Une recette de gateau très gourmand et tres light(je plaisante) que j'ai trouvé sur le site "recettesapprouvées"

Une tuerie ce gateau!!!!

Ingrédients

  • 30 speculos
  • 125 gramme de beurre
  • 3 ou 4 citrons selon les goûts
  • 1 boite de lait concentré sucré (environ 40cl)
  • 4 jaunes d'oeuf

Recette

1écraser les spéculos (dans un mixeur ou avec le dessous d'un verre)

2incorporer le beurre ramollit, cela doit faire une pâte, la mettre dans un moule ou des minis moules

3dans un saladier mélanger les jaunes d'oeuf avec le lait concentré sucré et ajouter le jus des citrons ainsi que les zeste d'un citron

4verser la préparation sur la pâte et faire cuire 10min dans un four préchauffé a 180°

5mettre au frigo le temps que la tarte refroidisse

SAM_2200