01 mars 2013

CREPES A LA BIERE

Bon je suis en retard d'1 mois pour la chandeleur mais les crêpes sa se mangent n'importe quand donc en ce mois mois de mars je vous propose la recette des crêpes à la bière. A la maison nous les avons mangé salé avec de la raclette, des PDT, des champignons et pour les sucrés se fut avec du sucre, avec de la pate a tartiner ou de la confiture de noix de coco avec du coulis de chocolat  miam  miam   Ingrédients 200g de farine 150g de Maïzena 35 cl de lait  35 cl de bière blonde 2 cuillère à soupe... [Lire la suite]
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28 février 2013

TARTINE D AVOCAT SAUMON ET GRUYERE

Voici une recette très original que j'ai trouvé sur le site "recettesapprouvées" Vraiment sympa pour le soir et en presentation a l'apero L'avocat saumon citron se marie super bien , un vrai régal  Ingrédients 2 grosses tranches de pain de campagne (assez épaisses) 4 cs de crème fraîche épaisse 1/2 citron jaune 1/2 avocat 2 tranches de saumon fumé 30 gr gruyère râpé Recette Réglez votre four à 180°C. Pressez le demi citron - mélangez son jus (gardez-en un peu pour éviter l'oxydation de l'avocat) à la crème fraîche... [Lire la suite]
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25 février 2013

CAKE CITRON PAVOT

Bonjour, Aujourd hui je vous propose ce petit cake au citron mais avec une petite touche d'originalité en mettant du pavot Je trouve que ce petit gout de pavot ce marie tres bien avec le citron Ingrédients 140g de farine 120g de sucre 120g de beurre 3 oeufs 1/2 sachet de levure 2 cuillères à soupe de graines de pavot jus et zestes de 2 citrons Recette Préchauffer le four à 180°C, Th.6 Monter les blancs en neige, réservez faire blanchir les jaunes d'oeufs et le sucre Ajoutez le beurre fondu (et un peu refroidit),... [Lire la suite]
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22 février 2013

POULET SAUTE A L ANANAS ET COCO

Voici une recette très ensoleillé que j'ai testé avec des produits que j'ai eu dans mes différentes box culinaires J'aime bien l'association du sucré salé dans les plats et l'ananas cuit comme cela est un vrai délices De plus c'est une recette qui est très rapide a faire, vous avez la possibilité de mettre les fruit frais comme la noix de coco ou du gingembre frais pour ma part j"ai mis du gingembre en poudre et de la noix de coco râpe INGREDIENTS: 4 Filets de poulets 100g d 'ananas frais coupé en dés 50g de noix de coco... [Lire la suite]
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19 février 2013

QUICHE CHOUX FLEUR RACLETTE

Voici une quiche originale pour l'hiver un peu de legume et de fromage que de bonne chose Ingrédients 1 paté feuilletée ou 8 petites tartelette 3 oeufs 2 cuilléres à soupe de créme fraîche épaisse 220 g de dés de jambon 8 tanches de fromage à raclette Chou fleur et tomates Coriande facultatif sel ,poivre Recette Mettre dans un saladier les dés de jambon Insérer les oeufs et la crême fraîche Saler et poivrer Mettre la pate feuilletée dans son plat ou dans moules à tartelettes Remplir de la préparation faite dansle... [Lire la suite]
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16 février 2013

TAJINE AU CITRON CONFIT ET AUX OLIVES

Voici une très bonne recette que j'ai fait a ma sauce car pour une tajine j'ai utilisé du porc et oui je n'avais que ca sous la main Neanmoins c'étais vraiment délicieux avec un assortiment de semoule Ingrédients 2,5 petits citrons confits en saumur 100g d'olives dénoyautées 600g d'épaule d'agneau ou de proc pour moi 1/2 cc de paprika doux 1CC de cumin 1CC de curcuma 1CC de Raz El Hanout 1 gros oignon 1 grosse gousse d'ail 2CS d'huile d'olive 30Cl d'eau sel, poivre Recette Couper l'agneau en cubes d'environ 4cm... [Lire la suite]
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13 février 2013

OEUF COCOTTE EN NID DE TOMATE

Aujourd hui petit repas light pour le soir ou a présenter en entrée Cette recette est super facile a faire et rapide je l'ai denicher sur le blog de "papilles et pupilles" Pour 1 personne : 2 grosses tomates 2 oeufs une trentaine de feuilles de basilic 10 cl de crème fraîche sel, poivre un peu d’huile d’olive Préchauffer le four à 180°C. Couper un chapeau aux tomates et enlever la chair. Je me sers d’une petite cuillere. C’est plus pratique. Saler ensuite légèrement l’intérieur et les faire... [Lire la suite]
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10 février 2013

EAT YOUR BOX DE FEVRIER

Voici la box de février Quel plaisir j'ai eu en l'ouvrant de super produits à tester et a découvrir et qui colle parfaitemet au thème de la st Valentin J'adore!!!!!! allez c'est partis pour la présentation de ma EAT YOUR BOX DE FEVRIER 1 POT DE LAMELLE DE GINGEMBRE MARINEES: Il parrait que c'est aphrodisiaque , bon on verra :) UN EMPORTE PIECE COEUR: idéale pour la St Valentin CHOCOLAT FOUREE PARALINE NOISETTE: Miam miam j'adore ce genre de chocolat, je crois que dans 2 jours la plaque est terminé SPECIAL SORBET A LA... [Lire la suite]
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10 février 2013

MOELLEUX AU CITRON

Aujourd hui je vais manger chez mes grand parents et il sont fan du gateau au citron je me suis dit aller je ramene le dessert et je fait ce super gateau un vrai regal , moelleux au bon gout de citron 4 oeufs 130 g de sucre  80 g de beurre ou de margarine  120 g de farine  1 sachet de levure chimique  jus et zeste d’un citron non traité, ou arôme de citron    Séparez les blancs des jaunes d’œufs. Dans une jatte, battez les jaunes avec le sucre et le citron jusqu’à ce que le... [Lire la suite]
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09 février 2013

EAT YOUR BOX : LA MADBOX

Ce mois ci EAT YOUR BOX a fait en partenaria avec madame figaro la MADBOX Je vous avoue que je m'attendais a un peu mieux car plusieurs produits que  l'on trouve dans cette box on déja été vu dans certaine box précédente mais j'ai quand même découvert des produits sympathique. Et comme d'hab je la recommande à tous     L'OR DU MIEL: Pour le coup ce produit est vraiment sympa et la couleur avec son reflet OR est vraiment magnifique hâte de le goûter  COURT BOUILLON AUX ALGUES: la par contre je ne connais pas... [Lire la suite]
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