Voici un repas vite fait pour les soir d hiver!! c'est ma facon préféré de manger des endives 

comme il me restait de la creme epaisse au poivre et du gruyeres de chevre j'ai mis ca un delice

2015-11-18 19

 

Pour 2 personnes:

 - 6 endives
- 6 tranches jambon
- crème liquide de soja (1 pot) +3 cuillere de creme aux poivre 
- ail 2 à 3 gousses selon la grosseur
- guryeres râpé (1 sachet) 
- 1 noisette de beurre

Préparation de la recette :

Effeuiller les endives pour les faire cuire dans le l'eau bouillante. 
Quand elles sont cuites les laisser égoutter. 
Faire fondre dans une casserole, une noisette de beurre, y ajouter l'ail écrasé, puis ensuite, y verser la crème fraîche, saler poivrer, et y mettre le gruyère râpé en en conservant une partie pour le gratiné. 
Disposer dans un plat allant au four, une couche d'endive, une couche de jambon, et une 
couche de la préparation à la crème, renouveller cette opération et termi
ner en mettant le reste du gruyère râpé sur le dessus. 
Faire gratiner pendant à peu près 30 mn à fo
ur chaud et régalez vous.

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