20 avril 2012

NOUVEAU PARTENAIRE HALWATISHOP

Je vous présente mon nouveau partenaire halwatishop  Ce site est remplis de trésors pour ce qui aime cuisiner et qui adore faire de jolie desserts Je vous le conseil vivement , moi je me suis fais plaisir en me prenant plein de moules pour faire des gateaux et des biscuits Voici un petit aperçu et encore je ne vous ai pas tout mis j'avais un carton remplis Bientot je testerais les sucettes au chocolat avec le moule sucette en coeur
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19 avril 2012

MOUSSE DE KIWI EN COQUE EN CHOCOLAT

Voici une super recette facile et très fraiche que j'ai repéré sur le blog de Laurence il est remplis de super recettes sucrée hum j'adore Je vous invite vivement à y aller faire un tour , pour baver devant ses dessert c'est par la Sucré- Sablé pour les coques en chocolat : -100g de chocolat au lait- un peu d'eau pour la mousse au kiwi : - 3 kiwis - 1 blanc d'oeuf - 50g de sucre   Faites fondre le chocolat avec un peu d'eau, bien mélanger de manière à obtenir une préparation bien lisse. Badigeonner des... [Lire la suite]
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16 avril 2012

BAVAROIS CHOCOLAT BLANC SPECULOS

Voici le dessert que j'ai réalisé pour mon anniversaire, un bavarois au spéculos et chocolat blanc hummmm une vrai tuerie J'ai découvert cette recette sur le blog Amour de Cuisine, je vous conseil d'y aller faire un tour car j'y ai décuvert des dizaine et dizaine de dessert aussi magnifique les uns que les autres , quand j'y fais un tour j'ai envie de tout manger  ce bavarois était composé par: - un biscuit au chocolat. - une mousse mascarpone/chocolat blanc. - une mousse de speculoos. - un miroir au chocolat le biscuit... [Lire la suite]
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13 avril 2012

PALMITOS AU FROMAGE ET VIANDE DE GRISONS

Voici une nouvelle recette de palmito ais cette fois pour l'apéro L'association fromage frais et viande de grisons est vraiment superbe Ingrédients: -1 pâte feuilletée -10 tranche de viande de grisons -fromage frais type st moret ou philadelphia   Déroulé votre pâte feuilleté et la tartiner de fromage, y ajouter la viande Rouler les 2 bords de la pâte vers l'intérieur jusqu'au centre de celle-ci Placer au congélateur bien enrouler dans la papier sulfurisé de la pâte, pendant 15 minutes environ Sortir du congélo et... [Lire la suite]
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11 avril 2012

PALMITO SPECULOS

Voici des petits gâteaux très bon et hyper rapide a faire Un vrai régal pour un café gourmand Ingrédients: -1 pâte brisée -de la pâte de spéculos -1 jaune d'oeuf   Déroulé votre pâte brisée et la tartiner de pâte de spéculos Rouler les 2 bords de la pâte vers l'intérieur jusqu'au centre de celle-ci Placer au congélateur bien enrouler dans la papier sulfurisé de la pâte, pendant 15 minutes environ Sortir du congélo et badigeonner d un jaune d'oeuf Couper le boudin en tronçon Disposer ses troncon sur une plaque et... [Lire la suite]
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08 avril 2012

CHOUX FLEUR GRATINE AU JAMBON DE PARME

Voici une recette que j'ai repéré sur le site CUISINE AàZ, il me restais du choux fleur dan sle congélo et je n'avait pas envie de faire l eternel choux fleur au gratin donc quand j'ai vu cette recettes , je me suis dit pourquoi pas sachant qu il est déja 19h et les enfants ont faim  chou fleur (ou 1 kg de chou fleur environ, surgelé ou prêt à être utilisé) 6 tranches de jambon de Parme 20 g de beurre sel Pour la sauce : 50 g de farine 50 g de beurre 75 cl de lait 35 g de gruyère râpé 1 pointe de muscade en... [Lire la suite]
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05 avril 2012

NOIX DE ST JACQUES A LA CREME DE CURRY

Voici une recettes tres simple et trapide pour les amateurs de st jacques, trouvé sur le journal des femmes Pour 2 personnes: 200G à 300G de noix de st jaques 100 g de petites crevettes roses décortiquées 20 g de beurre 1 pomme 1 echalote 25 cl de crème liquide 5 cl de vin blanc sec 1 cuillère à café de curry en poudre sel, poivre                                                    ... [Lire la suite]
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02 avril 2012

TERRINE AUX 2 VIANDES

Lors de la recherche pour cuisiner mes pavé de thon que j'ai trouvé sur le blog  épices er gourmandises, j'ai egalement craqué sur cette recettes de terrines. C'est la premiere terrine que je teste et je peux vous dire que c'est un vrai succes, C'est ne recette parfaite pour un repas light car il n'y a pas de graisse et ce n'est que des proteines INGREDIENTS: - 500 g de viande de boeuf maigre, - 500 g de viande de veau, maigre également, - 30 olives fourrées au poivron rouge, - le jus d'un demi-citron, - 3 pincées... [Lire la suite]
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31 mars 2012

SABLE A LA CONFITURE OU AU CHOCOLAT

J' AI DECOUVERT CETTE SUPER RECETTE SUR LE BLOG MA CABANE AU DELICES QUI EST UNE MINE D OR CONCERNANT LES DESSERT IL Y A PLEIN DE DESSERT ORIENTAUX ET J EN RAFFOLE J AI PROFITER DE FAIRE SES GATEAUX POUR TESTER LES MOULE DE MON NOUVEAU PARTENAIRE     200 gr de beurre ramolli 100 gr de sucre  1 œuf 1 cuillère à café de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé 1 demi cuillère à café d'eau de fleur d'oranger en poudre ou liquide Farine pour ramasser (environ 600 gr) 1 pincée de sel Confiture de framboises... [Lire la suite]
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30 mars 2012

ORANGE CURD

Comme la derniere fois je m'étias régaler avec mon lemon curd j'ai voullu tester avec de l'orange car j'ai eu pein d'orange dans mon panier Bio C'est aussi , meme peut etre meilleur car on ne retrouve pas du tout l'acidité que l ona avec le citron , je vous le conseil a tous car avec 2 jours et 10 min on a un super résultat Ingrédients : 3 oranges 2 œufs 80 g de sucre en poudre 50 g de beurre 1 cuillère à soupe de maïzena Préparation :Raper le zeste des 2 oranges, Pressez le jus des oranges.... [Lire la suite]
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