Aujourd hui pour le goûter gâteau rapide a faire 

 

Ingrédients

  • 150 g de chocolat au caramel
  • 150 g de mascarpone
  • 4 oeufs
  • 125 g de sucre
  • 40 g de farine

 

 

  1. Faire fondre le chocolat et la mascarpone au micro-ondes tout doucement. 
  2. Dans un saladier, battre brièvement les oeufs et le sucre. Ajouter la farine. Mélanger. Ajouter le mélange chocolat-mascarpone. Bien incorporer. 
  3. 3Verser dans un moule à cake graissé et fariné. Enfourner 20 minutes à 200°C (thermostat 7). 
  4. Pour finir
    Si le centre du gâteau est encore un peu coulant, le sortir le tout de même du four et laisser refroidir. Il va s'épaissir tout seul.
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