18 novembre 2018

COOKIE EPAIS GEANT AU M&MS

Je vous propose pour finir la semaine une recette rapide a faire de cookie. Je l'ai fait dans un petit moule a tarte pour en faire une version un peu plus epaisse. Il a été apprécié car apres le gouter il en restait a peine la moitié Vous pouvez bien sur le faire un petit cookies individuel Beurre mou  : 70  g Oeuf  : 1   Sucre  : 120  g Farine  : 200  g Beurre de cacahuètes(facultatif)  : 2  cuil. à soupe Levure chimique... [Lire la suite]
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12 novembre 2018

GATEAU FONDANT AU POTIRON ET AMANDES

Comme le potiron est de saison je vous propose aujourd hui une recette sucré sans gluten ni lactose Ingrédients (8-10 personnes): -500 g de purée de potiron ou citrouille,ou butternut -125 g de sucre -4 càs de poudre d'amande -2 càs maïzena -les zestes d'une orange -3 œuf Faire cuire le potiron 20min dans une casserole ensuite le réduire en purée    Mélanger avec  tous les ingrédients  et mettre au four 180 pendant 45min
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09 novembre 2018

QUICHE SANS PÂTE JAMBON GRUYÈRE TOMATES

Pour cette fin de semaine je vous propose une quiche rapide pour le dîner ou a servir en apéro froid 3 oeufs 30 cl de lait 50g de maïzena 50 g de farine de riz 100 g de jambon coupé en lamelles 100 de gruyère 2 grosses tomates sel et poivre   Dans un saladier verser la maïzena, farine et oeufs Puis rajouter le lait, y mettre le jambon, gruyere et tomate Saler et poivrer a votre convenance Verser dans un plat a tarte et enfourner 40 min a 180    
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05 novembre 2018

LASAGNES AUX COURGETTES ET SAUMON

Comme une petite envie de lasagne mais j'avais envie de changer des traditionelle et je les voulais un peu plus light :)   350 g de feuilles de lasagnes 4 pavés de saumon d'environ 150 g chacun sans peau et sans arête 4 courgettes 400 g de fromage de chèvre frais 1 citron non traité 4 brin d'aneth 6 c. à soupe d'huile d'olive sel, poivre     ÉTAPE 1    Préchauffez le four th.7 (200°C).  ÉTAPE 2    Zestez le citron et pressez-le. Coupez la chair de saumon en dés. Ajoutez-y 4 c. à... [Lire la suite]
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29 octobre 2018

GATEAU A LA PATATE DOUCE

Hello a tous , ce week end pour une soirée réunionnaise j'ai voulu tester le gâteau de a la patate douce Pour une première ce fut une réussite, je ne vais pas tarder a la refaire :)   - 750 g de patates douces (à chair blanche de préférence) - 100 g de beurre - 100 g de sucre - les graines d’une gousse de vanille (conserver la gousse pour la cuisson des patates douces) - 2 œufs - 50 g de farine - 1 cs de rhum       Peler les patates douces, les laver puis les couper grossièrement. Les placer... [Lire la suite]
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23 octobre 2018

CAKE AU FLAMBY

C'est l heure du gouter donc je vous propose ce petit cake a faire rapidemement  INGREDIENTS 2 flans vanille-caramel Flamby 2 pots de de sucre 3 œufs 60g de pépite de chocolat 3 pots de farine ½ sachet de levure chimique1 pot de beurre de beurre   Mélangez les flans et le sucre, ajoutez les œufs et battez bien. Incorporez la farine et la levure chimique, remuez jusqu’à ce que ce soit homogène puis ajoutez le beurre et les pépite et remuez bien pour que ce soit bien lisse.   Versez dans un moule à cake... [Lire la suite]
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17 octobre 2018

CREPE PALEO

Aujourd'hui petite recette rapide pour votre petit déjeuner Cette crêpe prends 5 min a faire et pour un petit déjeuner complet l'accompagner d'un fruit et d un morceau de pain complet avec un morceau de fromage Aucune fringale assuré jusque 12h :)   2 oeufs 1 blanc d oeuf 1 banane 3cs de lait 1 carré de chocolat   mélanger les oeufs et le lait, couper la banane en tranche et la rajouter et melanger de nouveau faire chauffer un peu d huile de coco dans une poêle et y vers la préparation et laisser cuire 3/4 min ,... [Lire la suite]
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17 octobre 2018

GAUFFRES AU POTIMARRON

Hello tout le monde, aujourd hui recette d'un petit déjeuner sain et peu calorique :)   Pour 6 gauffres:                                                                       2 gros oeufs 2 blanc d oeufs 5 cl de lait 200 g de potimarron 2 cc de bicarbonate 20 de farine  1 pincée de cannelle vanille   Faire cuire la chair de... [Lire la suite]
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14 octobre 2018

POULET TOMATE BEURRE DE CACAHUETE

Pour ce midi je vous propose une recette sucré/salé a base de beurre de cacahuete Ce melange, tomate beurre de cacahuete coco se marie super bien Recette provenant du livre de Thibault geoffrey     Ingredients pour 1 personne:  150g de blanc de poulet 1 cc d huile d olive 1/4 d oignon 50g de coulis de tomate 1 verre d eau 1cc de crème de coco 1cc de concentré de tomate 1 cs de beurre de cacahuète  1cc de sauce soja le jus d un citron vert sel et poivre   Saisir les blancs de poulet dans l... [Lire la suite]
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10 octobre 2018

TARTE AUX LEGUMES ET MASCARPONE

Bonjour a tous Aujourd hui petite recette de tarte aux légumes très rapide a manger le soir avec une petite salade ou en entrée :)  1 pâte feuilletée  légumes surgelé ( pour moi, poivrons , courgettes, tomates) 250 g de mascarpone 4 cuillères à soupe de crème liquide 5% mg 2 pincées d'ail lyophilisé Ciboulette hachée Poivre Sel 1 oeuf     Etape 1 Mélanger le mascarpone, l'ail, la crème, la ciboulette, l’œuf, le sel et... [Lire la suite]
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