22 avril 2020

TARTE ÉPINARD FROMAGE

Une pâte feuilletée 3 œufs 400 g d'épinards 20 cl de crème liquide 10 cl de lait Fromage Sel, poivre Préparation : Étaler la pâte dans un moule à tarte, faire cuire les épinards ou prendre des épinards en boîte Mélanger dans un saladier les œufs, la crème et le lait puis y ajouter les épinards au mélange précédent Versez la préparation sur la pâte Ajouter des morceaux de fromage Au four préchauffé à 200° faire cuire pendant 30 minutes  
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09 avril 2020

TOFU TIKKA MASSALA

aujourd'hui pour changer un peu je vous propose une recette à base de tofu vraiment très goûteux a tester  de toute urgence.   Un bloc de tofu 200 g 2 cuillères à soupe de yaourt nature 1 cuillère à café de gingembre en poudre 1 + 1 cuillère à café de garam masala 1 + 1 cuillère à café de paprika 1 + 1 cuillère à café de cumin 1 cuillère à café de sel, le jus d'un demi citron Un filet d'huile d'olive Un oignon Une gousse d'ail 100 ml de sauce tomate 100 ml d'eau Un chou-fleur 3 cuillères à soupe de lait de... [Lire la suite]
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06 avril 2020

LASAGNE HEALTHY

Coucou les amis aujourd'hui je vous propose une recette de lasagnes très Light très rapide pour deux personnes.   INGREDIENTS 100 g de pâtes à lasagnes crus ou 140 g de pâtes à lasagnes fraîches 300 g de pulpe de tomate 1 poivron rouge 1 poivron vert 1 oignon blanc 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 échalote 1 gousse d'ail 240 g de viande hachée à 5 % ou du hachis végétal 15 g de fromage parmesan ou gruyère ou mozzarella Thhm ,  laurier, sel, poivre Pour la béchamel il vous faudra 20 g de beurre 20 g de... [Lire la suite]
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21 mars 2020

SAUTE DE FILET MIGNON AUX OLIVES

Aujourd'hui je vous propose une façon de bourguignon , tajine , sauté comme vous voulez lol a ma façon      INGREDIENTS   Deux filets mignons Un oignon Une gousse d'ail 120 g de lardons fumés 160 g de pulpe de tomate 100 g de champignons de Paris 2 carottes 5 pommes de terres  200 ml de vin blanc 200 ml de fond de veau Un bouquet de persil 100 g d'olives vertes dénoyautées     Mettre le Cookeo en mode doré Pendant le préchauffage pelez et émincez finement les oignons faire dorer... [Lire la suite]
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05 août 2019

SALADE SAUMON ET POIS CHICHES

Aujourd hui je vous propose une bonne petite salade fraiche pour l'été :)   INGREDIENTS 2 filets de saumon (environ 300 g) Moutarde à l’ancienne 1 petite boîte de pois chiches rincés   Mâche 1 poignée de cranberries séchées 1/2 oignon rouge émincé 1 dizaines de tomates cerises Quelques olives vertes Huile d’olive Citron Miel   Préchauffez le four à 170°C.   Badigeonnez les filets de saumon avec la moutarde à l’ancienne (environ 1 càc par filet) Lorsque le four est chaud, enfournez pour 15 à 20... [Lire la suite]
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03 avril 2019

GRATIN DE CHICONS CHEVRE ET POMME DE TERRE

Aujourd hui je vous propose une chtite recette venant du nord avec des chicons que vous connaissez sous le nom d'endives :)  Ingrédients 500 g de pommes de terre 1 kg d’endives 30 g de margarine 100 g de lardons 200 g de crème fraîche épaisse 1 bûche de chèvre Sel & poivre Préparation  1. Épluchez et coupez les pommes de terre en morceaux. Faites-les cuire à la vapeur 10 minutes. 2. Nettoyez les endives, émincez-les et faites-les revenir dans la margarine avec les lardons. 3. Salez et poivrez légèrement... [Lire la suite]
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11 mars 2019

QUICHE LORRAINE SANS PATE

Aujourd hui recette d'une quiche ultra rapide trouvé sur le sit MARMITON Bonne appétit les amis 3 oeufs 1/4 l de lait 10 cl de crème fraîche 2 grosses cuillères à soupe de farine 100 g de gruyère râpé 4 tranches de jambon(peuvent être remplacées par des lardons ou encore des épinards) Poivre Sel Etape 1 Mixez tous les ingrédients sauf le jambon, le découper en morceaux et mélanger ensuite avec le reste. Etape 2 Placez dans un plat a tarte beurré... [Lire la suite]
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02 mars 2019

QUICHE CHORIZO CHEVRE

Pour ce soir cela sera une petite quiche au chorizo et chèvre avec une petite salade :)  bon app!!!! 1 pâte à tarte maison 1 petit pot de sauce tomate aux olives 3 oeufs 10 cl de crème fraîche 100 g de chorizo fort 100 g de chèvre 50 g de gruyere sel poivre   Faites précuire la pâte pendant 5 minutes. Disposez le chorizo découpé en rondelles sur la pâte. Dans un saladier, mélangez la sauce tomate, la crème et les œufs. Mélangez bien, salez et poivrez. Disposez la préparation sur la pâte, mettez... [Lire la suite]
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11 février 2019

PIZZA LIGHT AU CHOUX FLEUR

Aujour dhui je vous propose une recette de pizza assez rapide et diététique car la pate est à base de choux fleur   pâte a base de choux fleur -500g de fleurette - 1 oeuf  -sel, poivre herbe de provence Faire cuire a la vapeur ou a l'eau les fleurettes de choux fleur une fois cuit egouter et mixer les essorer dans une serviette mélanger avec l'oeuf et les epices et disposer dans un plat a tarte sur du papier sulfurisé et 20 min au four   Pour la garniture c'est a votre convenance ici j'y ai mis du hachis,... [Lire la suite]
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07 janvier 2019

QUICHE CHOUX FLEUR RACLETTE

Voici une quiche originale pour l'hiver un peu de legume et des reste de fromages que de bonne chose :) Ingrédients 1 paté feuilletée ou 8 petites tartelette 3 oeufs 2 cuilléres à soupe de créme fraîche épaisse 220 g de dés de jambon 8 tanches de fromage à raclette Chou fleur et tomates Coriande facultatif sel ,poivre Recette Mettre dans un saladier les dés de jambon Insérer les oeufs et la crême fraîche Saler et poivrer Mettre la pate feuilletée dans son plat ou dans moules à tartelettes Remplir de la préparation... [Lire la suite]
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