06 avril 2020

LASAGNE HEALTHY

Coucou les amis aujourd'hui je vous propose une recette de lasagnes très Light très rapide pour deux personnes.   INGREDIENTS 100 g de pâtes à lasagnes crus ou 140 g de pâtes à lasagnes fraîches 300 g de pulpe de tomate 1 poivron rouge 1 poivron vert 1 oignon blanc 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 échalote 1 gousse d'ail 240 g de viande hachée à 5 % ou du hachis végétal 15 g de fromage parmesan ou gruyère ou mozzarella Thhm ,  laurier, sel, poivre Pour la béchamel il vous faudra 20 g de beurre 20 g de... [Lire la suite]
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04 avril 2020

L INVISIBLE AUX POMMES

Aujourd'hui je vous propose un invisible aux pommes c'est un gâteau réalisé avec des tranches très fines de pommes. C est un gâteau hyper léger et très riche en fruits un dessert gourmand mais également saint ,je l'ai servi avec un peu de caramel fait maison c'était juste parfait       4 pommes Le jus d'un citron 70 g de fécule de maïs 2 œufs 50 g de sucre de coco, ou sucre blanc 100 ml de lait de soja, ou les demi écrémé Un sachet de levure chimique Une pincée de sel 1/2gousse de vanille ou arôme vanille... [Lire la suite]
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24 mars 2020

PANCAKE HEALTHY

Hello les amis comment allez-vous en ce neuvième jour de confinement aujourd'hui je vous donne une recette pour un petit déjeuner saint et léger ,les prochaines recettes seront des recettes Light pour continuer malgré le confinement et le manque d'exercices à faire attention à sa ligne.   Pour 4 pancakes   1 œuf 50 g de fromage blanc 50 g de farine 7 cl de lait d'amande demie banane. Écraser la demie banane dans un bol puis rajouter l'œuf le fromage blanc la farine et finir par le lait tout mélanger pour avoir la... [Lire la suite]
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23 mars 2020

FONDANT RICOTTA POMME

Hello les amis aujourd'hui je vous propose une recette de gâteau super fondant à base de ricotta   125 g de beurre à température ambiante 3 gros œufs 130 g de sucre 175 g de farine Une pincée de sel Une cuillère à soupe de levure chimique 250 g de ricotta Deux cuillères à café de zeste de citron Une grosse pomme pelée et Rapée demie cuillère à café d'extrait de vanille   préchauffez le four à 180°. Beurré et farine et un moule de 23 cm de diamètre. Mélangez la farine, le sel et la levure. Battre le beurre et... [Lire la suite]
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22 mars 2020

Œuf cocotte au jambon à la ricotta

Coucou les amis, aujourd'hui je vous propose une recette simple et efficace à faire soit en entrée ou au repas du soir avec une petite salade.         Pour 4 personnes : 4 œufs  Deux tranches de jambon blanc Quatre cuillères à soupe de ricotta Sel, poivre   Préchauffez votre four à 220° Beurré l'intérieur de vos ramequins. Couper les tranches de jambon en d, puis placer les à l'intérieur. Recouvrez de ricotta. Casser délicatement un œuf cru au fond de chaque ramequins, en prenant soin de ne... [Lire la suite]
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21 mars 2020

SAUTE DE FILET MIGNON AUX OLIVES

Aujourd'hui je vous propose une façon de bourguignon , tajine , sauté comme vous voulez lol a ma façon      INGREDIENTS   Deux filets mignons Un oignon Une gousse d'ail 120 g de lardons fumés 160 g de pulpe de tomate 100 g de champignons de Paris 2 carottes 5 pommes de terres  200 ml de vin blanc 200 ml de fond de veau Un bouquet de persil 100 g d'olives vertes dénoyautées     Mettre le Cookeo en mode doré Pendant le préchauffage pelez et émincez finement les oignons faire dorer... [Lire la suite]
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20 mars 2020

MOELLEUX AU CHOCOLAT

Pour aujourd'hui recette de gâteau très simple à faire pour le goûter avec vos enfants        125 g de farine 125 g de beurre doux 250 g de sucre semoule 200 g de chocolat noir 4 oeufs 1/2 sachet de levure      Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Faire fondre le chocolat dans une casserole.Hors du feu, ajouter le beurre,la farine et la levure.Fouetter les jaunes d’oeuf avec le sucreet un peu d'eau pour faire mousserpuis l'ajouter à la préparation... [Lire la suite]
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19 mars 2020

TOAST À L AVOCAT

Aujourd'hui je vous propose une recette facile à faire pour le dîner avec une petite salade     Il vous suffit d'avoir du pain de mie, de l'avocat, du jambon de dinde, du gouda et un peu de beurre   Couper l'avocat en lamelle et étaler le sur une tranche de pain de mie recouvrez de lamelles de gouda, puis de jambon de dinde et enfin de la deuxième tranche de pain de mie.   Faire fondre une bonne noisette de beurre dans une poêle à feu moyen et quand c'est chaud, mettez y le croque monsieur. Faire... [Lire la suite]
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10 mars 2020

FONDANT BANANE COCO

Etant fan de noix de coco mais beaucoup moins de bananes j'ai voulu tester ce gateau et je peux vous dire qu'il est vraiment tres bon , fondant un vrai regal :)           150 g de sucre 2 sachets de sucre vanillé 1 cuillère à soupe de rhum 100 g de crème entière fluide 125 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 3 bananes 75 g de beurre 75 g de poudre de nix de coco 4 oeufs   Fouettez 2 oeufs avec 100 g de sucre. Ajoutez le sucre vanillé, le rhum, la crème fluide, la farine... [Lire la suite]
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13 janvier 2020

TARTE AMANDE CHOCOLAT POIRE

IL me restait 3 poires dans le frigo donc direction la cuisine pour faire une bonne petite tarte, les 3 ingredients se marient a merveille :) Les ingrédients:  3 poires Conférence bien mûres 100 g de Chocolat NESTLÉ DESSERT Noir 1 Pâte feuilletée TARTE EN OR HERTA 125 g de poudre d'amandes 125 g de sucre 100 g de beurre mou 2 œufs ... [Lire la suite]
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