25 octobre 2012

MOUSSE AU 2 CHOCOLATS

Voici un dessert qui est apprécié de tous : la mousse au chocolat Ingrédients 100 g de chocolat noir à 70 % de cacao 100 g de chocolat au lait  6 oeufs Recette 1Préparer la mousse au chocolat noir : séparer les blancs des jaunes d'oeufs. 2Dans une casserole, faire fondre le chocolat noir coupé en morceaux avec 1 cuillerée à soupe d'eau 3Quand le mélange est lisse, retirer du feu et ajouter les jaunes d'oeufs en mélangeant vivement. 4Battre les blancs en neige ferme et incorporer délicatement au chocolat. 5Verser la... [Lire la suite]
Posté par recettesdemimi à 08:00 - Commentaires [1] - Permalien [#]
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