Ingrédients

  • 40 cl de lait de coco
  • 7 feuilles de gélatine ou 3 sachets de gélifiant
  • 1 boîte de lait concentré sucré
  • 2 gousses de vanille

Recette

1faire ramollir les feuilles de gélatine en les mtrempant 15 minutes dans l'eau froide

2dans une casserole faites chauffer 40 cl d'eau jusqu'à frémissement

3retirez la casserole du feu et ajouter les feuilles de gélatine bien essorées.

4faites les fondre complètement dans l'eau

5versez la gélatine dans le bol du robot, ajoutez le lait de coco et le lait concentré et les graines de vanille des gousses

6mixez le tout et mettez dans des ramequins individuels

7laissez prendre au frigidaire pendant 12h00

COCO