 g a la vanille(beghin say) 1/2 cuillère à café de vanille liquide 1,5 g d'agar-agar... [Lire la suite]