17 septembre 2018

CREME AU CHOCOLAT A L AVOCAT

Aujourd hui j'avais envie d'une mousse au chocolat mais comme en ce moment je calcul mes  calories je ne pouvais pas manger n'importe quoi. Je suis tombé sur cette recette avec de l'avocat qui est beaucoup plus light, vous allez me dire beurk de l'avocat dans une recette sucrée... A ma grande surprise le résultat est super cela ressemble a une crème et on ne sent quasiment pas l'avocat .   2 avocats bien mûrs 4 c. à soupe de crème végétale au choix 4 c. à soupe de cacao en poudre non sucré 2 c. à soupe de sirop... [Lire la suite]
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12 septembre 2018

QUICHE LEGUMES ET PETONCLES

Aujourdhui je vous propose une recette salée Comme c'est la rentrée il faut reprendre les bonne habitudes et manger un peu plus light pour perdre le poids pris pendant ses vacances .   500 g de petits champignons de Paris, 200 g de pétoncles surgelées ou frais 1oog de poivrons 4 œufs, 35 cl de lait demi écrémé, 40 g de Maïzena, 30 g de farine, 2 cas de persil plat haché, 1 cas d'huile , 1/2 cc de sel, du poivre du moulin. pour les gourmands 100g de gruyere rapé  Coupez l'extrémité des pieds des... [Lire la suite]
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06 septembre 2018

BROWNIES CHOCOLAT BLANC BEURRE DE CACAHUETE

Cette semaine j'ai décidé d'essayer de faire  ce gâteau pour mes collègues de boulot et il a été testé et approuvé Bon j'avoue c'est une blinde en calories mais c'est trop bon   Chocolat blanc à pâtisser  :180  g Beurre de cacahuètes  : 250  g Beurre  : 150  g Sucre en poudre  : 150  g Oeufs  : 3   Farine  : 100  g   Préchauffez le four à 150°C. Dans un bol, coupez le chocolat blanc et... [Lire la suite]
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02 avril 2018

POULET AU COCA COLA

Voici une recette hyper simple et vraiment délicieuse que j ai pu voir sur différents site et blogs J'ai voullu tester pour voir le gout que sa avait et je vous confirme que c'est vraiment délicieux -4 blancs de poulet -1 canette de Coca cola (33cl) -5 c à s de ketchup épicé -1 gros oignon - gingembre en poudre PREPARATION: -Faire revenir l'oignon haché dans un peu d'huile, ajouter les blancs de poulet coupés en morceaux. -Une fois doré le poulet, verser le coca cola, , laisser mijoter à feu doux jusqu'à ce que la sauce... [Lire la suite]
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21 mars 2018

LASAGNE AU COURGETTES ET POULET

Aujourd hui je vous présente une recette un peu plus light de lasagne, elle sera composé de courgettes et poulet Une vrai réussite legère et délicieuse Ingrédients: - 8 plaques de lasagnes toute prêtes- 5 courgettes moyennes- 1 oignon- 500 g de purée de tomates en bocal- 2 filets de poulet- du basilic frais- 20 cl de crème de soja- 1 boule de mozzarella     Préparation: Dans un premier temps,couper en rondelles les courgettes et les fais revenir quelques minutes dans une poêle avec 1 cuillère à café d'huile... [Lire la suite]
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13 mars 2018

BOEUF THAILANDAIS

Voici une très bonne façon de cuisiner le boeuf! INGRÉDIENTS 800 grs de viande de   boeuf ( tende de tranche ou fondu)4 oignons1 poivron rouge et 1 poivron vert10 brins de coriandre3 CS d'huile de sésame4 bonnes CS de moutarde de Dijon3 CS de sucre brun15 cl de sauce de sojapoivre   Versez dans un saladier, la moutarde,la sauce soja, le sucre, le poivre.Découpez la viande en petits rectangles ( 1 cm x 2 cm) et jetez les au fur et à mesure  dans la préparation et laissez mariner.Découpez les oignons en rondelles... [Lire la suite]
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07 mars 2018

ROSES DES SABLES

Voici une recette simple à faire avec les enfants :)   INGRÉDIENTS: 3 cuillère a soupe de miel liquide 50g de beurre 200g de chocolat noir 100g de "original" corn flakes   PRÉPARATION: Dans une casserole, faites chauffer le miel, la margarine et le chocolat. Lorsque le mélange est bien fondu, ajouter les corn flakes. Mélanger vivement. Verser dans un moule en égalisant bien la surface. Enfournez le tout pour 2 heure au réfrigérateur pour qu'il devienne bien croustillant  
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02 mars 2018

CURRY DE POULET A LA MANGUE

Recette du jour légère  , un regal on se fait plaisir avec un plat light pour 300 calories :)         Ingredients:  300g de poulet 1 poivron rouge 1mangue 2 cuillères à soupe de crème épaisse 0% 1 cuillère à soupe de poudre de curry 1 cuillère à café de cumin du sel, du poivre  30g de riz cru en accompagnement Préparation:   On coupe le poulet, le poivron et la mangue en dé.   On fait chauffer une poêle, et on y place... [Lire la suite]
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26 février 2018

FONDANT CHOCO NOIX DE COCO AU COEUR COULANT DE CHOCOLAT BLANC

J'ai découvert du sucre a la noix de coco donc j'ai voullu le tester! j'avais une folle envie de chocolat donc je me suis dit aller c'est partis pour des petit fondant humm Pour 4 personnes : 2 oeufs 50 g de sucre en poudre à la noix de coco 30 g de farine 100 g de beurre 100 g de chocolat noir 1 noisette de beurre pour les ramequins 8 carrés de chocolat blanc   Préparez tous les ingrédients, de manière à les avoir sous la main. Préchauffez le four à 200°C (thermostat 7). Dans un saladier, fouettez les oeufs... [Lire la suite]
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23 février 2018

LE CHINOIS (BRIOCHE AU PEPITES DE CHOCOLAT)

  RE POST INGREDIENTS: Pour la pâte à Chinois :- 400gr de farine- 100ml de lait- 2 œufs entiers battus- 100gr de beurre- 60gr de sucre- 25gr de levure de boulanger - 1 pincée de sel- 100gr de pepites de chocolat- 1 cuillère 1/2 d'eauPour la crème pâtissière :- 80gr de farine- 5 jaunes d'œufs- 160gr de sucre- 750 ml de lait- 1 gousse de vanillePour le glaçage (à ajuster selon si vous voulez un nappage épais ou plus léger) :- 10 cuillères à soupe de sucre glace- 1 cuillère d'eau   PREPARATION:   - commencez... [Lire la suite]
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