16 février 2013

TAJINE AU CITRON CONFIT ET AUX OLIVES

Voici une très bonne recette que j'ai fait a ma sauce car pour une tajine j'ai utilisé du porc et oui je n'avais que ca sous la main Neanmoins c'étais vraiment délicieux avec un assortiment de semoule Ingrédients 2,5 petits citrons confits en saumur 100g d'olives dénoyautées 600g d'épaule d'agneau ou de proc pour moi 1/2 cc de paprika doux 1CC de cumin 1CC de curcuma 1CC de Raz El Hanout 1 gros oignon 1 grosse gousse d'ail 2CS d'huile d'olive 30Cl d'eau sel, poivre Recette Couper l'agneau en cubes d'environ 4cm... [Lire la suite]
Posté par recettesdemimi à 08:00 - Commentaires [1] - Permalien [#]
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