24 novembre 2014

TABOULE AU CHOU -FLEUR

Aujourd hui je vous propose une recette original de taboulé mais avec du choux fleur, cela est vraiment excellent je l'ai encore plus apprécié qu'un taboulé traditionnel car c'est encore plus frais!!!!! Un chou fleur 2 bouillons Kub 3 tomate 1/2 concombre Le jus et le zeste d’un citron Épices de votre choix (pas mal) Herbes de votre choix  Oignons nouveaux ou rouge Huile d’olive   rélever les bouquet du chou-fleur et rincez-les. Les passer dans le mixeur avec la grille habituellement... [Lire la suite]
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22 novembre 2014

PANIER BIO DE LA SEMAINE

Voici la composition de mon panier de BIO livré jeudi  par le jardin des saveurs siutué a Meilhan   - Choux de bruxelles - Epinard - 4 pommes - 1 pomelot - 2 kiwi - de la mache - 1 gros poireaux - Carottes - Echalotte - Pomme de terre Encore une belle composition et pour la premiere fois je vais pouvoir cuisiner des choux de bruxelles frais :)
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17 novembre 2014

BROWCAKE

Aujourd hui recette de gateau pas du tout fitnext mais parfois faut bien ce faire plaisir Voici un melange de brownie et de cake, une association qui se marie super bien Ingrédients : Pour le brownie : 140 gr de chocolat noir 50 gr de beurre 50 gr de sucre 1 œuf 35 gr de farine Pour le cake : 120 gr de beurre 120 gr de sucre 120 gr de farine 2 oeufs 1/2 sachet de levure 5 cl de lait.   Commencez par réalisez la pâte à brownie. Faîtes fondre le chocolat avec le beurre. Ajoutez le sucre, bien... [Lire la suite]
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10 novembre 2014

TOFU BROUILLES AU TOMATES SECHEES

Récemment j'ai découvert un super blog végétarien celui de LILI'S KITCHEN Il est remplis de super recette végétarienne qui colle super bien avec la méthode FITNEXT Donc aujourd hui je vous propose l'une de ses recettes a base de tofu et d oeuf   INGRÉDIENTS: - 8 tomates séchées - 2 échalotes - 1oignon jaune - 400g de tofu soyeux - 200g de tofu ferme nature ou au herbe - 1/2 cc de curcuma - 1/2 cc de cumin - basilic - gingembre - huile d 'olive - sel et poivre   PREPARATION: Verser un peu d huile dans... [Lire la suite]
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03 novembre 2014

CREME DE CAROTTE CUMIN CORIANDRE

Aujourd hui je vous propose une autre crème a base de légume Une petit soupe a prendre le soir au souper accompagné avec une petite salade de graine germées   Ingrédients pour 4 personnes :  - 1 kg carottes (environ 11 carottes) - 1/2 l d’eau - Cumin - Coriandre - Fleur de sel - Poivre noir - 40 gr d’huile extra vierge d’olive    Épluchez les carottes et les découpez en morceaux. Les mettre dans une casserole, couvrir avec l’eau (à hauteur). Saler. Les cuire à feu moyen... [Lire la suite]
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31 octobre 2014

PANIER BIO SEMAINE 44: LE JARDIN DES SAVEURS

Voici le jour ou je recois mon panier de fruit et légumes de mon maraîcher " le jardin de saveurs" situé a MEILHAN Comme j'en suis vraiment ravis, je ressigne pour 1 mois de panier en novembre :), j'adore vraiment d'être surprise pas les différents fruit et légumes qu'il me met dans le panier, c'est un peu la même chose qu'avec les box beauté ou culinaire qui sont tendance actuellement  voici sa composition pour 10e: - 1 citron - un chou milan - une salade - 3 navets - 1 betterave - 5 des carottes - des pommes de... [Lire la suite]
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27 octobre 2014

CAKE A LA BANANE ET PEPITES DE CHOCOLAT

Je vous reviens aujourd hui pour vous proposer une recette de cake Il me restait des bananes qui commencais a noircir donc je me suis dit pourquoi pas un cake pour le gouter des enfants mission réussis , il est vraiment moelleux et l'association banane chocolat un délice         INGREDIENTS: 3 bananes 3 œufs 100 g de beurre 200 g de sucre roux 250 g de farine 1/2 sachet de levure 100g de pépites de chocolats   Mélangez le sucre et les œufs, jusqu'à obtention d'une pâte homogène. ... [Lire la suite]
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26 octobre 2014

CURRY D EPINARD FRAIS AU TOFU

Je ne savais pas du tout quoi faire avec mes feuilles d épinard reçu dans mon panier BIO! Adorant les plats indien je me suis dit pourquoi ne pas essayer sachant que dans ma méthode fitnext il y a beaucoup de tofu donc j'ai décidé d'en rajouter et le final était vraiment délicieux a refaire rapidement Recette très facile a faire et délieuse pour ceux qui on un peu de mal avec les épinards   Pour 3/4 personnes :  - 1kg d’épinards frais - 2 oignons - 4 gousses d’ail- 1 morceau de gingembre frais- 3... [Lire la suite]
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24 octobre 2014

PANIER BIO SEMAINE 43: LE JARDIN DES SAVEURS

Nous voici semaine 43 je jour de vous présenter la composition de mon panier BIO de chez "LE JARDIN DES SAVEURS" Cette semaine je suis en vacance donc je vais pouvoir en profiter pour cuisiner  :) Cette semaine pour 10e j ai eu : - pommes - kiwis - pommes de terres - 1 avocat - des aubergines - des feuilles d épinarc - de la roquette - des carottes 
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20 octobre 2014

CREME DE PETIT POIS ET FROMAGE DE CHEVRE

Voici une recette de velouté qui est vraiment extra Dans la méthode fitnext le fromage de chèvre est autorisé donc je me suis fait un petit plaisir en mettant dedans, hum un vrai regal quand sa fond dans la soupe INGREDIENTS: Petit pois fromage de chèvre menthe huile d 'olive   Cuire à l'eau bouillante salée, les petits pois. Egouttez en gardant l'eau de cuisson, mixez en y ajoutant une feuille de menthe  et détendre avec l'eau de cuisson jusqu'à la consistance voulue. Assaisonnez d'un filet d'huile extra... [Lire la suite]
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