Une petite envie de pate? Voici une recettes sympa et rapide et plaira a tous les coup

Ingrédients

  • 250 g de pate
  • 150g de lamelle de bacon
  • 250 g de champignons
  • 2 échalotes finement émincées
  • 30 g de beurre
  • 5 cl de vin blanc sec
  • 2 c. à s. de crème fraîche
  • sel, poivre du mouli

Recette

1Emincez les champignons . Dans une sauteuse, faites-les sauter au beurre, avec les échalotes, 7 à 8 min à feu vif, en mélangeant régulièrement.

2 Rajouter les lamelle de bacon et cuire 2 min

3Arrosez de vin blanc sec, puis ajoutez 55 cl d’eau. Salez et poivrez, laissez cuire 5 à 6 min, en mélangeant de temps en temps 

4Pendant ce temps faire cuire vos pates

5Ajoutez la crème fraîche dans la sauteuse, mélangez délicatement, laissez cuire encore 3min .

6Répartissez dans les assiettes, des pates et déposer de la creme champignon bacon dessus

 Donnez un tour de moulin à poivre avant de servir.

SAM_2272