29 avril 2012

FORET NOIRE POUR LA RONDE #27

 Voila le dernier dimanche du mois est arrivé et il est temps de publié la recette séléctionné pour la Ronnde interblog Le principe est très simple il suffit d'aller piocher une recette sur le blog qui nous a été attribué et de la réaliser Pour toutes infos complémentaire un petit clic sur le logo     Alors ce moi le blog qui ma été attribué est celui de fait-tout-a-la-maison et c'est le blog la famille pates a pizza qui va aller piocher une recette sur mon blog   Je peux vous dire que le choix a été... [Lire la suite]
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28 avril 2012

PETIT PAIN AU LAIT DE SOJA

Pour continuer avec mon lait de soja , j'ai tester ses petits pain qui sont d'un moelleux exceptionnelle Bien sur j'ai fait la gourmande et j'en ai fait différentes sortes avec des carré de chocolat noir, carré au caramel,nature 250 ml de lait de soja 50g de beurre 375g de farine  2 càs de sucre 1càc de sel 2/3 d’un sachet de levure sèche  Des carrés de chocolat(blanc, noir, lait, caramel....) Bien  sur j'ai utilisé ma MAP pour gagner du temps   Déposer, le sucre, le sel et le beurre  mou... [Lire la suite]
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19 avril 2012

MOUSSE DE KIWI EN COQUE EN CHOCOLAT

Voici une super recette facile et très fraiche que j'ai repéré sur le blog de Laurence il est remplis de super recettes sucrée hum j'adore Je vous invite vivement à y aller faire un tour , pour baver devant ses dessert c'est par la Sucré- Sablé pour les coques en chocolat : -100g de chocolat au lait- un peu d'eau pour la mousse au kiwi : - 3 kiwis - 1 blanc d'oeuf - 50g de sucre   Faites fondre le chocolat avec un peu d'eau, bien mélanger de manière à obtenir une préparation bien lisse. Badigeonner des... [Lire la suite]
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16 avril 2012

BAVAROIS CHOCOLAT BLANC SPECULOS

Voici le dessert que j'ai réalisé pour mon anniversaire, un bavarois au spéculos et chocolat blanc hummmm une vrai tuerie J'ai découvert cette recette sur le blog Amour de Cuisine, je vous conseil d'y aller faire un tour car j'y ai décuvert des dizaine et dizaine de dessert aussi magnifique les uns que les autres , quand j'y fais un tour j'ai envie de tout manger  ce bavarois était composé par: - un biscuit au chocolat. - une mousse mascarpone/chocolat blanc. - une mousse de speculoos. - un miroir au chocolat le biscuit... [Lire la suite]
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11 avril 2012

PALMITO SPECULOS

Voici des petits gâteaux très bon et hyper rapide a faire Un vrai régal pour un café gourmand Ingrédients: -1 pâte brisée -de la pâte de spéculos -1 jaune d'oeuf   Déroulé votre pâte brisée et la tartiner de pâte de spéculos Rouler les 2 bords de la pâte vers l'intérieur jusqu'au centre de celle-ci Placer au congélateur bien enrouler dans la papier sulfurisé de la pâte, pendant 15 minutes environ Sortir du congélo et badigeonner d un jaune d'oeuf Couper le boudin en tronçon Disposer ses troncon sur une plaque et... [Lire la suite]
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31 mars 2012

SABLE A LA CONFITURE OU AU CHOCOLAT

J' AI DECOUVERT CETTE SUPER RECETTE SUR LE BLOG MA CABANE AU DELICES QUI EST UNE MINE D OR CONCERNANT LES DESSERT IL Y A PLEIN DE DESSERT ORIENTAUX ET J EN RAFFOLE J AI PROFITER DE FAIRE SES GATEAUX POUR TESTER LES MOULE DE MON NOUVEAU PARTENAIRE     200 gr de beurre ramolli 100 gr de sucre  1 œuf 1 cuillère à café de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé 1 demi cuillère à café d'eau de fleur d'oranger en poudre ou liquide Farine pour ramasser (environ 600 gr) 1 pincée de sel Confiture de framboises... [Lire la suite]
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30 mars 2012

ORANGE CURD

Comme la derniere fois je m'étias régaler avec mon lemon curd j'ai voullu tester avec de l'orange car j'ai eu pein d'orange dans mon panier Bio C'est aussi , meme peut etre meilleur car on ne retrouve pas du tout l'acidité que l ona avec le citron , je vous le conseil a tous car avec 2 jours et 10 min on a un super résultat Ingrédients : 3 oranges 2 œufs 80 g de sucre en poudre 50 g de beurre 1 cuillère à soupe de maïzena Préparation :Raper le zeste des 2 oranges, Pressez le jus des oranges.... [Lire la suite]
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18 mars 2012

CLAFOUTIS A LA BANANE ET AU CHOCOLAT

Il me restais des banane de mon panier BIO qui commençais a noircir , donc j'ai décidé de tenter cette recette que j'ai repéré sur les foodies Ce fut un pur régal, moi qui n'aime pas les banane pour une fois je me suis régalé Ingrédients (6 personnes): * 4 bananes* cuillères à soupe de sucre en poudre* un peu de beurre* 150 grammes de chocolat noir intensePour l'appareil à Clafoutis : * 130 grammes de farine* 100 grammes de sucre* 4 oeufs* 40 cl de crème fraîche liquide* 3 cuillères à soupe de noix de coco Préparation: 1)... [Lire la suite]
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09 mars 2012

TIRAMISU CHOCOLAT & SPECULOS

  Pour fêter les 1 an de leur site, les 3 filles du blog : 123.. cuisinez! lançent leur 3ème concours !! Le thème est le spéculos, j'ai donc décidé d'y participé avec mon tiramisu chocolat spéculos que je fais très souvent quand j'ai des invité et qui est a chaque fois un réel succes Ingrédients pour 4 verrines:- 250 de Mascarpone- 2 oeufs- 60g de sucre- 60g de Chocolat à 70%- une douzaine de Speculoos   Préparation: 1/ Séparer les blancs des jaunes. Mélanger les jaunes avec le sucre... [Lire la suite]
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06 mars 2012

BOULES A LA NOIX DE COCO

Voici une recette que j'ai découvert sur le blog de ESSAIS GOURMAND Un pur régal, ses petits biscuit sont d une très grande facilité et en plus assez rapide Pour une vingtaines de boules  Ingrédients : 200g de farine 100g de beurre 1 œuf 125g de sucre 1 cuillère à café de levure chimique 150g de noix de coco râpée 100g  gelée de groseille   Préparation : Préchauffer le four à 180°C. Travailler le beurre en pommade avec le sucre jusqu’à l’obtention d’un mélange onctueux. Ajouter l’œuf puis... [Lire la suite]
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