07 mai 2020

TIRAMISU CHOCOLAT/COCO

Ingrédients : (pour 4 gros tiramisu ou 6 classiques) 250g de mascarpone 80g de sucre en poudre 3 œufs 50 à 80g de noix de coco râpée, selon le goût quelques biscuits à la cuillère Coulis au chocolat Ingrédients: (pour un pichet) 80g de chocolat au lait (ou 60g de noir) 10cl d'eau 8cl de crème liquide entière 10g de sucre en poudre   Préparer le coulis au chocolat    Hacher le chocolat, ou le concasser en petits morceaux. Verser tous les ingrédients dans une... [Lire la suite]
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04 mai 2020

GÂTEAU À LA RICOTTA ET PÉPITES DE CHOCOLAT

Un pot de ricotta (garder le pot qui servira de mesures) 2 œufs 1 pot de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé Une pincée de sel 1 pot de farine +1sachet de levure Citron facultatif 70 g de pépites de chocolat   Faire chauffer le four à 180°. Mélangez tous les ingrédients, dans l'ordre. Mettre dans un moule rond ou un cake Faire cuire 30 minutes environ dès que c est brun sur le dessus, plonger un couteau si la lame ressort propre, c'est cuit
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02 mai 2020

DÔME FAÇON CHOCO PEPITES

Pour 6 dômes , vous pouvez les faire dans des moules à muffins ou financiers ... . 100 g de farine 2 œufs 60 g de poudre d'amandes 40 g de sucre 60 g de beurre mou 20 ml de lait demi écrémé 50 g de pépites de chocolat Carré de chocolat pour la coque Dans un cul de poule, battre les œufs, le sucre et le beurre. Ajoutez ensuite le lait ainsi que les ingrédients secs, terminer par les pépites de chocolat et enfourner 25 à 30 minutes à 180° À la sortie de four, démouler vos gâteau et y déposet 1 a 2 carrés de chocolat dans... [Lire la suite]
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30 avril 2020

SABLE FONDANT À LA PÂTE À TARTINER

100 g de beurre mou 60 g de sucre 30 g d'œuf battu Deux sachet de sucre vanillé ou une cuillère à soupe de vanille liquide 200 g de farine 50 g de maïzena Une cuillère à café de levure chimique Une bonne pincée de sel Préparation : Dans une cuve, mélangez le beurre avec le sucre et le sucre vanillé jusqu'à ce que cela blanchisse puis incorporez l'œuf battu et mélangez pendant trois minutes. Versez la farine, la maïzena et la levure mélangez quelques secondes. Votre pâte doit ressembler un Trumbull. Rassembler la pâte à la... [Lire la suite]
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24 avril 2020

INVISIBLE AU POMMES HEALTHY

 Coucou les amis, aujourd'hui je vous propose une recette de cake aux pommes façon HEALTHY  vous pourrez en manger pour le petit déjeuner ou pour votre collation sans culpabiliser. 2 œufs 40 g de son D avoine 20 g de farine d'amande ou amandes en poudre Un demi sachet de levure chimique Un petit-suisse ou 80 ml de boisson végétale ou de lait Un pot de compote 100g 2 cuillères à café d'eau de fleur d'oranger 15 g de sucre Trois belles pommes   Mélangez l'ensemble des ingrédients jusqu'à obtenir une texture... [Lire la suite]
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20 avril 2020

MARBRE AU CHOCOLAT ET PHILADELPHIA

Coucou à tous , aujourd'hui je vous propose une nouvelle version d un marbre     200 g de chocolat  180 g de sucre  150 g de beurre  240 g de farine  3 œufs  150 mL de lait  1 sachet de sucre vanillé  1 sachet de levure  300 g de cream cheese  2 œufs  150 g de sucre   1°) Partie Chocolat : - Dans un saladier, battre les 3 oeufs avec les 180 g de sucre et le sucre vanillé.- Faire fondre les 150 g de beurre au micro-onde. Ajouter au mélange.-... [Lire la suite]
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15 avril 2020

MOELLEUX AVOINE COCO CHOCO

Aujourd'hui je vous propose une recette sans matières grasses et sans sucre ajouté un bon petit moelleux à L'avoine chocolat et noix de coco Idéal pour votre collation ou votre petit déjeuner   250 g de compote de pomme 80 g de flocons d'avoine 2 œufs 1 Yaourt nature 10 g de noix de coco Rapée 25 g de pépites de chocolat Un sachet de levure chimique   Mélangez tous les ingrédients ensemble puis versez dans un moule d'environ 20 cm de diamètre  et enfourner pendant 30 minutes à 180° Il est encore meilleur... [Lire la suite]
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10 avril 2020

BANANA BREAD HEALTHY ET VEGAN

Aujourd'hui je vous propose une recette du petit me fine de banana bread light et vegan idéal pour le petit déjeuner ou votre collation     pour 12 muffins   250 g de farine 3 bananes environ 300 g 120 ml de lait végétal plus de cuillère à soupe de jus de citron 120 g de sucre de coco ou autre sucre 60 g de magazine végétal fondue ou huile de coco 50 g de beurre de cacahuete ou autre purée de noix Deux cuillères à soupe de graines de chien Une cuillère à café de levure Une cuillère à café de... [Lire la suite]
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08 avril 2020

COOKIES À LA BANANE ET AUX FLOCONS D AVOINES

Aujourd'hui je vous propose une recette de cookies ultra sympa et simple il nous faut uniquement des flocons d'avoine et de la banane. Sans sucre ni beurre mais tellement gourmand alors pourquoi s'en priver. Aujourd'hui je vous propose une recette de cookies ultra sympa et simple il nous faut uniquement des flocons d'avoine et de la banane. Sans sucre ni beurre mais tellement gourmand alors pourquoi s'en priver.   pour 9 cookies 2 bananes 80 g de flocons d'avoine 20 g de chocolat noir à 70 % de cacao minimum 20 g de noix... [Lire la suite]
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07 avril 2020

CARROT CAKE

Aujourd'hui je vous propose une recette de carrot cake j'ai toujours voulu la tester et pour une première j'en suis vraiment très satisfaite.     250 g de carottes 175 g de poudre d'amandes 50 g de noix de Pécan 25 g de Cranberry 4 œuf 75 g de farine 140 g de sucre roux Une demie cuillère à café de sel Un citron Une cuillère à café de cannelle Une demie cuillère à café de gingembre en poudre Une pincée de quatre épices 20 g de beurre Pour le glaçage   50 g de beurre mou 100 g de fromage frais crème ... [Lire la suite]
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