30 mars 2013

OEUFS EN GELEE A LA MACEDOINE

Aujourd hui je vous présente une recette qui peux servir d'entrée ou de plat le soir,j'ai trouvé cette recette sur le site recettesapprouvées ou je suis inscrite Quand j'était petite j'en mangait souvent et j'adorais ca Puisque j'en ai jamais fait je me suis dit aller c'est partis d'autant plus que la préparation est simple et rapide Ingrédients 1 sachet de gelée au madère 6 oeufs extra frais une petite boite de macédoine de légumes 1 paquet de 4 tranches de jambon blanc persil moules en silicone Recette Préparer votre... [Lire la suite]
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25 mars 2013

BLANQUETTE DE VEAU

Voici une bonne recette de saison, hum je suis fan de ce genre de plat Ingrédients 800 g d'épaule de veau + 1kg de tendrons de veau 2 belles carottes, 800 g de pommes de terre 1 blanc de poireau 1 oignon 2 clous de girofle 2 tablettes de bouillon de volaille 2 cs de farine 2 jaunes d'oeufs 2 cs d'huile 30 g de beurre 25 cl de crème épaisse sel et poivre   Recette Epluchez les carottes, les couper en rondelles. Coupez le blanc de poireau en lamelles fines. Epluchez les pommes de terre et les couper en 4 ou plus... [Lire la suite]
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22 mars 2013

PATES AUX COURGETTES

Aujourd hui je vous propose une tres bonne recette que j'ai déniché sur "recettesapprouvées"   Cette recette est original et change des traditionnelle pate a la sauce tomate Ingrédients 200gr de pâtes 2 petites courgettes 3 tranches de jambon 1 oignon 3cas de crème à 4% Herbes de Provence Sel, poivre Recette Cuire les pâtes Pendant ce temps faites revenir l'oignon et les courgettes dans la poêle jusqu'à qu'elles soient translucides Ajouter les herbes de Provence et le sel puis le poivre Ajouter la crème Puis... [Lire la suite]
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19 mars 2013

COCOTTE DE LEGUME AU BOEUF HACHE

Voici une jolie recette de saison qui est bonne et rapide Un plat qui nous permet de manger de la viande et des legumes tout en etant pas trop gras Le type de plat que j'adore   Ingrédients 500 g de boeuf haché 2 gousses d'ail 1 oignon 5 carottes 5 pommes de terre moyennes 1 boite moyenne de tomates pelées 1 boite moyenne de petits pois herbes de provence sel, poivre Recette Pelez les carottes et les pommes de terre et taillez-les en petits dès. Pelez l'oignon et émincez-le. Faites- les revenir dans le wok... [Lire la suite]
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16 mars 2013

TETE DE COCHON

Aujourd hui une recette très facile dédié au enfants Il vous faut très peu d'aliments et réalisable en 2min Une idée original pour amusé vos loulous , en tout cas les miens on apprécié Ingrédients purée maison ou pas 3 tomates cerise 1 tranche de jambon ketchup Recette Faire la purée et l'agrémenter à son goût Ajouter du ketchup à la purée et bien mélanger pour obtenir une couleur rosée Couper 2 triangles modelés (oreilles) et un rond (groin) dans le jambon Préparer les tomates-cerise : 2 pour les yeux et 1 coupée en 2... [Lire la suite]
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13 mars 2013

FONDANT AU CHOCOLAT

Voici une nouvelle recette de fondant au chocolat La texture est vraiment TIP TOP A essayer de tout urgence :) Ingrédients 200 GR DE CHOCOLAT NOIR 180 GR DE BEURRE 2 CUILLERES A SOUPE DE FARINE 5 OEUFS 160 GR DE SUCRE de la poudre de biscuit de reims Recette Faites fondre ensemble au micro ondes ou au bain-marie, le chocolat et le beurre. Ajoutez le sucre et laissez refroidir un peu. Incorporez un par un les œufs en remuant bien avec une cuillere en bois Puis ajoutez la farine et lissez bien le mélange Versez le... [Lire la suite]
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10 mars 2013

POULET AU CHATAIGNES ET CHAMPIGNONS FRAIS

Il me restait un poulet frais du GERS que mes grands parents font Comme les loulous en sont fans , je me dit aller on va ve faire un bon poulet en utilisant des produits que j'ai pu avoir dans mes box culinaires   INGREDIENTS: 1 poulet entier Des champignons frais 250g de chataignes (reçu dans une box) Du miel (pour ma part l'or du miel que j'ai eu dans ma madbox) De l huile sel, poivre, aromate eau PREPARATION: Saler et poivrer le poulet. Y mettre du thym et un peu d'ail , les aromates Verser un verre d'eau... [Lire la suite]
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07 mars 2013

BOEUF BOURGUIGNON ( AU DELICOOK)

Pour mon anniversaire ma soeur ma acheté un nouveau jouet le DELICOOK C'est un ustensile de cuisine qui est vraiment géniale il fait tout, cuit, four, mijote, dessert , yaourt ..... Pour ma 1 er recette j'ai testé le boeuf bourguignon, un vrai délice la viande est super tendre   Ingrédients: 1 oignon 150g de lardons natures 6oog de viande pour bourguignon des carottes (5 ou 6 en fonction de la taille) des champignons de Paris 1 bouquet garnis 1 cubor du vin rouge (moi j'ai mis 50cl... [Lire la suite]
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04 mars 2013

MON GATEAU PARTS AU POMMES TOUTES MOELLEUSES

Voici une très bonne recette de gateau au pomme Il est très léger et à un peu la consistance d'un clafoutis, j'ai pu tester pour la première fois mon moule a part qui est super pratique.   Ingrédients 80G de sucre 10G de sucre Vanillé 3 oeufs 1/2 sachet de levure chimique 200G de lait 90G de farine 3 Pommes  Recette Préchauffez votre four à 180 °C. Dans un saladier battre les sucres et les oeufs entiers. Faire blanchir. Ajoutez la farine et la levure. Versez le lait en continuant de mélanger. Epluchez... [Lire la suite]
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01 mars 2013

CREPES A LA BIERE

Bon je suis en retard d'1 mois pour la chandeleur mais les crêpes sa se mangent n'importe quand donc en ce mois mois de mars je vous propose la recette des crêpes à la bière. A la maison nous les avons mangé salé avec de la raclette, des PDT, des champignons et pour les sucrés se fut avec du sucre, avec de la pate a tartiner ou de la confiture de noix de coco avec du coulis de chocolat  miam  miam   Ingrédients 200g de farine 150g de Maïzena 35 cl de lait  35 cl de bière blonde 2 cuillère à soupe... [Lire la suite]
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