25 septembre 2013

BOUCHEES MOELLEUSES AU CHORIZO

Voici une nouvelle recette que j'ai trouvé dans mon magazine "GOURMAND" Cette recette de petit muffins au chorizo est très rapide afaire , a déguster le soir avec une salade J'ai utilisé mon moule a part et pour le fromage rapé j'ai mis le melange 3 fromages   Pour environs 8 parts 200 g fromage rapé 3 gros oeuf 150 g de farine 1 sachet de levure chimique 15 cl de lait 8 cl d'huile d'olive sel,poivre 100 g de Chorizo coupé en dés Préchauffer le four à 180°c (th6).Dans un grand bol, mélanger la farine à la... [Lire la suite]
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20 septembre 2013

TARTE AU POULET

Je vous propose aujourd hui une recette rapide pour le soir, Me restant des blanc de poulet je voulais les utiliser mais changeant un peu la recette J'ai pris ce que j'avais sous la main et j'ai fait cette tarte Un vrai régal elle fut mangé en 1 seul repas INGRÉDIENTS: Une pâte brisé ou feuilleté un pot de sauce tomate 3 blanc de poulet gruyere sel poivre basilic paprika   Coupé les blanc de poulet en petit morceau et les faire revenir dans une poele avec un peu de beurre, aissaisonner de sel, poivre et paprika Mettre... [Lire la suite]
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12 septembre 2013

ESCALOPES DE DINDE AU POIVRONS

Aujourd hui je vous propose une recettes très simple et rapide avec peu d'éléments   Concernant les poivrons vous pouvez utiliser des frais ou des surgelé car il sont aussi bon Pour 4 personnes : 6 d'escalopes de dinde 1 oignon 1 poivron vert 1 poivron rouge 1 poivron jaune 40 cl de crème épaisse 1 cuillère à soupe d'huile Découper la viande en lamelles. Laver les poivrons ôter leur le pédoncule et les découper également en lamelles. Eplucher et émincé un oignon, le faire... [Lire la suite]
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03 septembre 2013

CAKE SURIMI OLIVES CURRY FROMAGE DE BREBIS

Voici une recette que j'ai déniché sur le super blog de LOULOU  Ce blog est gorgé de belles recettes , simple et bonne comme je les aime Donc aujour dhui j'ai choisi ses petits petits cake j'ai suivi la recette a la lettre sauf pour le fromage ou j'ai mis du brebis  Je vous fait un copié collé de sa recette   INGREDIENTS: 3 oeufs  50 g d’huile d’olive 130 g de farine 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel poivre 5 baies en moulin Fromage     RECETTES Fouettez ensemble les oeufs... [Lire la suite]
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29 août 2013

BLANQUETTE DE VEAU AU CURRY

Aujourd hui je vous propose cette recette de blanquette de de veau  Pour changer de la traditionnelle je l'ai fait au curry, et ce fut un succès auprès des enfants Cette recette ne demande pas trop d ingrédient et elle est rapide   INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES 800 g de collier de veau1 boite de sauce tomate3 oignons1 citron1 gousse d'ail2 c. à soupe de crème fraîche2 c. à soupe de farine 1 c. à soupe de curry250 ml de bouillon de volailleselpoivre      PREPARATION :  Peler et émincer... [Lire la suite]
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25 avril 2013

TOURTE CHOUX, CARAMEL, CURRY

Voici une très bonne recette que j'ai trouvé sur le site ptit chef Le gout est vraiment génial, avec un gout sucré et comme ma belle mère dit ou dirait que sa nous laisse un gout de velour sur la langue   Ingrédients: 1 pâte brisée1 petit chou blanc200 ml de crème fraîche2 oeufs1,5 cuil. à soupe de curry3 cuil. à soupe de mielsel, poivre 100 g de gruyère râpé   Préparation: Laver et couper le chou en 4 puis en petits morceaux. Faire revenir le chou avec un noix de beurre, le miel et le curry (ajouter un... [Lire la suite]
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25 mars 2013

BLANQUETTE DE VEAU

Voici une bonne recette de saison, hum je suis fan de ce genre de plat Ingrédients 800 g d'épaule de veau + 1kg de tendrons de veau 2 belles carottes, 800 g de pommes de terre 1 blanc de poireau 1 oignon 2 clous de girofle 2 tablettes de bouillon de volaille 2 cs de farine 2 jaunes d'oeufs 2 cs d'huile 30 g de beurre 25 cl de crème épaisse sel et poivre   Recette Epluchez les carottes, les couper en rondelles. Coupez le blanc de poireau en lamelles fines. Epluchez les pommes de terre et les couper en 4 ou plus... [Lire la suite]
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22 mars 2013

PATES AUX COURGETTES

Aujourd hui je vous propose une tres bonne recette que j'ai déniché sur "recettesapprouvées"   Cette recette est original et change des traditionnelle pate a la sauce tomate Ingrédients 200gr de pâtes 2 petites courgettes 3 tranches de jambon 1 oignon 3cas de crème à 4% Herbes de Provence Sel, poivre Recette Cuire les pâtes Pendant ce temps faites revenir l'oignon et les courgettes dans la poêle jusqu'à qu'elles soient translucides Ajouter les herbes de Provence et le sel puis le poivre Ajouter la crème Puis... [Lire la suite]
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19 mars 2013

COCOTTE DE LEGUME AU BOEUF HACHE

Voici une jolie recette de saison qui est bonne et rapide Un plat qui nous permet de manger de la viande et des legumes tout en etant pas trop gras Le type de plat que j'adore   Ingrédients 500 g de boeuf haché 2 gousses d'ail 1 oignon 5 carottes 5 pommes de terre moyennes 1 boite moyenne de tomates pelées 1 boite moyenne de petits pois herbes de provence sel, poivre Recette Pelez les carottes et les pommes de terre et taillez-les en petits dès. Pelez l'oignon et émincez-le. Faites- les revenir dans le wok... [Lire la suite]
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16 mars 2013

TETE DE COCHON

Aujourd hui une recette très facile dédié au enfants Il vous faut très peu d'aliments et réalisable en 2min Une idée original pour amusé vos loulous , en tout cas les miens on apprécié Ingrédients purée maison ou pas 3 tomates cerise 1 tranche de jambon ketchup Recette Faire la purée et l'agrémenter à son goût Ajouter du ketchup à la purée et bien mélanger pour obtenir une couleur rosée Couper 2 triangles modelés (oreilles) et un rond (groin) dans le jambon Préparer les tomates-cerise : 2 pour les yeux et 1 coupée en 2... [Lire la suite]
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