08 décembre 2014

COULIS DE POIVRONS

Que faire avec mes 3 poivrons dans le frigo une petite sauce rapide qui peux se marier avec des viande come par exemple un blanc de poulet INGREDIENTS : 3 poivrons (1de chaque couleur) 1 petite gousse d'ail herbed de provence 1 pincée de piment d'espelette (ou plus selon les goûts) sel poivre 20 cl de crème de soja   Laver les poivrons, les déposer sur une plaque à pâtisserie , puis les mettre sous le grill du four à 220°C . Les retourner régulièrement pour qu'ils ne deviennent pas tout noir . ils doivent se... [Lire la suite]
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01 décembre 2014

COOKIES

Aujourd hui je vous propose une petite recette rapide pour le gouter de vos enfants       INGREDIENTS - 150 g de chocolat Nestlé  - 2 oeufs - 125 g de beurre ramolli - 200 g de farine - 5 c. à soupe de Lait concentré sucré nestlé - 1 c. à café de levure - 1 c. à café de vanille en poudre  - sel.Préparation: Préchauffez votre four à 180°C (th.6)   Concassez en pépites la tablette de chocolat   Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, la vanille et une pincée de... [Lire la suite]
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28 novembre 2014

MON PANIER BIO DE LA SEMAINE 48

Bonjour a tous en ce jeudi ensoleille (dans les landes), pour une fin novembre sa fait plaisir :) Voici la composition de mon panier " du jardin des saveurs ", encore une fois il est bien fournis surtout pour 10e   J ADORE  !!!!!!!!!! - 3 oranges - 3 banane - 2 poires - 1 citron - 2 poireaux - 1 chou - 1 salade - 3 pommes de terre - 4 navets - 4 carottes - fenouil 1 ère recette de trouvé pour ce soir avec ses légumes , sa sera soupe de poireaux et pommes de terre
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25 novembre 2014

SOUPE D EPINARDS ET DE LENTILLES

  Bonjour, aujourhui je vous propose cette soupe qui est vraiment délicieuse et très consistante J'avais des feuilles d'épinards dans mon panier Bio de la semaine dernière et je ne savais pas trop quoi en faire en cherchant des idées de recette je suis tombé sur cette recette déniché sur le site Marmiton Je peux vous dire que je ne suis vraiment pas déçu c'est un  vrai régal a refaire rapidement :) PS: désolé pour la photo qui ne donne pas très envie Ingrédients (pour 4 personnes) - 600 à 700 g d'épinardfrais- 1... [Lire la suite]
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24 novembre 2014

TABOULE AU CHOU -FLEUR

Aujourd hui je vous propose une recette original de taboulé mais avec du choux fleur, cela est vraiment excellent je l'ai encore plus apprécié qu'un taboulé traditionnel car c'est encore plus frais!!!!! Un chou fleur 2 bouillons Kub 3 tomate 1/2 concombre Le jus et le zeste d’un citron Épices de votre choix (pas mal) Herbes de votre choix  Oignons nouveaux ou rouge Huile d’olive   rélever les bouquet du chou-fleur et rincez-les. Les passer dans le mixeur avec la grille habituellement... [Lire la suite]
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22 novembre 2014

PANIER BIO DE LA SEMAINE

Voici la composition de mon panier de BIO livré jeudi  par le jardin des saveurs siutué a Meilhan   - Choux de bruxelles - Epinard - 4 pommes - 1 pomelot - 2 kiwi - de la mache - 1 gros poireaux - Carottes - Echalotte - Pomme de terre Encore une belle composition et pour la premiere fois je vais pouvoir cuisiner des choux de bruxelles frais :)
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17 novembre 2014

BROWCAKE

Aujourd hui recette de gateau pas du tout fitnext mais parfois faut bien ce faire plaisir Voici un melange de brownie et de cake, une association qui se marie super bien Ingrédients : Pour le brownie : 140 gr de chocolat noir 50 gr de beurre 50 gr de sucre 1 œuf 35 gr de farine Pour le cake : 120 gr de beurre 120 gr de sucre 120 gr de farine 2 oeufs 1/2 sachet de levure 5 cl de lait.   Commencez par réalisez la pâte à brownie. Faîtes fondre le chocolat avec le beurre. Ajoutez le sucre, bien... [Lire la suite]
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10 novembre 2014

TOFU BROUILLES AU TOMATES SECHEES

Récemment j'ai découvert un super blog végétarien celui de LILI'S KITCHEN Il est remplis de super recette végétarienne qui colle super bien avec la méthode FITNEXT Donc aujourd hui je vous propose l'une de ses recettes a base de tofu et d oeuf   INGRÉDIENTS: - 8 tomates séchées - 2 échalotes - 1oignon jaune - 400g de tofu soyeux - 200g de tofu ferme nature ou au herbe - 1/2 cc de curcuma - 1/2 cc de cumin - basilic - gingembre - huile d 'olive - sel et poivre   PREPARATION: Verser un peu d huile dans... [Lire la suite]
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03 novembre 2014

CREME DE CAROTTE CUMIN CORIANDRE

Aujourd hui je vous propose une autre crème a base de légume Une petit soupe a prendre le soir au souper accompagné avec une petite salade de graine germées   Ingrédients pour 4 personnes :  - 1 kg carottes (environ 11 carottes) - 1/2 l d’eau - Cumin - Coriandre - Fleur de sel - Poivre noir - 40 gr d’huile extra vierge d’olive    Épluchez les carottes et les découpez en morceaux. Les mettre dans une casserole, couvrir avec l’eau (à hauteur). Saler. Les cuire à feu moyen... [Lire la suite]
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31 octobre 2014

PANIER BIO SEMAINE 44: LE JARDIN DES SAVEURS

Voici le jour ou je recois mon panier de fruit et légumes de mon maraîcher " le jardin de saveurs" situé a MEILHAN Comme j'en suis vraiment ravis, je ressigne pour 1 mois de panier en novembre :), j'adore vraiment d'être surprise pas les différents fruit et légumes qu'il me met dans le panier, c'est un peu la même chose qu'avec les box beauté ou culinaire qui sont tendance actuellement  voici sa composition pour 10e: - 1 citron - un chou milan - une salade - 3 navets - 1 betterave - 5 des carottes - des pommes de... [Lire la suite]
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