25 mars 2013

BLANQUETTE DE VEAU

Voici une bonne recette de saison, hum je suis fan de ce genre de plat Ingrédients 800 g d'épaule de veau + 1kg de tendrons de veau 2 belles carottes, 800 g de pommes de terre 1 blanc de poireau 1 oignon 2 clous de girofle 2 tablettes de bouillon de volaille 2 cs de farine 2 jaunes d'oeufs 2 cs d'huile 30 g de beurre 25 cl de crème épaisse sel et poivre   Recette Epluchez les carottes, les couper en rondelles. Coupez le blanc de poireau en lamelles fines. Epluchez les pommes de terre et les couper en 4 ou plus... [Lire la suite]
Posté par recettesdemimi à 08:00 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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