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Ingrédients

  • 200 g de farine
  • 60 g de sucre en poudre
  • 40 g de sucre cassonade
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 2 œufs
  • 80 ml d’huile
  • 150 ml de lait
  • 100g de pépites de chocolat blanc
  • 3 poires

Recette

1Préchauffer le four à 180°C.

2Couper les poires en petits morceaux après les avoir épluchées et épépinées.

3Dans un récipient, mélanger la farine, la levure, le sucre et la cassonade avec la vanille.

4Dans un second récipient, battre les oeufs avec le lait et l'huile. Bien mélanger à l'aide d'un fouet.

5Verser la préparation liquide sur la première préparation et ajouter les pépites de chocolat blanc et les morceaux de poires.

6Bien mélanger.Verser la préparation dans chaque petits moules à muffins.

7Enfourner 25 à 30 minutes à 180°C.

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