07 février 2018

GATEAU BASQUE

RE-POST Alors j'ai voulu tester une recette qui ne contient pas de chocolat, et comme j'avais des jaunes d'oeuf je me suis dit pourquoi pas faire une crème pâtissière et la j'ai pensé et oui un gâteau basque sa serais sympa en plus c'est facile et rapide!!!   Ingrédients: pour la pâte 350g de farine 1cc de levure chimique 18g de sucre 200g de beurre demi sel ramolli 1 oeuf 2 jaune d oeuf 1 zeste de citron pour la crème 2 jaunes d'oeuf 50g de sucres 30g de maïzena 1/4 l de lait   préparation: 1/ Dans un... [Lire la suite]
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05 février 2018

PAIN/CAKE AUX FRUITS SECS

Coucou tout le monde, aujourd hui je vous propose une recette qui est entre le pain et le cake au amandes et fruits secs Délicieux pour le petit dej ou avec un morceau de fromage Ultra rapide a faire je vous le conseil vivement   300 g de farine  80 g de sucre  1 sachet de levure chimique  2.5 cuillères à soupe de cannelle (faire varier en fonction des goûts) 2 cuillères à café de gingembre (idem) 1 pincée de muscade  1 pincée de poivre  ... [Lire la suite]
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04 février 2018

CAKE AU POTIMARRON

Une façon différente de manger le potimarron car entre la purée et la soupe j'en avait marre   INGRÉDIENTS: 1 potimarron 100g de farine 1 sachet de levure 100 ml de lait 2 cuillère a soupe de mascarponemarscarpone(ou gruyère rapé) 2 oeuf 2oignons 100g de des de jambon(ou lardons)   Laver, couper le potimmaron en gros morceau sans enlever la peau le faire cuire a la vapeur pendant 25 min et enlever la peau une fois refroidi écraser la chair en purée faire revenir l oignon coupé en morceau avec les des de... [Lire la suite]
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29 janvier 2018

TARTE POMME CHOCOLAT

Bonjour a tous,Aujourd hui petite recette de tarte assez rapide à faireIl me restait quelques pommes donc j'ai eu envie de tester cette recette de tarte, un vrai succès auprès de mes collègues1 pâte feuilletée3 pommes200 g de chocolat8 cuillères à soupe de sucre2 œufsLaitÉtape 1Préchauffer votre four à 200°C. Peler et couper en quatre puis en lamelles les pommesÉtape 2Faire fondre le chocolat. Mélanger, dans un bol, les œufs rajouter le sucre et un peu de lait.Étape 3Étaler la pâte, mettre le chocolat fondu au... [Lire la suite]
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22 janvier 2018

VELOUTE DE BROCOLIS

L hiver j'adore faire des soupes que ce soit avec des légumes frais ou surgelés. Dans le congélo il me restait un sachet de brocolis et comme je suis toujours en période de diete je me suis dit pourquoi pas tester un velouté dans mon cookéo Pour ma part je n'ai pas mis de crème pour que cela reste plus light INGREDIENTS POUR 4 500 g de brocoli  1 oignon  1 l de bouillon de volaille (eau + 2 cubes) 1/2 bouquet garni  1.5 dl de crème (facultatif) Poivre Sel ... [Lire la suite]
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13 janvier 2018

MOUSSE AU CHOCOLAT EN POUDRE NESQUICK

Aujourd hui je vous propose une recette pour les enfants hyper rapide a faire avec eux Une mousse au chocolat mais pas n'importe laquelle, avec du nesquick :) Bon j'avoue c'est pas mal sucrée mais une fois de temps en temps on peut bien leur faire plaisir    POUR 4 GROSSES VERRINES OU 6 PETITES 4 œufs1 pincée de sel60g de beurre130g de nesquik   ETAPE 1Faire fondre le beurre au micro-ondes durant 1 minute  ETAPE 2Ajouter le Nesquik peu à peu au beurre fondu en mélangeant avec une fourchette  ETAPE... [Lire la suite]
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10 janvier 2018

OMELETTE SUCRÉE ET SA COMPOTE POMME /KIWI

Aujourd'hui je vous propose une recette de petit déj protéiné et healthyActuellement, je suis en train de faire un challenge de 15 jours pour éliminer les kilos pris pendant les fêtes et c'est 0 féculents pour choquer un peu le corps donc il faut trouver des alternative pour réussir à se faire un petit dej assez consistant.Ingrédients : - 2 œufs - 1/2 banane -1 pomme-1 kiwi- 1CS de miel-cannellePour l'omelette : écraser la demi-banane et... [Lire la suite]
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02 janvier 2018

FLAN CHOUX FLEUR THON ET FROMAGE BLANC

    Bonjour a tous,Pour bien redémarrer l'année, on va essayer de poster un peu plus souvent.Ses derniers mois beaucoup de changement dans ma vie perso donc pas évident et pas trop le temps de cuisiner, mais pour 2018 tout cela va changer.Alors on commence avec une recette légère pour compenser les excès de fin d'année :)  Ingrédients (pour4 personnes) 500 g de chou-fleur 220 g de thon au naturel en boîte 200 g de fromage blanc à 0% de matière grasse 3 œufs sel, poivre épices (piment, curcuma,... [Lire la suite]
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11 avril 2017

MIFFINS LÉGERS SANS SUCRE

Voici une super recette De muffins très light et sans sucre fait en 5 min  La texture est entre le muffin et le flan ,Idéal pour le petit dej ou en collation                                                      Pour 6 muffins 2 bananes  3 oeufs + 1 blanc  quelques framboises    mixer les bananes et les oeufs  déposer au fond de vos moule Des framboises et verser... [Lire la suite]
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07 avril 2017

GATEAU COURGETTE WHEY ET CHOCOLAT

Coucou a tous , nous nous retrouvons aujourd hui  pour une nouvelle recette sucré encore diététique Je suis en diète mais il faut savoir ce faire plaisir avec de bon ingrédients Je vous propose encore une recette de Romain fitness   Ingrédients: 1 courgette de 200g 100 g de chocolat en 85% ou 200 g de chocolat noir normal 2 blanc d 'oeuf 1 oeuf 20g de sirop d'agave 2 dose de whey chocolat (30g) 1/2 sachet de levure   Eplucher et rapez la courgette faire fondre le chocolat au bain marie. Battre le sirop... [Lire la suite]
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