25 juin 2019

FONDANT AU CARAMEL À L ITALIENNE

Aujourd hui pour le goûter gâteau rapide a faire    Ingrédients 150 g de chocolat au caramel 150 g de mascarpone 4 oeufs 125 g de sucre 40 g de farine     Faire fondre le chocolat et la mascarpone au micro-ondes tout doucement.  Dans un saladier, battre brièvement les oeufs et le sucre. Ajouter la farine. Mélanger. Ajouter le mélange chocolat-mascarpone. Bien incorporer.  3Verser dans un moule à cake graissé et fariné. Enfourner 20 minutes à 200°C (thermostat 7).  Pour... [Lire la suite]
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17 juin 2019

MOELLEUX CHOCO AMANDES CRANBERRY

Aujourd hui je vous propose une recette ultra rapide qui se fait en 5 min parfait pour le petit dej ou le goûter Recette: - 140 g de farine de blé- 1 œuf - 30g de purée d’amande - 35g de poudre d’amande - 90g de lait ou lait végétal - 1/2 sachet de levure chimique - 1 compote de pomme sans sucre ajouté - Cranberry  - Environ 80g de chocolat noir     Préparation: - Dans un récipient, mélangez bien l’ensemble des ingrédients. Vous pouvez garder un peu de chocolat pour le... [Lire la suite]
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10 juin 2019

BAVAROIS AUX 3 MOUSSES

Pour aujourd'hui voici une superbe recette d un bavarois au 3 chocolat  Recette un peu longue car temps d'attente entre chaque couches de chocolat mais vraiment délicieux    Ingrédients pour le Bavarois au trois mousses :  Pour les mousses :  90 g de chocolat noir 90 g de chocolat au lait 90 g de chocolat blanc 3 jaunes d’œuf 30 cl de lait 45 cl de crème entièreliquide 30 g de sucre semoule 4,5 feuilles de gélatine Vous divisez par 3 les ingrédients sauf le chocolat Pour le Dacquoise... [Lire la suite]
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03 juin 2019

FLANBOISIER

Aujourd hui petite recette de flan au fruits tous leger :)   - 250g de fromage blanc 0%- 1 banane mûre - 3 œufs - 1 compote ssa pommes/vanille ici (100g) - 30g de maïzena - 85g de framboises surgelées ou fraise- 15g de Stevia ou autre sucrant au choix _______________Préparation: - Dans un récipient, on mélange bien tous les ingrédients en incorporant la banane « écrasée » (préparation liquide pas de panique ) - On verse dans un moule adapté avec papier cuisson la préparation, la mienne... [Lire la suite]
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