16 février 2010

Truffes Chocolat Blanc & Spéculoos enrobées de chocolat blanc en poudre

Alors aujourd hui j'ai voulu Tenter des Petits Chocolats lun. voiture mari et mon fils adorent le chocolat et le Spéculos Pour une première et c'est réussi. Ingrédients (Pour Une trentaine de truffes)- 150g de chocolat blanc Valrhona- 100g de Spéculoos- 60g de crème liquide- 10g de beurrePréparation:- Mixer les biscuits et les Rendre en miettes- Raper le chocolat blanc (moi j'avais pas le courage Donc le l'ai fait au passé micro onde vite)- Chauffer la crème liquide puis la Verser sur le chocolat blanc. Mélanger Jusqu'à... [Lire la suite]
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14 février 2010

CRUMBLE EXOTIQUE&GOURMAND coco choco banane

Ingrédients: (pour 2 personnes)Pour la crème coco:- 1 œuf- 15g de sucre- 25g de noix de coco râpée- 3 cs de crème liquide- 1 banane- 8 carrés de Chocolat  & CaramelPour le crumble:- 30g de farine- 15g de noix de coco râpée- 20g de beurre- 15g de cassonadePréparation:- Dans un bol, battre l'œuf en omelette, ajouter le sucre, la noix de coco râpée et la crème liquide, mélanger.- Couper la banane en rondelles et les répartir dans deux moules à tartelettes.- Couper les carrés de chocolats en morceaux et les répartir dans les... [Lire la suite]
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13 février 2010

FONDANT TOUT CHOCOLAT ET ZESTE COCO

Alors un dessert que nous adorons que ce soit moi , mon mari ou les enfants il est super simple a faire!! Pour 8 personnes : 200 g de chocolat noir 150 g de beurre 150 g de sucre en poudre 50 g de farine  3 oeufs 15g de noix de coco 5 gouttes arôme coco 1     Commencez par sortir le beurre du réfrigérateur afin qu'il ramollisse. Si vous avez oublié, il suffit de le passer au micro onde pendant une dizaine de secondes, il vous sera plus facile de le travailler par la suite. ... [Lire la suite]
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