16 mars 2011

MUFFIN CHOCOLAT MASCARPONE

Voici une recette de muffin tres bonne , c'est petits gateau sont tres moelleux des petits muffins a faire tres rapidement si vous n'avez pas prevu de gouter 180 g de chocolat à forte teneur en cacao 150 g de mascarpone 3 oeufs 80g de sucre 40 g de farine blanche 1/2 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 1Faire fondre le chocolat avec un peu d'eau et le mascarpone, en remuant régulièrement, jusqu'à obtenir un mélange bien lisse.2 battre les œufs avec la farine, la levure tamisée et le sel. Ajouter le... [Lire la suite]
Posté par recettesdemimi à 09:13 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

16 mars 2011

DARNES DE SAUMON ET COULIS DE BROCOLI

Voici une super recette que j'ai fait grace a mon panier bio que je prend tous les 15jours cette semaine j'avais des brocoli et j'avais cette recette, un vrai regal delicieux darne de saumon : 4 brocoli : 300 g carotte : 2 navet : 1 crème fraîche : 2 c. à soupe basilic court-bouillon de poisson  : 1 sel, poivre Préparez le court-bouillon selon le mode d'emploi, plongez-y les darnes, amenez à ébullition et laissez frémir 10 min. Eteignez le feu et laissez reposer dans le court-bouillon 10 min. Coupez les... [Lire la suite]
Posté par recettesdemimi à 08:45 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,
15 mars 2011

CHARLOTTE KIWI MANGUE

  Voici une super recette de charlotte   Pour les personnes qui n'aiment pas trop le kiwi je vous promet que l'acidité est aenlever grace a la mague et la creme, un vrai regal tres frais       10 kiwis 20 biscuits à la cuillère 2 mangues 4 jaunes d oeuf 50 cl de lait 100 g de sucre 50 g de farine Une gousse de vanille Une cuillère à café de canelle Un verre de rhum     1Peler les kiwis, les couper en rondelles, les couvrir de sucre.2Peler les mangues et les couper en... [Lire la suite]
Posté par recettesdemimi à 21:19 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,
15 mars 2011

CASSOLETTE DE PIREAUX AU CURRY ET PETONCLE

Moi qui adore les st jacques j'ai été ravie quand j'ai découvert cette recette sur le blog "LE GRAIN DE CEL" C'est une recette rapide et simple que vous pouvez faire si vous avez des amis qui arrivent a l improviste Ingrédients: (Pour 2 cassolettes) - 2 blancs de poireaux - 1cs de curry - 100ml de crème liquide - 150g de pétoncle - mélange 1/2 chapelure + 1/2 parmesan Préparation: - Emincer les blancs de poireaux, les laver et les faire cuire à la vapeur - Faire revenir une échalote... [Lire la suite]
Posté par recettesdemimi à 17:31 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,
12 mars 2011

CAKE AU POMMES

J'ai trouvé cette recette sur 750g, nous avons tous adoré un vrai delice 2 pommes3 œufs200g de farine à gâteaux150g de sucre200g de beurre½ sachet de levure chimique1 cuillère à café de cannelle    Préchauffez votre four sur thermostat 6 (soit 180°C). Beurrez votre moule à cake avec 20 g de beurre.       Épluchez les pommes et coupez-les en petits morceaux.       Dans un saladier, battez les oeufs avec le sucre jusqu'à obtention d'un mélange mousseux. Faites fondre le... [Lire la suite]
Posté par recettesdemimi à 14:37 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :
03 mars 2011

TARTE AU KIWI ET A LA CREME D AMANDE

Encore une recette avec des fruit qui ne se mange pas la maison j'ai trouvé cette recette sur le site de TF1 "petit plat en équilibre" 1 pâte brisée prête à dérouler      10 kiwis                                      2 œufs    ... [Lire la suite]
Posté par recettesdemimi à 18:12 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :

25 février 2011

GATEAU FONDANT AU AMANDE ET KIWI

Il me restait des kiwi et comme vous le savez je ne suis pas fan de fruit donc j'ai trouvé cette recette sur le site FOODIES un vrai delices même mon grand qui n aime pas ytrop le kiwi vient de me manger une part en 2min Ingrédients (8 personnes): 100g de farine, 1c à café de levure chimique, 100g de sucre, 100g de poudre d'amande, 150g de beurre, 4 blancs d'oeufs, 1 pincée de sel, 3 à 4 kiwi   Préparation: 1. Préchauffer le four à 180 degrées.   2. Tamiser la farine et la levure dans un saladier puis ajouter le... [Lire la suite]
Posté par recettesdemimi à 16:39 - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,
23 février 2011

TAJINE DE POULET

Que faire avec mon poulet coupé en morceaux Pourquoi pas une tajine cela changera, cela étais la prmiere fois que je testé cette tajine et ce fut un vrai regal tres simple et bon Dans la recette originale il y a des citrons confit mais je n'en n'avait pas Pour 6 personne(s)- 1,5 kg poulet fermier - 2 oignons hachées - 0.1 gr de safran en poudre - 1 c. à soupe d'huile d'olive - 3 c. à soupe d'huile de tournesol - 1/2 c. à café de gingembre en poudre - Sel et et poivre du moulin, - 500 g de pommes de terre... [Lire la suite]
Posté par recettesdemimi à 10:54 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,
22 février 2011

GRACE AU SITE GROUPON JE VAIS APPRENDRE A CUISINER JAPONAIS

Il y a quelques mois j'ai découvert ce site!!http://www.groupon.frwww.groupon.frChaque jours je reçois dans ma boite mail un deal dans ma ville.Sa peut être un soin du visage, une coupe chez le coiffeur, un resto,un cour de cuisine, un soin minceur.... a un prix vraiment exceptionnel et peux atteindre 60% de réduction. Dernièrement j'ai bénéficié d un super DEAL , le 22 mars je vais participer a un cour de cuisiner japonaise de 2h pour apprendre a faire des sushis et maki chez Alice Délice. Après cette super expérience je... [Lire la suite]
Posté par recettesdemimi à 08:42 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
30 janvier 2011

CLAFOUTIE DE LA MER

Me restant des poireaux et du saumon je n'ai pas voulu faire faire la traditionnelle tourte poireaux saumon j'ai voulu tester une autre texture pour ma part j'ai vraiment apprécier un bon plat pour le soir mon mari quant a lui a trouvé que le plat n'étais pas assez riche en goût je pense que c'est un plat parfait pour ceux qui font régime - 2 oeufs - 25 cl de lait - 90 g de saumon fumé - 5 bâton de surimi - 1 a s. de jus de citron - 2 pincée d'aneth fraîche - Poivre -2blanc de Poireaux ... [Lire la suite]
Posté par recettesdemimi à 11:20 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,