03 avril 2019

GRATIN DE CHICONS CHEVRE ET POMME DE TERRE

Aujourd hui je vous propose une chtite recette venant du nord avec des chicons que vous connaissez sous le nom d'endives :)  Ingrédients 500 g de pommes de terre 1 kg d’endives 30 g de margarine 100 g de lardons 200 g de crème fraîche épaisse 1 bûche de chèvre Sel & poivre Préparation  1. Épluchez et coupez les pommes de terre en morceaux. Faites-les cuire à la vapeur 10 minutes. 2. Nettoyez les endives, émincez-les et faites-les revenir dans la margarine avec les lardons. 3. Salez et poivrez légèrement... [Lire la suite]
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11 mars 2019

QUICHE LORRAINE SANS PATE

Aujourd hui recette d'une quiche ultra rapide trouvé sur le sit MARMITON Bonne appétit les amis 3 oeufs 1/4 l de lait 10 cl de crème fraîche 2 grosses cuillères à soupe de farine 100 g de gruyère râpé 4 tranches de jambon(peuvent être remplacées par des lardons ou encore des épinards) Poivre Sel Etape 1 Mixez tous les ingrédients sauf le jambon, le découper en morceaux et mélanger ensuite avec le reste. Etape 2 Placez dans un plat a tarte beurré... [Lire la suite]
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02 mars 2019

QUICHE CHORIZO CHEVRE

Pour ce soir cela sera une petite quiche au chorizo et chèvre avec une petite salade :)  bon app!!!! 1 pâte à tarte maison 1 petit pot de sauce tomate aux olives 3 oeufs 10 cl de crème fraîche 100 g de chorizo fort 100 g de chèvre 50 g de gruyere sel poivre   Faites précuire la pâte pendant 5 minutes. Disposez le chorizo découpé en rondelles sur la pâte. Dans un saladier, mélangez la sauce tomate, la crème et les œufs. Mélangez bien, salez et poivrez. Disposez la préparation sur la pâte, mettez... [Lire la suite]
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11 février 2019

PIZZA LIGHT AU CHOUX FLEUR

Aujour dhui je vous propose une recette de pizza assez rapide et diététique car la pate est à base de choux fleur   pâte a base de choux fleur -500g de fleurette - 1 oeuf  -sel, poivre herbe de provence Faire cuire a la vapeur ou a l'eau les fleurettes de choux fleur une fois cuit egouter et mixer les essorer dans une serviette mélanger avec l'oeuf et les epices et disposer dans un plat a tarte sur du papier sulfurisé et 20 min au four   Pour la garniture c'est a votre convenance ici j'y ai mis du hachis,... [Lire la suite]
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07 janvier 2019

QUICHE CHOUX FLEUR RACLETTE

Voici une quiche originale pour l'hiver un peu de legume et des reste de fromages que de bonne chose :) Ingrédients 1 paté feuilletée ou 8 petites tartelette 3 oeufs 2 cuilléres à soupe de créme fraîche épaisse 220 g de dés de jambon 8 tanches de fromage à raclette Chou fleur et tomates Coriande facultatif sel ,poivre Recette Mettre dans un saladier les dés de jambon Insérer les oeufs et la crême fraîche Saler et poivrer Mettre la pate feuilletée dans son plat ou dans moules à tartelettes Remplir de la préparation... [Lire la suite]
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26 décembre 2018

QUICHE SANS PATE CHORIZO CHEVRE

  Aujourd hui recette ultra rapide avec les reste du frigo :) 1 boite de pulpe de tomates(facultatif) 1 c à soupe de moutarde Sel poivre 150 g de chorizo 100 g de chèvre 20 cl de lait 200 g de fromage blanc 100 g de farine 4 œufs   ÉTAPE 1 : Battre les oeufs en omelette, y ajouter le lait, la moutarde et le fromage blanc ainsi que les tomates égouttées. ÉTAPE 2 : Incorporer la farine, mélanger énergiquement afin de ne pas avoir de grumeaux. ÉTAPE 3 : Saler et poivrer. Ajouter le... [Lire la suite]
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19 novembre 2018

QUICHE SANS PATE OIGNONS POIVRONS TOMATE

Je suis fan des quiches sans pate donc aujourd hui je vous propose cette nouvelle recette 2 oignons 250g de poivrons 2 tomates 250g de ricotte 40g de gruyeres 3 oeufs sel poivre   Faire cuire a la poele les poivrons en lanieres, oignons et tomates Dans un bol melanger les oeufs avec la ricotta et le gruyere. metttre du sel et du poivre Ensuite melanger les légumes a la preparation mettre dans un plat a tarte et au four 30min a 180  
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09 novembre 2018

QUICHE SANS PÂTE JAMBON GRUYÈRE TOMATES

Pour cette fin de semaine je vous propose une quiche rapide pour le dîner ou a servir en apéro froid 3 oeufs 30 cl de lait 50g de maïzena 50 g de farine de riz 100 g de jambon coupé en lamelles 100 de gruyère 2 grosses tomates sel et poivre   Dans un saladier verser la maïzena, farine et oeufs Puis rajouter le lait, y mettre le jambon, gruyere et tomate Saler et poivrer a votre convenance Verser dans un plat a tarte et enfourner 40 min a 180    
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05 novembre 2018

LASAGNES AUX COURGETTES ET SAUMON

Comme une petite envie de lasagne mais j'avais envie de changer des traditionelle et je les voulais un peu plus light :)   350 g de feuilles de lasagnes 4 pavés de saumon d'environ 150 g chacun sans peau et sans arête 4 courgettes 400 g de fromage de chèvre frais 1 citron non traité 4 brin d'aneth 6 c. à soupe d'huile d'olive sel, poivre     ÉTAPE 1    Préchauffez le four th.7 (200°C).  ÉTAPE 2    Zestez le citron et pressez-le. Coupez la chair de saumon en dés. Ajoutez-y 4 c. à... [Lire la suite]
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14 octobre 2018

POULET TOMATE BEURRE DE CACAHUETE

Pour ce midi je vous propose une recette sucré/salé a base de beurre de cacahuete Ce melange, tomate beurre de cacahuete coco se marie super bien Recette provenant du livre de Thibault geoffrey     Ingredients pour 1 personne:  150g de blanc de poulet 1 cc d huile d olive 1/4 d oignon 50g de coulis de tomate 1 verre d eau 1cc de crème de coco 1cc de concentré de tomate 1 cs de beurre de cacahuète  1cc de sauce soja le jus d un citron vert sel et poivre   Saisir les blancs de poulet dans l... [Lire la suite]
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