Voici une recette très original que j'ai trouvé sur le site "recettesapprouvées"

Vraiment sympa pour le soir et en presentation a l'apero

L'avocat saumon citron se marie super bien , un vrai régal 

Ingrédients

  • 2 grosses tranches de pain de campagne (assez épaisses)
  • 4 cs de crème fraîche épaisse
  • 1/2 citron jaune
  • 1/2 avocat
  • 2 tranches de saumon fumé
  • 30 gr gruyère râpé

Recette

Réglez votre four à 180°C.

Pressez le demi citron - mélangez son jus (gardez-en un peu pour éviter l'oxydation de l'avocat) à la crème fraîche épaisse. Tartinez les 2 tranches de pain de campagne.

Taillez l'avocat en lamelles fines - verser le jus de citron dessus

Taillez également le saumon fumé.

Disposez les lamelles d'avocat et le saumon fumé en les alternant.

Saupoudrez de gruyère râpé.

Passez au four pour 15 minutes environ.

Bonne dégustation !

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