Voici encore une recette light a manger sans culpabiliser, a manger soit avec des feculents ou le soir avec une petite salade

                                                        2015-09-04 19

Ingrédients:

(Pour 6 tomates)

  • 6 grosses tomates rondes
  • 500 g de blanc de poulet
  • 2 oignons
  • 2 gousses d’ail
  • 1 bouquet de persil
  • 200 g de feta
  • origan, sel et poivre

Préparation des tomates farcies:

  • Couper le chapeau et évider les tomates
  • Placer la chair dans un saladier avec l’ail pressé, le persil ciselé, du sel et du poivre
  • Saler légèrement l’intérieur des tomates et les laisser dégorger à l’envers
  • Faire revenir un oignon émincé dans une càs d’huile d’olive
  • Ajouter le poulet grossièrement haché et laisser dorer 5 minutes
  • Y ajouter la chair de tomates et la feta écrasée et melanger 
  • Préchauffer le four a 200°
  • Remplir les tomates avec la chair tomate poulet feta , mettre le chapeau de tomate et enfourner pendant 35 min