02 avril 2018

POULET AU COCA COLA

Voici une recette hyper simple et vraiment délicieuse que j ai pu voir sur différents site et blogs J'ai voullu tester pour voir le gout que sa avait et je vous confirme que c'est vraiment délicieux -4 blancs de poulet -1 canette de Coca cola (33cl) -5 c à s de ketchup épicé -1 gros oignon - gingembre en poudre PREPARATION: -Faire revenir l'oignon haché dans un peu d'huile, ajouter les blancs de poulet coupés en morceaux. -Une fois doré le poulet, verser le coca cola, , laisser mijoter à feu doux jusqu'à ce que la sauce... [Lire la suite]
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21 mars 2018

LASAGNE AU COURGETTES ET POULET

Aujourd hui je vous présente une recette un peu plus light de lasagne, elle sera composé de courgettes et poulet Une vrai réussite legère et délicieuse Ingrédients: - 8 plaques de lasagnes toute prêtes- 5 courgettes moyennes- 1 oignon- 500 g de purée de tomates en bocal- 2 filets de poulet- du basilic frais- 20 cl de crème de soja- 1 boule de mozzarella     Préparation: Dans un premier temps,couper en rondelles les courgettes et les fais revenir quelques minutes dans une poêle avec 1 cuillère à café d'huile... [Lire la suite]
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13 mars 2018

BOEUF THAILANDAIS

Voici une très bonne façon de cuisiner le boeuf! INGRÉDIENTS 800 grs de viande de   boeuf ( tende de tranche ou fondu)4 oignons1 poivron rouge et 1 poivron vert10 brins de coriandre3 CS d'huile de sésame4 bonnes CS de moutarde de Dijon3 CS de sucre brun15 cl de sauce de sojapoivre   Versez dans un saladier, la moutarde,la sauce soja, le sucre, le poivre.Découpez la viande en petits rectangles ( 1 cm x 2 cm) et jetez les au fur et à mesure  dans la préparation et laissez mariner.Découpez les oignons en rondelles... [Lire la suite]
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02 mars 2018

CURRY DE POULET A LA MANGUE

Recette du jour légère  , un regal on se fait plaisir avec un plat light pour 300 calories :)         Ingredients:  300g de poulet 1 poivron rouge 1mangue 2 cuillères à soupe de crème épaisse 0% 1 cuillère à soupe de poudre de curry 1 cuillère à café de cumin du sel, du poivre  30g de riz cru en accompagnement Préparation:   On coupe le poulet, le poivron et la mangue en dé.   On fait chauffer une poêle, et on y place... [Lire la suite]
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22 janvier 2018

VELOUTE DE BROCOLIS

L hiver j'adore faire des soupes que ce soit avec des légumes frais ou surgelés. Dans le congélo il me restait un sachet de brocolis et comme je suis toujours en période de diete je me suis dit pourquoi pas tester un velouté dans mon cookéo Pour ma part je n'ai pas mis de crème pour que cela reste plus light INGREDIENTS POUR 4 500 g de brocoli  1 oignon  1 l de bouillon de volaille (eau + 2 cubes) 1/2 bouquet garni  1.5 dl de crème (facultatif) Poivre Sel ... [Lire la suite]
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02 janvier 2018

FLAN CHOUX FLEUR THON ET FROMAGE BLANC

    Bonjour a tous,Pour bien redémarrer l'année, on va essayer de poster un peu plus souvent.Ses derniers mois beaucoup de changement dans ma vie perso donc pas évident et pas trop le temps de cuisiner, mais pour 2018 tout cela va changer.Alors on commence avec une recette légère pour compenser les excès de fin d'année :)  Ingrédients (pour4 personnes) 500 g de chou-fleur 220 g de thon au naturel en boîte 200 g de fromage blanc à 0% de matière grasse 3 œufs sel, poivre épices (piment, curcuma,... [Lire la suite]
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04 avril 2017

QUICHE SANS PATE BROCOLIS JAMBON CHEVRE

Aujourd hui je vous propose une recette légère de quiche sans pâte a manger avec une salade Pour 4 part cela ne fait que 219 calorie 16 en glucides et 10 en lipides et 25 protéine donc ne pas hésiter a la testé si vous êtes en diète 200 g de brocolis 150 g de jambon de dinde ou de poulet 30 cl de lait écrémé 60 g de farine 100 g de fromage de chèvre 3 œufs Sel & poivre Préchauffez le four à 200°C. Coupez le jambon en petits dés. Détaillez le chèvre en morceaux. Détachez les fleurettes du brocoli, et... [Lire la suite]
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15 mars 2017

SOUFFLE AU FROMAGE ET JAMBON

Aujourd hui je vous propose l'un des plats préféré de mes garçons que je fais quasiment tous les mercredi   Ingrédients (pour 4 personnes) : - 4 oeufs ou 5 moyens- 150 g de gruyère râpé - 200g de jambon - 60 g de beurre - 60 g de farine- 40 cl de lait- noix de muscade     Préparation de la recette : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Beurrer le moule.Chauffer le beurre dans une casserole, ajouter la farine et remuer rapidement pendant 1 min. Ajouter le lait tiédi, remuer au fouet... [Lire la suite]
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05 mars 2017

QUICHE PROTEINE SANS PATE AU SAUMON ET LEGUMES

Aujourd'hui il me restait des légumes de midi(choux fleur, brocolis, champignon) et pour ne pas les jeter j'ai voulu les intégrer a ma quiche que je voulais light pour le soir Mission réussie :) Ingredients:  5oog de légumes (brocolis, champignons ...) 3 oeufs 130g de fromage blanc à 0% 1 CS de maïzena poivre, sel 200 g de saumon frais ou (100g de saumon frais et 100g de saumon fumée) basilic   Laver, et détailler les légumes et les cuire à la vapeur 15 min Dans un saladier, mélanger le fromage blanc... [Lire la suite]
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22 décembre 2015

GRATIN DE CHOUX DE BRUXELLES, CAROTTE ET BOURSIN

Aujourd hui ca sera un petit gratin de légumes avec les légumes frais et BIO de mon panier  Un gratin rapide a faire avec beaucoup de gout car j'ai utilié un style de Boursin au poivrons piments, c'est vraiment très bon car assez relevé   Ingrédients (pour 4 personnes) : - 500 g de choux de Bruxelles- 500 g de carottes- 1 gros oignon- 100 g d'allumettes de bacon- 1 pot de fromage ail et fines herbes ou comme moi une autre variété- 50 g de gruyere râpé- ail, sel, poivre, persil Préparation de la... [Lire la suite]
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