08 mars 2015

PANIER BIO SEMAINE 10 du jardin des saveurs a Meilhan

Encore de tres bonne choses cette semaine : clémentine, kiwi, pomelot, banane, pomme de terre , salade, epinard, radis , betterave, celeri Quelques recettes déja prévu pour ses ingrédients: rillettes de radis, velouté de celeri, moelleux banane chocolat
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02 mars 2015

POELE DE POMME DE TERRE VITE FAIT

Bon il est dimanche j'ai la grippe et je ne sais pas qoi faire a manger  Et hop font d armoir et de frigo et voici une super poelé bien consistante   Des pommes de terres (1 grosse boite 1 boite de champignons 1 oignons du tofu au herbes un peu de sauce tomate   Faire cuire dans une poele huilé les pommes de terre coupé en lamelles avec l oignon, les champignons et les tofu coupé en dés du sel et du poivre Au bout de 10 min quand c 'est cuit rajouté 1 cuillere a soupe de sauce tomate et laissé cuire de... [Lire la suite]
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26 février 2015

PANIER BIO SEMAINE 9

      Voici mon panier BIO de la semaine livré par "le jardin des saveurs" Encore une belle composition, je suis ravis :)
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23 février 2015

GATEAU AUX POMMES SANS OEUF

Aujourd hui je vous propose cette recette de gateau hyper rapide !!!, les garcons avaient envie d'un gateau mais malheureusement plus d oeuf a la maison. J ai trouvé cette recette sur le site 750G et je n'en suis vraiment pas décu vraiment très bon et super moelleux a refaire rapideme 5 pommes  150 g de farine,  20 g de beurre fondu,  un sachet de levure chimique,  cinq cuillères à soupe pleines de sucre,  25 cl de lait un peu de canelle   Préchauffez votre four à 180-200°C... [Lire la suite]
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16 février 2015

BLANQUETTE DE DINDE FACON FITNEXT

Aujourd hui je vous propose une version de blanquette différente de celle que l on peut trouver Tout d'abord je l'ai faite avec de la dinde et ensuite elle est light donc a manger sans culpabiliser car la crème est remplacer par de la crème de soja Et je vous confirme qu'elle est vraiment délicieuse car même mon mari préfère cette version a l'original Ingrédients pour 4 personnes :   800 g de blanquette de dinde 100 g de champignons de paris (en boite, ou frais) 100 g de lamelle de jambon  1 oignon 1 clou de... [Lire la suite]
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13 février 2015

VELOUTE D EPINARDS

Comme j'ai eu 500g d 'épinards dans mon panier Bio j ai voullu testé tester un erecette de soupe et pour cela  j'ai  déniché la recette sur le blog  de                " la cuisine de lillie" Encore une recette de soupe vraiment délicieuse   500 Gr d’Épinards en branches (frais, surgelés ou en conserve) 1 L 1/2 de Bouillon de volaille (ou de légumes) 1 Poireau 2 Pommes de terre 1 Oignon 1 Bouquet Garni Noix de muscade Ail en poudre Sel/Poivre Huile... [Lire la suite]
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09 février 2015

PALMITO A LA TAPENADE

Aujourd hui une recette facile de palmito a faire pour l'apéro pour changer des chips Vous pouvez le faire avec de la patenade noir ou verte Ingrédients 1 pâte feuilletée fraîche 1 petit bocal de tapenade noire1 tomate fraîche   Étape 1 Dérouler la pâte feuilletée et étaler uniformément la tapenade. Peler la tomate à l'aide de l'économe puis l'épépiner et la couper en petits dés. Les parsemer ensuite sur le fond de tarte.   Étape 2  Rouler chaque extrémité vers le centre de façon à obtenir... [Lire la suite]
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05 février 2015

HOT MUG DOG

Dans ma déli box de Janvier j'ai eu la surprise de recevoir un livre sur les mug cake intrigué par cette nouvelle mode j'ai voullu testé de suite et je peux vous dire que je ne suis vraiment pas déçu c'est vraiment hyper rapide et facile a faire, pour ma premières j ai testé façon hot dog!!! Hâte d'en tester d'autre  INGREDIENTS POUR 1MUG :  -1 petit oeuf - 1CS d'huile de tournesol ou olive - 1CS de lait - - 1CC de ketchup - 1CC de moutarde - 4 CS de farine - 1CC de levure - sel, poivre - 2 saucisses... [Lire la suite]
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03 février 2015

COCKTAIL HIVERNAL

Pour ce soir je ne vous propose pas de plat ni de dessert mais un bon petit cocktail a prendre le soir devant la télé pour se réchauffer ou éliminer les migraine. Cette petite potion magique est vraiment délicieuse , j'ai eu l'occasion de dénicher cette recette lors d'une fiche reçu dans ma déli box  (box bio) :) Ingrédient pour 2 grand mug: - 1 banane - 25cl de lait - 5 c de creme de soja - 2CS de sirop d 'agave ou de miel - 4CS de rhm - queques gouttes de vanille   Peler la banane et la couper en morceauw ... [Lire la suite]
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02 février 2015

GRATIN DE CHOUX DE BRUXELLES

Dans mon panier Bio j'ai eu 500g de choux de bruxelles et comme je sais qu'a la maison il ne sont pas fan j'ai essayer de les faire en gratin Résultat parfait en tout cas pour Mr et moi car les enfants toujours pas lol   500 g de choux de Bruxelles 100 g de gruyère râpé 10 g de beurre   20 cl de crème fraîche épaisse 1 pincée de sel   1 pincée de poivre 1 pincée de noix de muscade   Je préchauffe le four à 275°C (th.9). Je cuis les choux de Bruxelles à l'eau bouillante salée jusqu'à ce... [Lire la suite]
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