22 décembre 2015

GRATIN DE CHOUX DE BRUXELLES, CAROTTE ET BOURSIN

Aujourd hui ca sera un petit gratin de légumes avec les légumes frais et BIO de mon panier  Un gratin rapide a faire avec beaucoup de gout car j'ai utilié un style de Boursin au poivrons piments, c'est vraiment très bon car assez relevé   Ingrédients (pour 4 personnes) : - 500 g de choux de Bruxelles- 500 g de carottes- 1 gros oignon- 100 g d'allumettes de bacon- 1 pot de fromage ail et fines herbes ou comme moi une autre variété- 50 g de gruyere râpé- ail, sel, poivre, persil Préparation de la... [Lire la suite]
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17 décembre 2015

MOELLEUX BANANE COCO_SANS BEURRE

Aujourd hui je vous propose une recette Healthy sans beurre deniché sur le blog" lalignegourmande" Un délicieux moelleux a la banane et coco qu'avec des ingredients sains, délicieux pour le gouter ou le petit dej 65 calories par gateau  Ingrédients pour 14 gateaux 2 grosse banane 2 oeuf 60 gr de noix de coco râpée 250 gr de lait de coco 30 gr de sucre de coco Etapes Préparation du moelleux : écraser la banane à la fourchette puis ajouter le sucre et l’oeuf. Intégrer ensuite la... [Lire la suite]
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12 décembre 2015

LASAGNE VEGETARIENNE AUX EPINARDS

Voici une recette de lasagne fait avec les legumes bio de mon panier, recette rapide et vraiment délicieuse c'est vraiment meilleur avec des produits frais Ingrédients (pour 3 personnes) : - 500 g d'épinard frais- 6 plaques de lasagne- 125 g de chèvre type Sainte-Maure- 12 noix- parmesan Pour la bechamel :- 30 cl de lait- 30 g de beurre- 10 g de farine- sel,poivre- muscade Préparation de la recette : Laver soigneusement les épinards, couper les queues et les faire cuire à la cocotte-minute (de préférence en... [Lire la suite]
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07 décembre 2015

QUICHE CRÉMEUSE AU THON

Aujourd hui je vous propose cette recette légère de quiche au thon pour le repas du soir avec uen petite salade. Concernant les ingrédients j'ai testé la creme épaisse au poivre et le gruyere au chèvre. Vraiment délicieux  INGREDIENTS 1 pâte brisée 1 boite de thon au naturel (200 g) +1petite 2 œufs + 1 jaune d'œuf 10 cl de creme épaisse au poivre 30 cl de creme liquide 50 g de gruyere de chevre Sel Poivre 1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée 1 cuillère à soupe de persil moulu ... [Lire la suite]
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05 décembre 2015

BLANQUETTE DE LA MER AU SAUMON ET ST JACQUES

Ce soir je vous propose une autre version de blanquette mais cette fois ci avec du poissons J y ai mis du saumon et des st jacques un plat sympa a faire et rapide Bien sur pour faire light j'ai utilisé de la crème a 5% 6 PAVÉS DE SAUMON 6 ST JACQUES  4 POIREAUX  2 CAROTTES  1 CITRON (JUS)  1 C. À SOUPE DE PERSIL HACHÉ  60 G DE BEURRE  40 CL DE CRÈME FRAICHE LIQUIDE  30 CL DE BOUILLON DE VOLAILLE  2 C. À SOUPE DE FARINE ... [Lire la suite]
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02 décembre 2015

ENDIVES JAMBON

Voici un repas vite fait pour les soir d hiver!! c'est ma facon préféré de manger des endives  comme il me restait de la creme epaisse au poivre et du gruyeres de chevre j'ai mis ca un delice   Pour 2 personnes:  - 6 endives- 6 tranches jambon- crème liquide de soja (1 pot) +3 cuillere de creme aux poivre - ail 2 à 3 gousses selon la grosseur- guryeres râpé (1 sachet) - 1 noisette de beurre Préparation de la recette : Effeuiller les endives pour les faire cuire dans le l'eau... [Lire la suite]
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27 novembre 2015

GATEAUX AUX POMMES NORMAND

Voici un gateau aux pommes trouvé sur le blog "le sucre sale de d'oum souhaib", cette version de gateau au pommes est vraiment délicieuse Je l'ai testé pur mes collègues et tous le monde a adoré INGREDIENTS 200 grs de farine 1/2 sachet de levure 150 grs de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel 2 oeufs 4 cas de beurre fondu 6 càs de lait 5 pommes   pour la crème: 80 grs de beurre 100 grs de sucre en poudre 1 oeuf tamiser la farine et la levure dans 1 saladier faire un puis et ajouter les... [Lire la suite]
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22 novembre 2015

OEUFS MOLLET EN NID DE TCHOUTCHOUKA

Voici une super recette que j'ai repéré sur le blog de Papilles&Pupilles Une super recettes rapide et délicieuse pour un repas leger Pour 4 personnes : 2 oignons 2 gousses d’ail 2 gros poivrons verts 2 gros poivrons rouges 2 gros poivrons jaunes 2 tomates 500ml de coulis de tomate 1 carré de sucre roux 1 cuillère à café de cumin en poudre sel piments d espelette 4 oeufs Fendez les poivrons en deux. Ôtez les côtes blanches à l’intérieur, lavez-les et pelez-les. Épluchez et épépinez les tomates. Coupez... [Lire la suite]
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17 novembre 2015

POIVRONS FARCIS AU BOEUF

Dans mon paniers Bio j'avais des poivrons et comme dhabitude je ne sais pas quoi en faire J'ai voulu tester cette recette que j'ai trouvé sur le site 750G , et je ne regrette vraiment pas c'était delicieux a refaire :) 4 poivrons 600 g de boeuf haché  2 échalotes 1 petit oignon 2 petites gousses d'ail 1 bouquet de persil ciboulette paprika 1 oeuf chapelure sel, poivre Préchauffez le four th.7 (200ºC). Préparez la farce en mélangeant la viande avec l'oignon, les échalotes, l'ail, la ciboulette émincés, l'oeuf,... [Lire la suite]
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12 novembre 2015

VELOUTE DE CHOU FLEUR

J'ai eu dans mon panier Bio un chou fleur habituellement j'en fait un gratin mais avec ce froid j'avais envie d'une bonne soupe Donc je l'ai testé en velouté , et en le degustant j 'y ai rajouté une pointe de tabasco et des oignon grillés vraiment Top - 1 chou fleur- 2 pomme de terre- 850 ml d'eau- 1 bouillon cube de volaille- origan- Sel poivre- 2 cuillères à soupe de crème fraîche Préparation de la recette : Détailler le chou-fleur. Mettre dans une casserole, le chou-fleur découpé ("en fleurs"), les pommes de terre,... [Lire la suite]
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