17 mai 2012

GRATIN D EMMENTAL SUR POIREAUX FONDANTS ET PETONCLES AU CURRY

Voici une super recette que j'ai pris sur le magazine vie pratique gourmand du mois de janvier Ingrédients pour 4 personnes: - 80 g d’emmental Grand Cru ou 1 tranche de raclette (pour moi)- 2 poireaux- 400 g de pétoncles surgelées- 30 g de beurre- 20cl de crème liquide- 1 cuillère à soupe rase de curry de madras- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive- sel, poivre   Taillez les poireaux en petits tronçons.Lavez-les et faites-les fondre 10 mn dans le beurre dans une casserole sur feu moyen.Ajoutez la crème, la moitié du curry,... [Lire la suite]
Posté par recettesdemimi à 07:09 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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