05 août 2011

EN VACANCE JUSQU AU 25 AOUT

Voila un petit message pour vous avertir d une petite pause de 3 semaines Nous partons au soleil(je l'espere) dans le sud ouest nous allons profiter de la mer et de la campagne Je serais de retour en pleine forme avec plein de bonnes recettes Bonne vacances a tous
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03 août 2011

STEAK DE THON PIQUANT ET POMME DE TERRE

Voici une recette de thon qui ne les rend pas secs, avec cette sauce sa les rends vraiment très bon Apres selon les gouts vous pouvez plus ou moins de piment!!! je vous conseil ce plat c'est vraiment délicieuc et très rapide a faire Ingrédients (pour 2 personnes) : - 2 steaks de thon - 1 boîte de chair de tomate- 1 cuillère à soupe de concentré de tomate- 1 cuillère à café de sucre- 3 gousses d'ail- 1 branche de thym- 2 piments séchés de cayenne- 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique- 4 pomme de terre cuites à la... [Lire la suite]
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31 juillet 2011

RONDE INTERBLOG 19

VOILA JE PARTICIPE UNE FOIS DE PLUS A LA RONDE INTERBLOG, TOUJOURS RAVIE DE DECOURVIR DE NOUVEAU BLOG ET BIEN SUR SA FAIT PLAISIR QUE L ON TESTE MES RECETTES Alors si vous souhaitez participer a la prochaine ronde c'est par ICI Ce mois c'est LadyMilonguera qui piochera chez moi et moi j'irais piocher chez Kitttie Pour cette édition j'ai décidé de choisir ses flans caramel 400 ml de lait 4 oeufs 80g de sucre 1c a café de vanille en poudre     Mettre le four à préchauffer à th5/150° Faire chauffer... [Lire la suite]
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30 juillet 2011

GRATIN DE COURGETTES A LA CANCOILLOTE

Lors de la réception de mon panier Bio , j'ai tout de suite voulu cuisiner mes courgettes comme il me restais de la cancoillotte, j'ai tester ses courgettes avec ce fromage un vrai régal 3 belles courgettes  1 gousse d'ail  1 brin de thym  1 pot de Cancoillotte   4 tranche de blanc de dinde 1/2 verre de lait 2 oeufs 10 g de beurre sel, poivre emmental râpé (facultatif)   Lavez les courgettes. Retirez les 2 extrémités et coupez-les en dés.   Faites sauter les courgettes dans le... [Lire la suite]
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28 juillet 2011

PAVES DE SAUMON AU MIEL ET SESAME

Aujourd hui j'avais une grosse envie de poisson Comme il me restait des pavé de saumon j'ai voulu tester une recette que j'ai vu sur le site Journal des femmes Un vrai régal, le sucré salé se marie super bien avec le saumon Pour 2 personnes : 2 pavés de saumon 1 cuillère à café de jus de citron 3 cuillères à café d’huile d’olive 3 cuillères à café de miel liquide 1 noix de beurre 1 cuillère à café de graines de sésame   1/Mélanger 1 cuillère à café de jus de citron, 1... [Lire la suite]
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26 juillet 2011

CAKE CHOCOLAT BLANC PRALINOISE

- 200g de farine  - 100g de sucre  - 3 œufs  - 90g de beurre - 80ml de lait - 1 sachet de levure  - 125g de chocolat pralinoise - 200g de chocolat blanc. Faire fondre les choco séparément au micro ondes avec 10 ml de lait pour chacun d'eux. Dans un saladier, mélanger les œufs, le sucre et le beurre. Ajouter la farine et la levure et le reste du lait mélanger. Partager la préparation en deux et mettre dans l'une, le chocolat noir et l’autre,  le chocolat blanc. Attention : la pâte du... [Lire la suite]
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24 juillet 2011

TIRAMISU CHOCOLAT BLANC PECHE

Voici un dessert bien sucrée que j'ai vu sur le site de ptitchef!!! Ce tiramisu est vraiment très bon mais je vous conseil de le faire dans des petit ramequin car c'est fort sucré donc sa devient vite écoeurant!! Ingrédients: 4 PERSONNES 250 gr de mascarpone, 80 gr de chocolat blanc, 60 gr de sucre, 8 oreillons de pêche, 8 biscuits à la cuillère, 3 oeufs, 4 càs de pralin, 400 ml de café extra fort non sucré + 1 càs d'amaretto + 1 càs de sucre1 pincée de sel réparation: Cassez... [Lire la suite]
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22 juillet 2011

TOMATE FARCIE AU THON

QUE MANGER CE SOIR? Il me reste des tomates bio , du thon et mon fameux philadelphia au concombre!! J'ai voullu tester ces tomates e, remplacant la maillot par le piladeplhia  Ben !!! c'est super bon!! en plus un peu moins gras que la mayo que du bonheur avec une bonne salade Pour 4 tomates Ingredient: - 4tomates - 1 boite de thon - 3 cuilleres a soupe de philadelphia concombre - sel poivre Couper les tomates a leur base, vider les et les retourner Dans unn recipient mettre la chaire de tomate melanger avec une boite... [Lire la suite]
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21 juillet 2011

PANIER BIO SEMAINE 29

QUE VAIS JE DECOUVRIR DANS MON PANIER BIO CETTE SEMAINE Le Panier Bio :- Laitue - Poivrons - Tomates - Courgettes - Carottes - Aubergines - Melon - Poires Guyot Des réception a 18h j'ai déja utilisé mes courgettes pour une bonne petite recette qui sera prochainement publié sur le blog
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20 juillet 2011

PENNE A LA RICOTTA

La question que je pose souvent a mon fils! "Tu veux manger quoi ce midi?" Et a son habitude il me répond des pâte!!! Bon ok encore des pates mais les pate au beurre ou a la sauce tomate sa suffit!! Comme il me restait un peu de coulis de tomate , de la ricotta et des des de jambons, je me suis dit pourquoi pas faire une sauce avec ça!! Effectivement cette sauce est très onctueuse et prête en 5 min chrono que du bonheur   Ingrédients: 1 oignon 150g de des de jambon 200ml de coulis de tomate 3 grosse cuillères de ricotta... [Lire la suite]
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