21 août 2015

CLAFOUTIS AUX ABRICOTS

Pour changer des eternel clafoutis aux cerises aujourd hui je vous propose de remplacer la cerise par l'abricot c'est vraiment délicieux et j'avoue que je prefère cette association Ingrédients : - 500 g d'abricot frais- 60 g de beurre- 4 oeufs- 25 cl de lait- 100 g de farine- 125 g de sucre- sel   Préparation de la recette : Faites fondre à feu doux le beurre et laissez refroidir. Pendant ce temps cassez 4 oeufs avec une pincée de sel et battez en omelette.  Ajoutez le sucre en poudre et mélangez... [Lire la suite]
Posté par recettesdemimi à 16:23 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags :

05 août 2015

GATEAU DE COURGETTES

Une petite recette légere a manger avec du poisson ou de la viande,  L'intérêt de ce plat en été, c'est qu'il peut être aussi bien servi chaud que froid avec un coulis de tomates ou mieux, tomate/poivron et une grosse salade verte.                    3 courgettes moyennes  40 cl de lait 4 oeufs 3 CS de ciboulette 1/2 cc de cumin en poudre 50 g de farine et 2 CS d'huile d'olive   0- Préchauffez le four... [Lire la suite]
Posté par recettesdemimi à 08:59 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags :
01 août 2015

CAKE AU CARAMBAR

Ajourd'hui voici le gouter de mes loulous Un délicieux cake au carambar, il est très moelleux et vraiment délicieux et cela change par rapport au éternel cake au chocolat                                                                                 - 25 carambars - 150 g de beurre- 10 cl de lait- 150 g de sucre- 3 oeufs-... [Lire la suite]
Posté par recettesdemimi à 13:56 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags :
25 juillet 2015

PAVE DE THON SAUCE PIQUANTE

Aujourd hui j'ai testé ce steak de thon avec sa sauce legerement pimenté, humm une vrai tuerie                                                                                     4 pavés de thon 8 cornichons Amora 50 cl de coulis de tomate 2 c à s de ketchup Amora 1 c à s d'herbes de Provence 2 c à s d'huile... [Lire la suite]
Posté par recettesdemimi à 08:50 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , ,
19 juillet 2015

QUICHE COURGETTE CHEVRE

Je vous propose cette délicieuse quiche , pour cette été  A manger avec une petite salade - 1 pâte brisée- 3 courgettes- 2 oeufs- 25 cl de lait- 25 cl de crème fraîche- 150 g de chèvre frais- herbes de Provence- sel poivre   Préparation de la recette : : Faites sauter les courgettes en rondelles 15 mn environ dans une poêle avec les herbes de Provence. Préparer l'appareil : battre les oeufs, ajouter le lait, la crème, le selet poivre. Etendre la pâte ajouter les courgettes et l'appareil, puis les rondelles... [Lire la suite]
Posté par recettesdemimi à 09:15 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : ,
06 juillet 2015

CHEESCAKE SALE AVOCAT SAUMON

Je vous propose aujourd hui une supe recette de cheescake salé , très fraiche qui peu serbir d'entrée et d'apéro en verrine un pur régal                                                           Ingrédients pour 4 petits cercles à mousse : 60 g de biscuits salés (Tucs) 40 g de beurre fondu 2 gros avocats bien mûrs 150 g de Philadelphia 2 cuillères à soupe de crème fraîche... [Lire la suite]
Posté par recettesdemimi à 08:06 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , ,

19 juin 2015

TERRINE DE JAMBON A LA MOUTARDE

Voici le genre de recette que j'adore, rapide a faire et light  Cette terrine est vraiment délicieuse , contente de l'avoir trouvé sur le blog de  "Le cuisine de chris" - 400g de fromage blanc - 3 oeufs - 180g de jambon de poulet aux herbes - 2 cuillères à café de moutarde à l'ancienne - 2 cuillères à café de ketchup - de la ciboulette et du thym Préchauffer le four th 6 ou 180°. Dans un blender, mettre les tranches de jambon de poulet et mixer finement.Ajouter les oeufs, le fromage blanc, la moutarde et le... [Lire la suite]
Posté par recettesdemimi à 08:28 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : ,
14 juin 2015

LASAGNE AU COURGETTES ET POULET

Aujourd hui je vous présente une recette un peu plus light de lasagne, elle seront composé de courgettes et poulet Une vrai réussite legère et délicieuse Ingrédients: - 8 plaques de lasagnes toute prêtes- 5 courgettes moyennes- 1 oignon- 500 g de purée de tomates en bocal- 2 filets de poulet- du basilic frais- 20 cl de crème de soja- 1 boule de mozzarella     Préparation: Dans un premier temps,couper en rondelles les courgettes et les fais revenir quelques minutes dans une poêle avec 1 cuillère à café d'huile... [Lire la suite]
Posté par recettesdemimi à 16:26 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : ,
01 juin 2015

SOUFFLE JAMBON FROMAGE VITE FAIT

Pour les personnes préssé le soir parfois comme moi voici une recette de soufflé ultra rapide et super bonne  Les enfants ont adoré 100 g de farine 60 g ou 2 c. à soupe de créme fraîche 100 g de gruyére râpé 3 œufs 3 dl de lait bouillant 10 g de beurre pour le moule 1 c. à café de sel 1 pincée de poivre 200g de jambon   Préchauffez le four th.6 (180°C). Mélangez les ingrédients dans l'ordre, dans le bol batteur et versez le lait bouillant dessus. Versez dans le moule à soufflé beurré et enfournez pendant... [Lire la suite]
Posté par recettesdemimi à 08:41 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : ,
27 mai 2015

BRIOCHE AU LAIT DE COCO ET PEPITE DE CHOCOLAT

Voici une recette très savoureuse a faire a la machine a pain 2 jaunes d'œufs + 15 cl de lait de coco et le reste en lait pour arriver à 300 ml 1 cuillère à café de sel 25 g de sucre 100 g de beurre 500 g de farine T55 1 sachet de levure déshydratée pépites de chocolat à volonté   Dans un verre doseur, mettre les jaunes d'oeufs et compléter avec les lait pour atteindre 300 ml en tout. Mettre tout les ingrédients dans la machine à pain et lancer le programme pâte. Si la pâte colle trop,... [Lire la suite]
Posté par recettesdemimi à 08:56 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags :