Aujourd hui je vous propose une petite salade rapide, fraiche et light :)

Nous ne savions pas quoi manger hier soir , j'ai donc chercher ce qui me restait dans le frigo et hop j'ai réussis a préparer cette salade

Un vrai régal et en plus elle cale bien

 

2014-07-09 20



Ingrédients :
- 4 tranches paquet de saumon fumé 
-  2 tomates- 1/2 concombre
- 1/2 oignon frais 
- 1 coeur de laitue
- Palet de fromage                                                           

- 10 surimi


Sauce au fromage blanc :
- 3 cuillères à soupe de fromage blanc
- 1 cuillère à soupe de moutarde (pour moi ce sera à l'ancienne!) 
- le jus d'1/2 citron
- sel, poivre 

Préparation :
- Lavez et égouttez les feuilles de laitue puis coupez les.
- Lavez les tomates, l'oignon et coupez les en morceaux. 
- Epluchez le concombre et coupez le en batonnets ainsi que les surimi. 
- Coupez le saumon en lanières
- Mélanger le tout dans votre assiette et y déposer les palets de fromage

- Pour la sauce au fromage blanc : mélangez tout les ingrédients et versez la sur votre salade!

Il ne vous reste plus qu'à déguster!
2014-07-09 20



Bon appétit!