12 décembre 2015

LASAGNE VEGETARIENNE AUX EPINARDS

Voici une recette de lasagne fait avec les legumes bio de mon panier, recette rapide et vraiment délicieuse c'est vraiment meilleur avec des produits frais Ingrédients (pour 3 personnes) : - 500 g d'épinard frais- 6 plaques de lasagne- 125 g de chèvre type Sainte-Maure- 12 noix- parmesan Pour la bechamel :- 30 cl de lait- 30 g de beurre- 10 g de farine- sel,poivre- muscade Préparation de la recette : Laver soigneusement les épinards, couper les queues et les faire cuire à la cocotte-minute (de préférence en... [Lire la suite]
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07 décembre 2015

QUICHE CRÉMEUSE AU THON

Aujourd hui je vous propose cette recette légère de quiche au thon pour le repas du soir avec uen petite salade. Concernant les ingrédients j'ai testé la creme épaisse au poivre et le gruyere au chèvre. Vraiment délicieux  INGREDIENTS 1 pâte brisée 1 boite de thon au naturel (200 g) +1petite 2 œufs + 1 jaune d'œuf 10 cl de creme épaisse au poivre 30 cl de creme liquide 50 g de gruyere de chevre Sel Poivre 1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée 1 cuillère à soupe de persil moulu ... [Lire la suite]
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05 décembre 2015

BLANQUETTE DE LA MER AU SAUMON ET ST JACQUES

Ce soir je vous propose une autre version de blanquette mais cette fois ci avec du poissons J y ai mis du saumon et des st jacques un plat sympa a faire et rapide Bien sur pour faire light j'ai utilisé de la crème a 5% 6 PAVÉS DE SAUMON 6 ST JACQUES  4 POIREAUX  2 CAROTTES  1 CITRON (JUS)  1 C. À SOUPE DE PERSIL HACHÉ  60 G DE BEURRE  40 CL DE CRÈME FRAICHE LIQUIDE  30 CL DE BOUILLON DE VOLAILLE  2 C. À SOUPE DE FARINE ... [Lire la suite]
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02 décembre 2015

ENDIVES JAMBON

Voici un repas vite fait pour les soir d hiver!! c'est ma facon préféré de manger des endives  comme il me restait de la creme epaisse au poivre et du gruyeres de chevre j'ai mis ca un delice   Pour 2 personnes:  - 6 endives- 6 tranches jambon- crème liquide de soja (1 pot) +3 cuillere de creme aux poivre - ail 2 à 3 gousses selon la grosseur- guryeres râpé (1 sachet) - 1 noisette de beurre Préparation de la recette : Effeuiller les endives pour les faire cuire dans le l'eau... [Lire la suite]
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22 novembre 2015

OEUFS MOLLET EN NID DE TCHOUTCHOUKA

Voici une super recette que j'ai repéré sur le blog de Papilles&Pupilles Une super recettes rapide et délicieuse pour un repas leger Pour 4 personnes : 2 oignons 2 gousses d’ail 2 gros poivrons verts 2 gros poivrons rouges 2 gros poivrons jaunes 2 tomates 500ml de coulis de tomate 1 carré de sucre roux 1 cuillère à café de cumin en poudre sel piments d espelette 4 oeufs Fendez les poivrons en deux. Ôtez les côtes blanches à l’intérieur, lavez-les et pelez-les. Épluchez et épépinez les tomates. Coupez... [Lire la suite]
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17 novembre 2015

POIVRONS FARCIS AU BOEUF

Dans mon paniers Bio j'avais des poivrons et comme dhabitude je ne sais pas quoi en faire J'ai voulu tester cette recette que j'ai trouvé sur le site 750G , et je ne regrette vraiment pas c'était delicieux a refaire :) 4 poivrons 600 g de boeuf haché  2 échalotes 1 petit oignon 2 petites gousses d'ail 1 bouquet de persil ciboulette paprika 1 oeuf chapelure sel, poivre Préchauffez le four th.7 (200ºC). Préparez la farce en mélangeant la viande avec l'oignon, les échalotes, l'ail, la ciboulette émincés, l'oeuf,... [Lire la suite]
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12 novembre 2015

VELOUTE DE CHOU FLEUR

J'ai eu dans mon panier Bio un chou fleur habituellement j'en fait un gratin mais avec ce froid j'avais envie d'une bonne soupe Donc je l'ai testé en velouté , et en le degustant j 'y ai rajouté une pointe de tabasco et des oignon grillés vraiment Top - 1 chou fleur- 2 pomme de terre- 850 ml d'eau- 1 bouillon cube de volaille- origan- Sel poivre- 2 cuillères à soupe de crème fraîche Préparation de la recette : Détailler le chou-fleur. Mettre dans une casserole, le chou-fleur découpé ("en fleurs"), les pommes de terre,... [Lire la suite]
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06 novembre 2015

QUICHE LORRAINE LIGHT

Voici la recette d'une quiche lorraine mais un peu plus légère car j'ai utilisé du fromage blanc a 0% Ce fut un succes tout le monde a adoré et mon fils en a repris 2 fois, donc a mangé sans culpablisé car vous pouvez meme prendre du gruyere light :) INGREDIENTS: 1 pâte feuilletée 400 g de fromage blanc 0% 200 g de dés de jambon 200 g d'emmental râpé allégé 3 oeufs 1 cuillère à soupe de moutarde 1 oignon sel, poivre                              ... [Lire la suite]
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26 octobre 2015

COURGETTES AU POULET

Voici une super recette a base de courgettesa manger sas culpabiliser Je l'ai accompagné de pate et viande blanche pourun repas complet                                                                            4 blancs de poulet 4 courgettes 2 oignons 250 g de champignons de Paris 1 cube bouillon de volaille 1 c. à café de maïzena ... [Lire la suite]
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26 septembre 2015

TOMATES FARCIES AU POULET ET FETA

Voici encore une recette light a manger sans culpabiliser, a manger soit avec des feculents ou le soir avec une petite salade                                                          Ingrédients: (Pour 6 tomates) 6 grosses tomates rondes 500 g de blanc de poulet 2 oignons 2 gousses d’ail 1 bouquet de persil 200 g de feta origan, sel et poivre Préparation des tomates farcies: ... [Lire la suite]
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