Bonjour,

Aujourd hui je vous propose ce petit cake au citron mais avec une petite touche d'originalité en mettant du pavot

Je trouve que ce petit gout de pavot ce marie tres bien avec le citron

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Ingrédients

  • 140g de farine
  • 120g de sucre
  • 120g de beurre
  • 3 oeufs
  • 1/2 sachet de levure
  • 2 cuillères à soupe de graines de pavot
  • jus et zestes de 2 citrons

Recette

Préchauffer le four à 180°C, Th.6

Monter les blancs en neige, réservez

faire blanchir les jaunes d'oeufs et le sucre

Ajoutez le beurre fondu (et un peu refroidit), bien mélanger

Ajoutez la farine et la levure , bien mélanger

Ajoutez le zeste et le jus de citron , bien mélanger

Ajoutez les graines de pavot et mélanger

Enfin incorporez délicatement les blancs en neige

Faire Cuire environ 40 minutes

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