23 décembre 2011

CHOUX ROUGE AUX POMMES ET LARDONS

Voici un plat qui a fait fureur, dans mon panier BIO j'ai eu la chance d'avoir un beau choux rouge et des pommes donc je me suis décidé a faire ce plat Un vrai regal INGREDIENTS -  1 CHOUX-ROUGE. - 2 OIGNONS. - 2 GROSSES POMMES . - 100 G DE LARDONS FUMÉS ,OU ALLUMETTE DE BACON OU COMME MOI ALLUMETTE DE JAMBON SERRANO - 25 CL DE VIN BLANC.  -FAIRE REVENIR LES OIGNONS DANS DE L'HUILE D'OLIVES - METTRE LE CHOUX-ROUGE, BIEN REMUER, PUIS VOUS AJOUTEZ LES LARDONS FUMÉS , LES POMMES COUPÉES EN DES ET LE VIN BLANC. -... [Lire la suite]
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21 décembre 2011

BOUDINS BLANC AU POMMES

Et oui voici la saison ou l on mange du boudin Moi j'adore le blanc, donc pour aujourd hui sa sera une recette tres simple mais surtout très rapide INGREDIENTS POUR 1 PERSONNE 2 boudins blancs 3 pommes   40 g de beurre  2 cuillères à soupe de sucre roux en poudre 1cuillere a soup de miel   Couper les pommes en quatre, les épépiner et les éplucher. Faire des quartiers en lamelles épaisses. Dans une poêle faire fondre le  beurre, verser les pommes et laisser cuire à feux doux en les retournant de... [Lire la suite]
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18 décembre 2011

CHOCOLATS A LA SAVEUR BOUNTY POUR LA RONDE INTERBLOG # 24

Voila le grand jour est arrivé pour la publication de nos recettes pour la ronde # 24, le principe est toujours le même et vous pouvez vous inscrire et lire le reglement en cliquant sur le logo Le mois dernier j'ai raté les inscriptions mais pour ce mois ci je suis arrivé attend et j'en suis vraiment heureuse car j'ai découvert un super blog remplis de magnifique recettes!!!!!   Alors ce moi ci je suis allée pioché sur le Blog de Epice & Moi Et je peux vous dire que j'ai trouvé mon bonheur avec une recette a... [Lire la suite]
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15 décembre 2011

QUINOA AU CAROTTES ET BACON

Ce soir je ne savais pas quoi faire a manger comme il me restais des carottes j'ai voulu tester la recette que j'avais repéré sur le blog de doro Ce plat est vraiment hyper rapide et tout le monde a apprécié Ingrédients pour 2 personnes:   100g de quinoa (1 sachet de cereale du soleil TIPIAK pour moi) 4 carottes 1 bouillon de légumes dégraissé 100g d'allumettes de bacon 1 oignon thym   Préparation:   Couper les carottes en rondelles    Les faire cuire dans le bouillon de légumes.   Une... [Lire la suite]
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14 décembre 2011

PANIER BIO SEMAINE 50

Voici la composition de mon panier bio de cette semaine - Batavia - Avocats - Poireaux - Carottes - Oignons - Rutabagas ( les légumes que nous ne connaissons pas trop spnt de retour) - Bananes - Clémentines - Pommes Pour toute commande c'est sur le site PANIER NATUREL si vous souhaitez des légumes frais de bonne qualité n'hésitez pas Il vous propose même des paniers de fruit pour noel une très bonne idée de cadeau
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12 décembre 2011

TARTE TATIN

Voici un dessert que je n'avais jamais fait alors que mon mari adore Pour une première j'en suis très satisfaite! Normalement il faut la faire dans un moule a manqué mais comme je 'en n'a vais pas j'ai fait avec les moyen du bord: une grande poêle 8 à 10 pommes 150 g de beurre 150 à 200 g de sucre en poudre 200 à 250 g de pâte brisée cannelle (facultatif)     Dans un moule a manque ou ue poele comme moi, mettre le beurre et le sucre en poudre. Poser ce moule sur  la gazinière et faire chauffer ... [Lire la suite]
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09 décembre 2011

MADELEINE SAUMON ET CHEVRE

Toujours dans mes petites gourmandises pour mon apero et l une de mes préférées Elle ont vraiment bien le gout le saumon et avec le chevre c'est un vrai régal A faire et a refaire Ingredient pour 15 madeleines: 2 oeufs 80 g de farine 1/2 sachet de levure 5 cuillères à soupe d'huile 100 g de chevre ou peti billy 100 g de saumon fumée(pour moi déja acheté emincé) ciboulette sel poivre Préchauffez le four à 250 °C. Cassez les oeufs en séparant les jaunes des blancs. Ensuite, mélangez la farine et la levure avec... [Lire la suite]
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06 décembre 2011

MADELEINE AU CHORIZO

Je continue avec les petite recettes pour mon apéro , je vous propose aujourd hui ses petite madeleine au CHORIZO  c'est d une de ses simplicité mais vraiment délicieux Ingrédients pour 15 madeleines -110g de farine -3 oeufs -1/2 sachet de levure -80 g de beurre  -40 g de fromage râpé -1/2 chorizo coupé en dés Préparation Préchauffez le four à 210°C. Commencez par faire fondre le beurre.  Dans un saladier mélangez la farine et la levure puis incorporez les oeufs et bien mélanger Ajoutez le... [Lire la suite]
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03 décembre 2011

TARTELETTES POIREAUX BACON

Ce week end j'ai reçu des amis a la maison Pour l'apéro j'ai voullu éviter les chips et faire des petites préparations maison j'ai répéré sur le blog de DORO qui est un blog que j'adore ses petites tartelettes hum un vrai délice Ingrédients pour 30 tartelettes:   1 pâte feuilletée 75g d'allumettes de bacon 150g de poireaux  1 oignon 20cl de crème fraîche épaisse 15% 30g de gruyère allégé bridelight poivre   Préparation:  Découper des cercles de pâtes feuilletés selon votre moule Les piquer... [Lire la suite]
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02 décembre 2011

MISE A L HONNEUR

  Aujourd hui je souhaite mettre a l honneur SORAWEL du blog recettesdesorawel  qui a testé mes boulettes au coeur de mozzarella Cela fait toujours plaisir quand on teste l une de nos recette donc je te dit un GRAND Je vous conseil d'aller faire un petit tour sur son blog car on y trouve de super recettes
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