24 mars 2012

SALADE DE PATE AUX FEVES

Ajourd hui je participe au concours weitweitland  Le theme est le trio gagnant, im faut proposer un plat a base d'un legume, d'une legumineuse et d'un féculent J'ai tout de suite pensé ma ma salade de fêve qui fut un régal   Aujourd hui une petite recette légère par ce beau soleil Cette semaine dans mon panier bio j'ai eu des fèves, donc j'ai décidé de les cuisiner en salade s du blog C'est super bon rafraichissant Ingredients: 500g de fèves 4 tomates secher 2 oeufs Des pâtes 4 morceaux de fromages de votre... [Lire la suite]
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24 mars 2012

CAKE CHORIZO RACLETTE TOMATE SECHEES

Dernierement j'ai reçu des amis et je voullu faire un apéro dinatoire pour cela j'ai décidé de faire plusieurs cake voici le 1er: le meilleurs de tous pour moi :)   Ingrédients 150 g de chorizo en finies tranches 6 tomates séchées 8 tranches de fromage à raclette 3 oeufs 150 g de farine 1 sachet de levure 80 ml d'huile d'olive 125 ml de lait 50 g de gruyère râpé herbes de Provence Sel & poivre Recette 1. Préchauffez votre four à 180° (th. 6). Mélanger dans un plat creux les oeufs, farine et levure.... [Lire la suite]
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22 mars 2012

PANIER BIO SEMAINE 12

VOICI LA COMPOSITION DE MON PANIER BIO DE LA SEMAINE - Batavia - Panais - Poireaux - Carottes - Navets - Pommes - Poires - Oranges Pour toute commande de paniers c'est la 
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21 mars 2012

PAVE DE THON A LA CREME DE TOMATE ET AUX OLIVES

Continuant toujours la chononutrition le soir je dois manger principalement du poisson Je suis tombé sur cette recette du blog épices et gourmandises Un vrai régal - 3 pavés de thon,- 1 cuillère à soupe d'huile d'olives Pour la crème de tomates aux olives :- 40 cl de coulis de tomates,- 1 oignon,- 1 CS d'huile d'olives,- 1 dizaine d'olives noires,- 1 pincée d'origan,- 1 pincée d'herbes de Provence,- bouquet garni (la pointe d'un couteau),- sel et poivre 5 baies du moulin.Préparez la crème de tomates aux olives :Epluchez... [Lire la suite]
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18 mars 2012

CLAFOUTIS A LA BANANE ET AU CHOCOLAT

Il me restais des banane de mon panier BIO qui commençais a noircir , donc j'ai décidé de tenter cette recette que j'ai repéré sur les foodies Ce fut un pur régal, moi qui n'aime pas les banane pour une fois je me suis régalé Ingrédients (6 personnes): * 4 bananes* cuillères à soupe de sucre en poudre* un peu de beurre* 150 grammes de chocolat noir intensePour l'appareil à Clafoutis : * 130 grammes de farine* 100 grammes de sucre* 4 oeufs* 40 cl de crème fraîche liquide* 3 cuillères à soupe de noix de coco Préparation: 1)... [Lire la suite]
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15 mars 2012

FRITES DE PATATE DOUCE

DANS MON PANIER BIO, J AI DECOUVERT 2 PATATES DOUCE POUR EVITER D EN FAIRE DE LA PUREE , JE LES AI TESTER EN FRITE , NOUS AVONS TROUVE SA VRAIMENT DELICIEUX JE VOUS LE CONSEIL VIVEMENT INGREDIENTS: - 2 patates douce - de l huile de friture   Couper les patate douce en frite et les mettre dans la friteuse Et oui il n'y a pas plus simple, j'ai préparer ca avec des nuggets pour les enfants  
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12 mars 2012

PAPILLOTE DE SAUMON A LA VANILLE ET AUX LEGUMES

Voici une recettes trouvé sur le site marmiton Pour ma chrono , ce plat est une vrai merveille avec du poisson , des légumes et du gout!!!! j'adore  - 2 pavés de saumon- 2 carotte- 2 poireaux- 25 cl de crème liquide- 1/2 gousse de vanille - sel, poivre- huile d'olive   Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7).Eplucher les carottes, les couper en petits bâtonnets puis en petits cubes.Faire de même avec les blancs des poireaux.Dans une poêle, mettre 1 cuillère à soupe d'huile d'olive et y faire étuver les légumes... [Lire la suite]
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09 mars 2012

TIRAMISU CHOCOLAT & SPECULOS

  Pour fêter les 1 an de leur site, les 3 filles du blog : 123.. cuisinez! lançent leur 3ème concours !! Le thème est le spéculos, j'ai donc décidé d'y participé avec mon tiramisu chocolat spéculos que je fais très souvent quand j'ai des invité et qui est a chaque fois un réel succes Ingrédients pour 4 verrines:- 250 de Mascarpone- 2 oeufs- 60g de sucre- 60g de Chocolat à 70%- une douzaine de Speculoos   Préparation: 1/ Séparer les blancs des jaunes. Mélanger les jaunes avec le sucre... [Lire la suite]
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09 mars 2012

TIRAMISU DE BETTERAVE AU CUMIN

Voici une tres bonne recette que j'ai découvert sur le site Bridelice, une facon original de manger des betterave 400 g de betteraves cuites100 g de mascarpone10 cl de crème liquide Bridélice1 c à s de vinaigre de xérès1 c à s d'huile d'oliveCumin, baies roses8 brins de cerfeuilSel, poivre Épluchez et coupez les betteraves en dés.Mélangez le vinaigre, 1 pincée de sel, 2 pincées de cumin, du poivreet l'huile. Ajoutez la moitié des betteraves.Réservez un peu de betteraves et mixez le reste avec le mascarpone,2 pincées de cumin, sel... [Lire la suite]
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06 mars 2012

BOULES A LA NOIX DE COCO

Voici une recette que j'ai découvert sur le blog de ESSAIS GOURMAND Un pur régal, ses petits biscuit sont d une très grande facilité et en plus assez rapide Pour une vingtaines de boules  Ingrédients : 200g de farine 100g de beurre 1 œuf 125g de sucre 1 cuillère à café de levure chimique 150g de noix de coco râpée 100g  gelée de groseille   Préparation : Préchauffer le four à 180°C. Travailler le beurre en pommade avec le sucre jusqu’à l’obtention d’un mélange onctueux. Ajouter l’œuf puis... [Lire la suite]
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