21 juillet 2014

SALADE DE SAUMON

Aujourd hui je vous propose une petite salade rapide, fraiche et light :) Nous ne savions pas quoi manger hier soir , j'ai donc chercher ce qui me restait dans le frigo et hop j'ai réussis a préparer cette salade Un vrai régal et en plus elle cale bien   Ingrédients :- 4 tranches paquet de saumon fumé -  2 tomates- 1/2 concombre- 1/2 oignon frais - 1 coeur de laitue- Palet de fromage                                  ... [Lire la suite]
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16 juillet 2014

CURRY DE POULET AU COURGETTES

Bonjour à tous!!! Comment allez vous en ce 17juillet  ? Pour ma part très bien, je vous ai déniché une petite recette bien sympathique et light pour les beau jours :), très simple à faire et très bon même les enfans ont adoré. Ingrédients 4 blancs de  poulet désossés et sans peau coupés en lanières le jus d'1 citron 1 cuillère à soupe de curry 2 cuillères à soupe de sauce soja 1 cuillère à soupe d'ail haché 1 cuillère à soupe de ciboulette hachée 1 cuillère à soupe de persil haché 2... [Lire la suite]
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02 février 2014

BOULETTES DE POULET A LA NOIX DE COCO

Aujourd hui je vous propose une recette de boulettes avec mon ingredients préféré la noix de coco Cette recette est rapide a préparer et en plus elle est light donc pourquoi s'en priver   Ingrédients4 escalopes de poulet1 oignon1 CS de curry rouge1 CC de coriandre 2 CS d'avoine de son1 petite boite de purée de tomates20 cl de lait de coco1 CC d'ail surgeles    Hacher l'oignon puis les escalopes préalablement coupées en morceaux. Ajouter ensuite le curry, la coriandre et donner un tour de hachoir, verser... [Lire la suite]
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19 janvier 2014

TARTE SALE AUX CHAMPIGNONS JAMBON DE BAYONNE ET TOMATE AVEC MASCARPONE

Aujour dhui je vous propose cette petite tarte rapide a faire, elle est très simple mais avec beaucoup de goût. J y ai mis des champignons frais pour que ce soit encore meilleur  INGREDIENTS 1 pate feuilletée ou brisée 2 tomates 2 tranches de jambons 200g de champignons 125g de mascarpone 10cl de lait sel et poivre Etaler la pâte feuilletée dans un moule a tarte, piquer la à l'aide d'une fourchette. Laver les tomates et couper les en rondelle. Découper les tranches de jambon en lamelle. Deposer les tomates sur... [Lire la suite]
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12 novembre 2013

POULET A L ORANGINA

Aujourd hui je vous présente une recette a bas de soda Cela pourrais surprendre mais c'est vrament très bon , cela donne un plat sucré salé un peu caramélisé C'est une recette qui se fait très rapidement et qui plaira a tous les coups   1 blanc de poulet 50g de sucre 1 verre d'orangina 20g de graine de sésame - Couper les blancs de poulet en petits morceaux de 2cm environ - Faire dorer les morceaux avec un peu d’huile dans la poêle et réserver - Dans la même poêle, préparer un caramel à sec ( c’est à dire sans... [Lire la suite]
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07 novembre 2013

FILET MIGNON AU REQUEFORT

Ajourd hui, une recette délicieuse, moi qui adore le fromage je me suis régalé Même les enfans en on mangé ca le gout du roquefort n'est pas trop prononcé Ingrédients (pour 4 personnes) : - 2 filets mignons - 150 g de roquefort- 500 g de crème fraîche épaisse- 4 cuillères à café de moutarde au noix pour moi- 3 échalote- sel,poivre Faire revenir les filets mignons dans une poêle sur tous les côtés . Les retirer lorsqu'ils sont dorés. Déposer au fond du plat les filets mignons dorés. Mélanger le roquefort,... [Lire la suite]
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21 octobre 2013

BOULETTES KEFTA MAISON

Lors un envoie d'une box KITCHEN TROTTER j'ai pu découvrir cette recette de kefta   Cette recette est vraiment très bonne en utilisant du sumac une épice de turquie qui donne un petit goût en plus a ses boulette Nous les avons mangé avec du boulgour, la seul point négatif c'est que ses boulettes était un peu sèche mais a refaire prochainement en sauce       INGREDIENTS: 500g de viande haché de boeuf 1 verre de riz 1/2 oignon 1 gousse d'ail Persil 3 oeufs 1 verre de farine 1 verre de chapelure ... [Lire la suite]
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16 octobre 2013

PAUPIETTE DE VEAU A MA FACON

Ajourd hui je vous propose une petite recette hyper facile rapide  et délicieuse Si vous avez des paupiette dans le frigo n'hésitez pas a la testé vous ne serais pas décu Bon je vous avoue avec le pesto c'est un peu gras mais c'est tellement bon :)     INGREDIENTS 4 paupiettes de veau 1 grosse courgettes 20 mini tomate cerice huille pesto     Faire revenir dans une grande poele la courgette coupé en rondelle avec un peu d huile dans une autre poele ,poeler les paupiettes avec les tomates cerices... [Lire la suite]
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07 octobre 2013

GRATIN D AUBERGINE AU HACHIS

Il est 18H, je rentre du travail et ne sachant pas quoi faire a manger j'ouvre le frigo et la je m'appercois qu il me rester des aubergines Comme j'avais encore du hachis j'ai voullu faire un genre de moussaka mais encore plus rapide le résultat est délicieux et les enfants on bien apprécié   INGREDIENTS pour 4 donc 2 enfants: -2 aubergines -500g de hachis -2 tomates -1 oignon -1 boite de coulis de tomate -huile -l'ail -épices: 1/2cc d curcuma, paprika, herbe de provence -sel, poivre -100g de gruyère   ... [Lire la suite]
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02 octobre 2013

SALADE DE POMMME DE TERRE ET THON

Nous sommes en octobre mais ici dans les landes nous avons encore de belles journées Donc j'ai voulu me faire une petites salade légère, donc je suis allée pioché dans les armoires et j ai pris les ingrédients que je trouvais     Ingredients: 5 pommes de terre moyennes 1 boite de miettes de thon a l huile Un pe de fromage coupé en morceaux 6 cornichons 1 demi poivron rouge, jaune et vert de l ail du citron vinaigre persil sel poivre     Cuire les pommes de terre a la vapeur une fois tièdes,... [Lire la suite]
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