22 avril 2019

ROSES DE SABLES

Petite recette express faite avec mes garcons pour le goûter 150 g de chocolat à cuire 100 g de margarine ou beurre 100 g de corn flakes   Casser le chocolat et faire fondre doucement avec la margarine.  Ajouter du sucre (selon les goûts !), mettre les corn flakes dans un saladier puis verser le chocolat dessus. Bien remuer, puis faire des petits tas sur du papier cuisson ou alu et mettre au frigidaire quelques heures ou une nuit. On peut ajouter un peu de... [Lire la suite]
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19 avril 2019

MOELLEUX AU CHOCOLAT

Aujourd hui pour le goûter je vous propose un petit moelleux au chocolat a deguster chaud ou froid mais bien meilleur a la sortie du four :) 250 g de chocolat  175 g de beurre  125 g de sucre glace  75 g de farine  5 oeufs   faire fondre le chocolat. Ajouter le beurre en morceaux peu à peu et l'incorporer pour obtenir un crème bien lisse. Mettre la farine et le sucre glace dans un saladier. Ajouter les oeuf entiers et mélanger jusqu'à... [Lire la suite]
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09 avril 2019

SAUCISSON AU CHOCOLAT ET PETIT BEURRE

Aujourd hui voici une recette très original de dessert :) 200 g de chocolat noir à pâtisser 12 biscuits Petit Beurre® 125 g d'amandes effilées 50 g de sucre en poudre 125 g de beurre mou 1 oeuf entier sucre glace     ÉTAPE 1 Ecrasez grossièrement les biscuits Petit Beurre . ÉTAPE 2 Faites fondre le chocolat noir coupé en morceaux avec le beurre mou dans une casserole au bain-marie. Quand le chocolat est bien fondu, retirez la casserole du feu et ajouter le sucre en poudre et l’œuf entier. Mélangez... [Lire la suite]
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25 mars 2019

CARRE SPECULOS MASCARPONE CHOCOLAT BLANC

EN CE LUNDI MATIN VOICI UNE PETITE RECETTE BIEN CALORIQUE  :)   500 g de fromage mascarpone500 ml de crème liquide à 35%100 g de sucre en poudre   Pour la garniture:100 g de chocolat blanc     25 g de beurre200 g de pâte de spéculoos     Préparation: Pour de la base:Couvrir le moule de papier sulfurisé.Réduire les biscuits en poudre, ajouter le beurre fondu, mélanger et tapisser le fond du moule en une couche mince et uniforme (comme un cheesecake). Conserver au réfrigérateur. Préparer la... [Lire la suite]
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18 mars 2019

PAIN PERDU ROULE AU NUTELLA

Voici une recette rapide a faire pour le goûter qui nous rappelera notre enfance 12 tranches de pain de mie complet 12 cuillères à café de nutella 2 oeufs 10 cl de lait 1 sachet de sucre vanillé 4 cuillères à soupe d'huile neutre      Retirer les bords des tranches de pain de mie. Ecraser chaque tranche à l'aide d'un rouleau à pâtisserie. Déposer 1 cuillère à café de nutella sur le bord de chaque tranche de pain. Attention à ne pas en... [Lire la suite]
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04 mars 2019

TARTE LEGERE POIRE COCO

Aujourd hui je vous propose cette recette de tarte light 3 poires 300G de fromage blanc 2 oeufs le zeste d un demi citron 2CC de noix de coco 2CC de sucre Préchauffer le four a 210 Eplucher et couper les poires en fines lamelles. Les disposer dans un moule de 18cm recouvert d'une feuille de cuisson en les chevauchant Fouetter les oeufs avec le fromage blanc ajouter le zeste de citron et la noix de coco rapé Verser le tout sur les poires et saupoudrer de sucre et enfourner pendant 20MIN    
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06 février 2019

CREPES A LA BIERE

Vu que c'était la chandeleur il fallait bien faire des crêpes :) je vous propose donc aujourd hui une recette de crêpes à la biere ultra rapide a faire    INGREDIENTS POUR 12 CREPES 250 g de farine 25 cl de lait 50 g de sucre 50 g de beurre fondu 3 oeufs moyens 1 pincée de sel cannelle , vanille 25cl de biere blonde   Placer tout les ingrédients dans le bol d'un mixeur/blender. Laisser reposer 2h au frais (mais ça... [Lire la suite]
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04 février 2019

BUCHE ROULE NUTELLA FERRERO

    Une vrai petite merveille cette association NUTELLA FERRERO  Pour le gâteau, - 4 oeufs séparés, - 40 g de fécule (ou Maïzena), - 40 g de farine, - 80 g de sucre en poudre.   Pour fourrer le gâteau  - 150 g de nutella -4 Ferrero pour le recouvrir - 100 g de NUTELLA -quelques noisettes      Préchauffez le four TH° 175 °, fouettez les jaunes avec le sucre, jusqu'à ce le mélange blanchisse, ajoutez la farine et la fécule 'tamisées", puis les blancs battus très ferme.... [Lire la suite]
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14 janvier 2019

CAKE MOELLEUX AU MASCARPONE ET CŒUR AU CHOCOLAT

Pour le gouter des garcons ce dimanche, j'ai décider de tester cette recette trouvé sur le site Marmiton Facile a faire et original avec on dessin au milieu du gâteau Par contre j'ai trouvéle cake un peu trop sucré donc je vous conseille de mettre 150g de sucre au lieu de 250g INGREDIENTS POUR LA GENOISE: 150g de chocolat 3 oeufs 100g de sucre en poudre 60g de farine 1cs de levure 80 g de beurre 50g de poudre d amande   INGREDIENTS POUR LE CAKE: 3 oeufs 250g de sucre 250g de farine 5cl d huile 250g de... [Lire la suite]
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04 janvier 2019

CREME DESSERT CHOCOLAT ET TOFU SOYEUX

Hello la compagnie aujourd'hui je vous propose cette recette de crème au chocolat super onctueuse  Uniquement 2 ingrédients et fait en 5min    -400g de TOFU soyeux  -150g de chocolat noir    Faire fondre le chocolat au micro onde par tranche de 30sec  Rajouter le TOFU et mélanger avec le batteur pendant 2min  Mettre dans des ramequins et au frais pendant 2h min 
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