Voici une jolie recette de saison qui est bonne et rapide

Un plat qui nous permet de manger de la viande et des legumes tout en etant pas trop gras

Le type de plat que j'adore

2013-02-25 20

 

Ingrédients

  • 500 g de boeuf haché
  • 2 gousses d'ail
  • 1 oignon
  • 5 carottes
  • 5 pommes de terre moyennes
  • 1 boite moyenne de tomates pelées
  • 1 boite moyenne de petits pois
  • herbes de provence
  • sel, poivre

Recette

Pelez les carottes et les pommes de terre et taillez-les en petits dès. Pelez l'oignon et émincez-le.

Faites- les revenir dans le wok avec un peu d'huile pendant 10 minutes environ.

Pendant ce temps, pelez l'ail et mixez-le avec les tomates pelées.


Ajoutez le boeuf haché aux légumes et laissez cuire quelques minutes avant d'incorporer la sauce tomates.

Ajoutez les petits pois, assaisonnez de poivre, de sel et d'herbes de provence. Laissez mijoter jusqu'à ce que les pommes de terre soient cuites.

 

2013-02-25 20