09 novembre 2018

QUICHE SANS PÂTE JAMBON GRUYÈRE TOMATES

Pour cette fin de semaine je vous propose une quiche rapide pour le dîner ou a servir en apéro froid 3 oeufs 30 cl de lait 50g de maïzena 50 g de farine de riz 100 g de jambon coupé en lamelles 100 de gruyère 2 grosses tomates sel et poivre   Dans un saladier verser la maïzena, farine et oeufs Puis rajouter le lait, y mettre le jambon, gruyere et tomate Saler et poivrer a votre convenance Verser dans un plat a tarte et enfourner 40 min a 180    
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05 novembre 2018

LASAGNES AUX COURGETTES ET SAUMON

Comme une petite envie de lasagne mais j'avais envie de changer des traditionelle et je les voulais un peu plus light :)   350 g de feuilles de lasagnes 4 pavés de saumon d'environ 150 g chacun sans peau et sans arête 4 courgettes 400 g de fromage de chèvre frais 1 citron non traité 4 brin d'aneth 6 c. à soupe d'huile d'olive sel, poivre     ÉTAPE 1    Préchauffez le four th.7 (200°C).  ÉTAPE 2    Zestez le citron et pressez-le. Coupez la chair de saumon en dés. Ajoutez-y 4 c. à... [Lire la suite]
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14 octobre 2018

POULET TOMATE BEURRE DE CACAHUETE

Pour ce midi je vous propose une recette sucré/salé a base de beurre de cacahuete Ce melange, tomate beurre de cacahuete coco se marie super bien Recette provenant du livre de Thibault geoffrey     Ingredients pour 1 personne:  150g de blanc de poulet 1 cc d huile d olive 1/4 d oignon 50g de coulis de tomate 1 verre d eau 1cc de crème de coco 1cc de concentré de tomate 1 cs de beurre de cacahuète  1cc de sauce soja le jus d un citron vert sel et poivre   Saisir les blancs de poulet dans l... [Lire la suite]
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01 octobre 2018

BOULETTES DE POULET

Aujourd'hui je vous propose une recette de boulette saine à base de poulet, simple et rapide à faite  Ingrédients 400 g de poulet  1 oignon 1 grande tranche de pain de mie 5 cl de lait 1/2 botte de persil  2 cuillères à soupe de curry en poudre Sel Poivre Son d avoine Huile pour cuire  RECETTE Mixez le poulet, le persil et l'oignon ensemble. Ajoutez le pain de mie imbibé de lait et mixez encore une fois, jusqu'à l'obtention d'une farce. Ajoutez les 2 cuillères à soupe de curry, mélangez, puis... [Lire la suite]
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02 avril 2018

POULET AU COCA COLA

Voici une recette hyper simple et vraiment délicieuse que j ai pu voir sur différents site et blogs J'ai voullu tester pour voir le gout que sa avait et je vous confirme que c'est vraiment délicieux -4 blancs de poulet -1 canette de Coca cola (33cl) -5 c à s de ketchup épicé -1 gros oignon - gingembre en poudre PREPARATION: -Faire revenir l'oignon haché dans un peu d'huile, ajouter les blancs de poulet coupés en morceaux. -Une fois doré le poulet, verser le coca cola, , laisser mijoter à feu doux jusqu'à ce que la sauce... [Lire la suite]
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21 mars 2018

LASAGNE AU COURGETTES ET POULET

Aujourd hui je vous présente une recette un peu plus light de lasagne, elle sera composé de courgettes et poulet Une vrai réussite legère et délicieuse Ingrédients: - 8 plaques de lasagnes toute prêtes- 5 courgettes moyennes- 1 oignon- 500 g de purée de tomates en bocal- 2 filets de poulet- du basilic frais- 20 cl de crème de soja- 1 boule de mozzarella     Préparation: Dans un premier temps,couper en rondelles les courgettes et les fais revenir quelques minutes dans une poêle avec 1 cuillère à café d'huile... [Lire la suite]
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13 mars 2018

BOEUF THAILANDAIS

Voici une très bonne façon de cuisiner le boeuf! INGRÉDIENTS 800 grs de viande de   boeuf ( tende de tranche ou fondu)4 oignons1 poivron rouge et 1 poivron vert10 brins de coriandre3 CS d'huile de sésame4 bonnes CS de moutarde de Dijon3 CS de sucre brun15 cl de sauce de sojapoivre   Versez dans un saladier, la moutarde,la sauce soja, le sucre, le poivre.Découpez la viande en petits rectangles ( 1 cm x 2 cm) et jetez les au fur et à mesure  dans la préparation et laissez mariner.Découpez les oignons en rondelles... [Lire la suite]
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02 mars 2018

CURRY DE POULET A LA MANGUE

Recette du jour légère  , un regal on se fait plaisir avec un plat light pour 300 calories :)         Ingredients:  300g de poulet 1 poivron rouge 1mangue 2 cuillères à soupe de crème épaisse 0% 1 cuillère à soupe de poudre de curry 1 cuillère à café de cumin du sel, du poivre  30g de riz cru en accompagnement Préparation:   On coupe le poulet, le poivron et la mangue en dé.   On fait chauffer une poêle, et on y place... [Lire la suite]
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22 janvier 2018

VELOUTE DE BROCOLIS

L hiver j'adore faire des soupes que ce soit avec des légumes frais ou surgelés. Dans le congélo il me restait un sachet de brocolis et comme je suis toujours en période de diete je me suis dit pourquoi pas tester un velouté dans mon cookéo Pour ma part je n'ai pas mis de crème pour que cela reste plus light INGREDIENTS POUR 4 500 g de brocoli  1 oignon  1 l de bouillon de volaille (eau + 2 cubes) 1/2 bouquet garni  1.5 dl de crème (facultatif) Poivre Sel ... [Lire la suite]
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02 janvier 2018

FLAN CHOUX FLEUR THON ET FROMAGE BLANC

    Bonjour a tous,Pour bien redémarrer l'année, on va essayer de poster un peu plus souvent.Ses derniers mois beaucoup de changement dans ma vie perso donc pas évident et pas trop le temps de cuisiner, mais pour 2018 tout cela va changer.Alors on commence avec une recette légère pour compenser les excès de fin d'année :)  Ingrédients (pour4 personnes) 500 g de chou-fleur 220 g de thon au naturel en boîte 200 g de fromage blanc à 0% de matière grasse 3 œufs sel, poivre épices (piment, curcuma,... [Lire la suite]
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