22 mars 2017

CREPES DE PAPATE DOUCE

Pour le petit dej habituellement je me fais des crêpes avec a farine de patate douce mais j'ai voulu tenter de les faire avec de la vrai patate douce Le résultat est vraiment topissime , ses crêpes sont super moelleuses et peu calorique avec de bon nutriments   Ingrédients pour 3 crêpes :   1 patate douce d environ 400 G 6 oeufs 30 g de whey coco (facultatif) un peu de levure 1 carré de Chocolat a 85% pour chaque crêpes   Faire cuite la patate douce dans l'eau environ 25min Ensuite la mixer avec les oeuf... [Lire la suite]
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18 mars 2017

FONDANT AU CHOCOLAT SANS BEURRE NI SUCRE

Aujourd'hui je vous propose une recette allégé pour se faire plaisir sans culpabilisé il ny a ni beurre ni sucre Je l'ai préparé pour mon goûter mais ce ceux mes enfants qui on tut mangé lol donc a refaire rapidement   INGREDIENTS:  200g de compote  3 oeufs 50g de farine de riz  200g de chocolat noir Mélanger le tout et hop au four 25 min a 180                                          ... [Lire la suite]
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15 mars 2017

SOUFFLE AU FROMAGE ET JAMBON

Aujourd hui je vous propose l'un des plats préféré de mes garçons que je fais quasiment tous les mercredi   Ingrédients (pour 4 personnes) : - 4 oeufs ou 5 moyens- 150 g de gruyère râpé - 200g de jambon - 60 g de beurre - 60 g de farine- 40 cl de lait- noix de muscade     Préparation de la recette : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Beurrer le moule.Chauffer le beurre dans une casserole, ajouter la farine et remuer rapidement pendant 1 min. Ajouter le lait tiédi, remuer au fouet... [Lire la suite]
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13 mars 2017

CAKE AU THON PROTEINE

Tous les lundi je fais une journée protéine pour compenser les excès du week end!! Le plus souvent je fais ce cake car il est rapide a faire et peux ce manger aussi bien chaud que froid INGREDIENTS - 200G de thon - 4 oeuf - 150g de fromage blanc 0% - 1CS de moutarde - épices : sel poivre,herbes ...   Égoutter le thon et l'ecraser  et le mélanger avec tous les ingrédients Huiler un moule ou prendre un petit moule en silicone et enfourner 45 min a 180° Pour ma part j'en ai fait des petits muffins   ... [Lire la suite]
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09 mars 2017

BROWNIES AUX 2 CHOCOLATS MASCARPONE

Malgrès ma diète je pense a mes hommes et leur fait plaisir avec de bons grateux bien gras lol Donc pour aujourd hui ce sera un brownies aux 2 chocolats super moelleux                                                                             Ingrédients   150 g chocolat noir 150 g beurre 100 g sucre glace 4 œufs 70 g... [Lire la suite]
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06 mars 2017

GATEAU AVOCAT CHOCOLAT

Ayant reprise ma diète sérieusement j'essaye de me confectionner des petits gateaux pas trop calorique sans beurre et la je suis tombé sur celui la C'est une recette trouvé sur le book de Romain Fitness    Quand on se dit de l'avocat dans un gateau heu bizarreeeee !!!! Ben finalement pas du tout car on ne le sent pas et il est vraiment tres bon J'ai utilisé mon moule de 16 parts et cela nous fait : 90 calories, 5 g de lipides, 8 de glucides et 3 de protéines                ... [Lire la suite]
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05 mars 2017

QUICHE PROTEINE SANS PATE AU SAUMON ET LEGUMES

Aujourd'hui il me restait des légumes de midi(choux fleur, brocolis, champignon) et pour ne pas les jeter j'ai voulu les intégrer a ma quiche que je voulais light pour le soir Mission réussie :) Ingredients:  5oog de légumes (brocolis, champignons ...) 3 oeufs 130g de fromage blanc à 0% 1 CS de maïzena poivre, sel 200 g de saumon frais ou (100g de saumon frais et 100g de saumon fumée) basilic   Laver, et détailler les légumes et les cuire à la vapeur 15 min Dans un saladier, mélanger le fromage blanc... [Lire la suite]
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27 février 2017

BROWNIE BANANE ET CHOCOLAT

Aujourd hui je vous propose une recette de brownie a la banane et chocolat trouvé sur le site Marmiton. Mes petits loulous l on dévoré pour le gouté il est très rapide et facile a faire Ingrédients : - 200 g de chocolat noir dessert- 120 g de sucre- 70 g de farine- 3 oeufs- 120 g de beurre- 2 bananes   Préchauffez le four à 150°C (thermostat 5).Faites fondre le chocolat au micro-ondes avec un peu d'eau.Faites fondre le beurre.Battez les oeufs avec le sucre énergiquement et ajoutez-y le beurre fondu.Rajoutez la farine puis le... [Lire la suite]
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23 février 2017

CAKE AU LAIT CONCENTRE ET PEPITES DE CHOCOLAT

Aujourd hui je vous propose une recette de gateau trouvé sur facebook Ce gateau est super simple et rapide a faire et très moelleux Ingredients 400g de lait concentré 4 oeuf 50g de beurre fondu 120 g de farine 1sachet de levure mélanger tous les ingredients ensemble au mixeur dans l ordre noté puis Mettre au four à 160° pendant 50 min
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21 mai 2016

SALADE AVOCAT /FRAISE

Voici une recette original très fraiche Depuis quelques temps je voyais ces salades avec des fraises. Intriguée j'en ai testé  miam c'était trop bon et temps de préparation... 2 minutes. Elle va devenir ma salade préfère de l'été :)                                                            Il vous faut : -1 avocat quelques - fraises - et pour... [Lire la suite]
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