26 novembre 2013

MOELLEUX A LA CLEMENTINE

Un week end d'automne on ne saispas quoi faire a la maison Mon petit loulou de 4 ans est décidé pour que l on fasse un petit gateau donc c'est partis 3 clementines et des ingredients de bases et on obtiens ses delicieux moeulleux pour le gouter Ingrédients  - 150 g de sucre- 3 oeufs- 100 g de farine- 50 g de poudre d'amandes- 1/2 sachet de levure chimique- 120 g de beurre- 3 petites clémentines Préchauffez votre four à 180°C et posez vos empreintes sur la plaque alu perforée.  Cassez vos oeufs dans un cul-de-poule et... [Lire la suite]
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22 novembre 2013

PIZZA AU SAUMON

Voici une recette tres simple si il vous reste du saumon fumée, encore un palt vite fait a faire pour le soir et a manger avec une salade      Ingrédients: -une pate a pizza maison ou déja toute prete (moi j'ai choici la faciloté )  -4 cuillères à soupe de crème épaisse -4 tranche de saumon -une boule de mozzarella -un peu de poivre -un peu de jus de citron -un peu de ciboulette     Réalisez votre pâte à pizza, ou déroulez votre pâte toute prête... Etalez y votre crème fraiche. Poivrez... [Lire la suite]
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17 novembre 2013

TATIN OIGNON/CHEVRE/PIGNON

Voici une recette que j'ai déniché sur le blog de  C secrets gourmands !! Il me restait des oignons et je voulais faire un petit repas rapide pour le soir, j'ai donc décidé de tester cette tarte tatin facon sucré salé Je vous confirme c'est un vrai régal   INGREDIENTS: une pate brisée 1kg d'oignons 1 cuillère à soupe de miel 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique huile d'olive, sel, poivre  50g de fromage de chèvre 25g de pignons de pin     Préchauffer votre four à... [Lire la suite]
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12 novembre 2013

POULET A L ORANGINA

Aujourd hui je vous présente une recette a bas de soda Cela pourrais surprendre mais c'est vrament très bon , cela donne un plat sucré salé un peu caramélisé C'est une recette qui se fait très rapidement et qui plaira a tous les coups   1 blanc de poulet 50g de sucre 1 verre d'orangina 20g de graine de sésame - Couper les blancs de poulet en petits morceaux de 2cm environ - Faire dorer les morceaux avec un peu d’huile dans la poêle et réserver - Dans la même poêle, préparer un caramel à sec ( c’est à dire sans... [Lire la suite]
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07 novembre 2013

FILET MIGNON AU REQUEFORT

Ajourd hui, une recette délicieuse, moi qui adore le fromage je me suis régalé Même les enfans en on mangé ca le gout du roquefort n'est pas trop prononcé Ingrédients (pour 4 personnes) : - 2 filets mignons - 150 g de roquefort- 500 g de crème fraîche épaisse- 4 cuillères à café de moutarde au noix pour moi- 3 échalote- sel,poivre Faire revenir les filets mignons dans une poêle sur tous les côtés . Les retirer lorsqu'ils sont dorés. Déposer au fond du plat les filets mignons dorés. Mélanger le roquefort,... [Lire la suite]
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03 novembre 2013

GATEAU AU CHOCOLAT NOIX DE COCO SANS BEURRE

Aujourd hui je vous propose une recette très simple et rapide Un gateau au chocolat sans beurre mais remplacé par le mascarpone, pour le gouter avec une creme anglaise un vrai regal :)     Ingrédients: 200g de chocolat 200g de mascarpone 80 g de noix de coco 3 oeufs 80g de sucre 1 cuillère à soupe de farine   Préchauffez votre four à 200°C (th.6/7).   Faites fondre le chocolat coupé en morceaux avec le mascarpone (au micro-ondes ou au bain marie). Lissez bien le mélange. Fouttez les oeufs... [Lire la suite]
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28 octobre 2013

DOIGTS DE SORCIERES

Je vous reposte cette année ma recette des doigts de sorcière , des petits gateaux a cuisiner avec vos Loulous vous verrez il vont adorer en tout cas les miens adore les faire :) ... [Lire la suite]
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21 octobre 2013

BOULETTES KEFTA MAISON

Lors un envoie d'une box KITCHEN TROTTER j'ai pu découvrir cette recette de kefta   Cette recette est vraiment très bonne en utilisant du sumac une épice de turquie qui donne un petit goût en plus a ses boulette Nous les avons mangé avec du boulgour, la seul point négatif c'est que ses boulettes était un peu sèche mais a refaire prochainement en sauce       INGREDIENTS: 500g de viande haché de boeuf 1 verre de riz 1/2 oignon 1 gousse d'ail Persil 3 oeufs 1 verre de farine 1 verre de chapelure ... [Lire la suite]
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16 octobre 2013

PAUPIETTE DE VEAU A MA FACON

Ajourd hui je vous propose une petite recette hyper facile rapide  et délicieuse Si vous avez des paupiette dans le frigo n'hésitez pas a la testé vous ne serais pas décu Bon je vous avoue avec le pesto c'est un peu gras mais c'est tellement bon :)     INGREDIENTS 4 paupiettes de veau 1 grosse courgettes 20 mini tomate cerice huille pesto     Faire revenir dans une grande poele la courgette coupé en rondelle avec un peu d huile dans une autre poele ,poeler les paupiettes avec les tomates cerices... [Lire la suite]
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12 octobre 2013

QUICHE CHEVRE JAMBON MOZZARELLA

Voici une super recette de quiche que j'ai déniché sur le blog de ma copinaute LOULOU Si vous souhaitez de super idée de recettes n'hésitez pas a y aller faire un tour    Alors cette quiche est vraiment délicieuse pour un diner vite fait c'est l'idéal     INGREDIENTS: une pâte feuilletée maison ou du commerce du chèvre frais 1 barquette d’allumettes de jambon ou de bacon 1 boule de mozzarella 200 ml de crème liquide 1 oeuf sel poivre   Préchauffez votre... [Lire la suite]
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